“ร้านโอเค วังปริง” ตั้งอยู่ภายในบริเวณริมถนนสายหลัก ด้านหน้าโรงเรียนบ้านวังปริง หมู่ 1 ต.ท่าเรือ อ.ท่าแพ จ.สตูล เด็กนักเรียนที่เลือกเสริมความรู้ในกิจกรรมด้านเครื่องดื่ม และงานบริการในช่วงเวลาเรียน ซึ่งเป็นหนึ่งในวิชาเลือกของนักเรียนผู้หญิงกลุ่มนี้ โดยกำลังช่วยกันทำน้ำผลไม้ปั่นตามฤดูกาลให้แก่ลูกค้าที่มาใช้บริการ ที่ได้รับความนิยม และขายดีในตลาดเครื่องดื่มน้ำผลไม้ รวมทั้งชา และกาแฟสด
น.ส.สุไลมี เร็มหลี นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 บอกว่า กิจกรรมในครั้งนี้เป็นหนึ่งในวิชาเพิ่มเวลารู้ที่พวกตนเลือกทำ เพื่อเรียนรู้ขั้นตอนการทำน้ำปั่น โดยจะแบ่งหน้าที่แต่ละคนกันในการเตรียมวัตถุดิบ การปั่นน้ำผลไม้ และตนมีหน้าที่ทำบัญชีของร้าน ส่วนผู้ชายก็รับหน้าที่ทำเมนูกาแฟ ทั้งร้อน และกาแฟเย็น โดยสิ่งที่ได้นอกจากความรู้ขั้นตอน และเทคนิคการทำน้ำให้มีรสชาติอร่อย น่ารับประทานแล้ว งานบริการ การวางแผนบริการร้านให้คนเข้าร้านเยอะๆ และติดใจในรสชาติก็มีส่วนสำคัญในการเรียนรู้ที่เชื่อว่าจบออกไปจะมีอาชีพติดตัวได้อย่างสบาย
ที่ร้านโอเค วังปริง เป็นเพียงส่วนหนึ่งของการฝึกเสริมความรู้ให้นักเรียนของโรงเรียนบ้านวังปริงแห่งนี้ เพราะที่นี่ยังมีวิชาเลือกที่เด็กๆ ชื่นชอบอีกมากมาย เช่น การตัดผม และเรียนว่ายน้ำ
ครูอานัส ปีนัง คุณครูที่ดูแลกิจกรรมเครื่องดื่มงานบริการ บอกว่า เด็กๆ นอกจากจะได้ฝึกความกล้าหาญในการลงมือปฏิบัติจริงแล้ว สิ่งที่เด็กๆ ได้จากกลุ่มงานกิจกรรมนี้ คือได้เรียนรู้ทุกขั้นตอน ตั้งแต่ต้นน้ำคือการจัดการวัตถุดิบผลไม้ตามฤดูกาลมาให้ลูกค้า การจัดหน้าร้าน การทำน้ำให้มีรสชาติดีอร่อย การบริการ และการบริหารรายได้ในการหมุนเวียน โดยที่นี่นอกจากเป็นการฝึกเด็กนักเรียนภาคปกติแล้ว เด็กนักเรียนโครงการการศึกษาทางเลือกก็มาร่วมฝึก และออกไปเปิดร้านขายน้ำจริง มีงานรายได้จริงด้วยเช่นกัน
สำหรับร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00-18.00 น. ทุกวันจันทร์-ศุกร์ และที่นี่ยังเป็นจุดกระจายสินค้าผลผลิตของนักเรียนอีกด้วย สามารถแวะมาอุดหนุน และรับบริการของน้องๆ นักเรียนได้ที่นี่ “ร้านโอเค วังปริง”
