โภชนาการกับนักกีฬา / โปรเปิ้ล-ษาริณี เล็กสุวรรณ

คอลัมน์ “คุยข้างกรีน” โดย “โปรเปิ้ล-ษาริณี เล็กสุวรรณ”

สวัสดีค่ะ ทุกวันนี้อากาศของบ้านเราร้อนขึ้นมาก หากดื่มน้ำไม่เพียงพอ อาจจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ บ่อยครั้งเราลืมให้ความสำคัญกับการดื่มน้ำ หรือการรับประทานอาหารที่ถูกหลัก เพื่อให้ร่างกายมีความพร้อมสำหรับการเล่นกอล์ฟเป็นเวลานานๆ เช่นในการแข่งขัน หรือเดินฝึกซ้อมในสนาม เพราะการรับประทานอาหารที่ให้พลังงานมากๆ และดื่มน้ำเกลือแร่หรือน้ำเปล่าเยอะๆ จะทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ มีการดูดซึมที่ดี และนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นักกอล์ฟบางท่านอาจจะมีอาการของตะคริว เลือดหมุนไหวเวียนไม่ดี มีอาการเวียนศีรษะระหว่างการเล่นกอล์ฟ และที่สำคัญการรับประทานอาหารตรงตามหลักโภชนาการ ทำให้สมองปลอดโปร่ง ร่างกายพร้อมใช้งานอยู่ตลอดเวลาอีกด้วย ซึ่งในนักกีฬาทั่วไป โปรคิดว่าต้องรับประทานอาหารที่ให้โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และน้ำอย่างเพียงพอ แต่จากที่โปรได้เห็นนักกีฬาบางคนออกกำลังมาก แต่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหาร นักกอล์ฟรู้ไหมคะว่าการออกกำลังก็ต้องใช้พลังงานเหมือนกัน ใช้มากด้วย เพื่อที่จะให้ร่างกายเกิดการเคลื่อนตัวได้ดี และเกิดการเผาผลาญของไขมันในร่างกาย ซึ่งในปัจจุบันมีนักโภชนาการมากมายคอยให้ความรู้ คำปรึกษากับนักกีฬา เพื่อมีการพัฒนาของร่างกายทุกส่วน กล้ามเนื้อบางส่วนมีการสึกหรอ ให้มีความพร้อมที่จะลงแข่งขันอย่างสมบูรณ์แบบ จึงต้องมีการสร้างเสริม ซ่อมแซมให้ดีเป็นปกติ แต่การที่จะมีร่างกายที่ดีต้องได้รับอาหารที่ดีมีคุณค่าครบตามหลักโภชนาการ คือในแต่ละวันต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่

วันนี้เลยอยากจะมาพูดคุยว่า นักกีฬาไทยควรรับประทานข้าวแต่พอควร แล้วรับประทานโปรตีนให้เยอะ โดยเฉพาะ เนื้อ นม ไข่ และถั่วเมล็ดต่างๆ ให้มากขึ้น หรือไม่ก็รับประทานโปรตีนให้มากขึ้น ตามด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีปริมานมากเพียงพอ เพราะการออกกำลังต้องใช้พลังงานมาก แต่ก่อนที่จะออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ร่างกายไม่เกิดการอ่อนแรงในระหว่างการออกกำลังกาย การฝึกซ้อม หรือแข่งขัน ควรทานอาหารก่อนการทำกิจกรรมต่างๆ ประมาน 1-2 ชั่วโมง และเพื่อให้ไม่เกิดอาการอาหารแน่นท้องในระหว่างการแข่งขันหรือการฝึกซ้อม นอกจากนี้นักกีฬาควรรับประทานผักและผลไม้สดทุกวัน เพราะนอกจากจะได้วิตามินแล้ว ยังช่วยในเรื่องการขับถ่ายให้เป็นปกติอีกด้วย เพียงแค่ในแต่ละวันควรกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ ข้อสำคัญนักกีฬาต้องระวังไม่รับประทานอาหารประเภท ขนม น้ำอัดลม เพราะจะมีผลทำให้ทานข้าวและอาหารที่ให้โปรตีนลดลง มีผลกระทบอื่นๆ อีกมากมายที่จะตามมาอีกด้วย เช่นในเรื่องกระดูกเสื่อม โรคกระเพาะ หรือกรดไหลย้อน เป็นต้น

* * *คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “MGR SPORT” รับข่าวสารแวดวงกีฬาชนิดเกาะติดขอบสนามคลิกที่นี่เลย!!***