2 สัปดาห์แห่งความอร่อยกับเมนูพิเศษช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อลมหนาวพัดมาก็ถึงเวลาโบกมือลาฤดูใบไม้ร่วง เตรียมพร้อมเข้าสู่ฤดูหนาวแบบเต็มตัว และตามธรรมเนียมแบบญี่ปุ่นแล้ว เขาก็มีวิธีส่งท้ายฤดูกาลแห่งสีส้มแสดแดงนี้กันด้วยความอร่อยของพืชผักและผลิตภัณฑ์แห่งฤดูกาลนี้ และทางห้องอาหารญี่ปุ่นยามาซาโตะ ของโรงแรม ดิ โอกุร