แมงจินูน

นางปัญจรัตน์ บ้งนาง อายุ 36ปี ชาวบ้าน ม.11ค้อเหนือ อ.เมืองยโสธร จ.ยโสธร หนึ่งในกลุ่มชาวบ้านที่ออกขุดแมงจินูน บอกว่า เนื่องจากในช่วงหน้าแล้งชาวบ้านไม่ได้ทำไร่ทำนา จึงพากันนำเสียม เข้าป่าท้ายหมู่บ้าน หาขุดแมงจินูน ที่ขุดรูอยู่ใต้ผิวดินตามป่าชุมชนจำนวนมาก เมื่อได้มาแล้ว ส่วนหนึ่งจะทำเป็นอาหาร ทั้งคั่ว ทอดกรอบ ลาบหรือแกงใส่หน่อไม้สด หากหาได้มา ก็จะนำไปขาย ในราคา 100 ตัว ต่อ 80บาท ขุดหาได้เท่าไหร่ขายหมดไม่เหลือ