เคล็ดลับนักกอล์ฟ บริโภคอย่างไรหลังออกรอบ

การออกแรงกล้ามเนื้อในการหวดสวิงไม้กอล์ฟแต่ละครั้งหรือการเดินด้วยระยะทางหลายกิโลเมตรตลอด 18 หลุมเป็นสิ่งที่นักกอล์ฟทั้งสมัครเล่นและอาชีพต้องเผชิญยามออกรอบ นอกจากนี้สภาพแวดล้อมภายในสนามอย่างแสงแดด ลม หรือพื้นหญ้า ล้วนส่งผลต่อร่างกายไม่ทางใดก็ทางหนึ่งเช่นกัน ดังนั้นการป้องกันเบื้องต้นจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง

นักกอล์ฟบางคนเลือกการเข้าฟิตเนสเพื่อให้เกิดความฟิต แต่อีกวิธีซึ่งได้ผลคือการเลือกรับประทานอาหารอันเป็นการฟื้นฟูจากภายใน การบริโภคสิ่งที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายหายจากความอ่อนล้ากลับมาเป็นปกติ โดยสำหรับนักกอล์ฟแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงถึงมีดังต่อไปนี้

1. ปริมาณน้ำในร่างกาย (Hydration)

แม้ยามอยู่ในสนามคุณมีการดื่มของเหลวชนิดต่างๆ เพื่อดับกระหายหรือทดแทนน้ำที่สูญเสียไปในรูปเหงื่อจากความร้อนของแสงแดดหรือการออกแรงอย่างหนักก็ตาม แต่ยังไม่เพียงพอ เพราะผลวิจัยพบว่าการออกรอบทำให้ผู้เล่นกอล์ฟสูญเสียความชุ่มชื้นมากกว่าปกติถึง 3-10 เท่า ดังนั้นหลังตีจบ 18 จำเป็นต้องทดแทนส่วนที่ขาดหายไป แต่มิใช่ว่าเครื่องดื่มทุกชนิดมีความเหมาะสม หากคุณคิดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือจำพวกที่มีสารคาเฟอีนอย่าง ชา กาแฟ นั้นไม่เหมาะสมเป็นอย่างยิ่ง เพราะจะไปกระตุ้นให้ร่างกายขับของเหลวออกมามากผ่านการปัสสาวะ โดยสิ่งที่ดีและง่ายสุดคือการดื่มน้ำเปล่า บางครั้งคุณอาจดื่มไอซ์ทีซึ่งมีคาเฟอีนไม่สูงหนักหรือโซดาเย็นๆ แต่ต้องระวังอย่าหวานเกินไปเพราะแคลอรีสูงกลับจะทำให้เกิดความอ้วน

2. สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)

คุณทาครีมกันแดดเพื่อป้องกันก่อนการออกรอบ แต่เพียงเท่านี้ยังไม่เพียงพอต่อการปกป้องแสงที่คอยส่องทำลายผิวหนัง แสงจากดวงอาทิตย์ทำให้ร่างกายเกิดการสร้างสารอนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวการทำให้เซลล์เสื่อมสภาพ เกิดการกลายพันธุ์อันนำมาซึ่งโรคมะเร็ง เป็นผลที่เกิดขึ้นเช่นเดียวกับยามที่ร่างกายหักโหมออกกำลังกายหนักเกินไปหรือเจอกับมลพิษในอากาศ แต่สิ่งที่สามารถป้องกันอนุมูลอิสระอันไม่พึงประสงค์นี้ได้คือการนำสารที่ต้านหรือช่วยหยุดยั้งการเกิดเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งหาได้ไม่ยากเลยจากผลไม้สดต่างๆ อย่างแอปเปิล เบอร์รี หรือลูกพลัม หากเป็นผักก็จำพวกใบสีเขียว อาจเป็นมันฝรั่งหรือพวกถั่วและธัญพืชต่างๆก็ได้

3. คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrates)

คุณเพิ่งออกแรงอย่างหนักกับการเล่นบนสนาม มีการใช้พลังงานอย่างมาก ร่างกายดึงแหล่งพลังงานมาจากคาร์โบไฮเดรต แต่สำหรับระยะสั้นๆ แหล่งพลังงานที่ถูกนำมาใช้ก่อนเรียกว่าไกลโคเจน (Glycogen) ซึ่งอยู่ในตับและกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ โดยไกลโคเจนจะสูญเสียไปอย่างมากระหว่างหลายชั่วโมงของการออกรอบ ดังนั้นหลังเสร็จสิ้นภารกิจครบทั้ง 18 หลุม จำเป็นต้องเติมเต็มส่วนที่สูญเสียไปเพื่อมิให้ร่างกายเกิดอาการเหนื่อยล้า สารอาหารเหล่านี้หาได้จากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวอย่าง ขนมปังสักก้อน เป็นหรืออาจเป็นมันฝรั่ง แต่ที่สำคัญคือต้องรับประทานภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากเล่นเสร็จ

4. โปรตีน (Protein)

อย่างที่ทราบกันดีว่าโปรตีนเป็นสารที่มีส่วนสำคัญต่อการสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายหรือกล้ามเนื้อที่คุณใช้จากการออกแรงหวดวงสวิง เพราะโปรตีนมีกรดอะมิโน (Amino acid) จำนวนมากที่จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อเพื่อหลีกเลี่ยงอาการบาดเจ็บ อาหารที่มีมากก็จำพวกเนื้อสัตว์ต่างๆรวมถึงนมและถั่ว เป็นต้น

5. โอเมกา 3 (Omega-3's)

นักกอล์ฟไม่น้อยได้รับความทนทุกข์จากอาการอักเสบ การเป็นผื่นระคายเคืองจากสภาพแวดล้อมภายในสนาม โดยโอเมกา 3 นี้ช่วยลดความเจ็บป่วยดังกล่าว สารอาหารเหล่านี้หาได้จากการรับประทานปลาที่มีไขมัน อย่าง แซลมอน ทูนา ปลากะพง ปลาโอ เป็นต้น ปลาแม่น้ำใช้ได้เช่นกันอย่าง ปลายสวาย ที่มีโอเมกา 3 มากกว่าปลาทะเลหลายชนิดเสียอีก หรือหากไม่ชอบกินปลา คุณสามารถเลือกกินพืชจำพวกที่ให้น้ำมันก็ได้อย่าง มะกอก เป็นต้น

การดูแลรักษาสภาพร่างกายหลังการเล่นกีฬาไม่ว่าเป็นชนิดใดก็ตามย่อมมีความสำคัญ เพราะหากละเลยหรือมองข้ามไป ความต้องการให้มีสุขภาพที่ดีอาจกลับกลายเป็นเสียไปได้ ดังนั้นการบริโภคอาหารที่ถูกต้องจะช่วยทำให้เราหลีกเลี่ยงผลเสียและได้ประโยชน์จากการออกกำลังกายอย่างเต็มประสิทธิภาพที่สุด