“ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงนึก” อิ่มอร่อยได้ในราคา 10 บาท

 
ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - “ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงนึก” ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือราคาถูกหนึ่งเดียวของเมืองหาดใหญ่ ธรรมดา 10 บาท พิเศษ 20 บาท เจ้าของร้านใจดีเปิดขายมา 2 ปี ต้องการให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยในราคาเบาๆ

วันนี้ (2 ส.ค.) ที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา มีร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่ร้านหนึ่งชื่อร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงนึก” ซึ่งตั้งอยู่ภายในซอย 16 ถนนเพชรเกษม ข้างเทศบาลนครหาดใหญ่ เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือราคาถูกที่สุดในเมืองหาดใหญ่ โดยขายเพียงถ้วยละ 10 บาท และพิเศษ 20 บาท แต่ปริมาณของก๋วยเตี๋ยวใกล้เคียงกับก๋วยเตี๋ยวที่ขายตามร้านทั่วไป ซึ่งราคาอย่างต่ำอยู่ที่ถ้วยละ 40 บาท และแต่ละวันมีลูกค้าทุกสาขาอาชีพ และนักเรียน นักศึกษามากินกันอย่างไม่ขาดสาย ตั้งแต่เริ่มเปิดร้านในเวลา 06.30 น.จนถึง 16.30 น.และปิดวันอาทิตย์เพียงวันเดียว มีหลากหลายเมนูให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำ ต้มยำ น้ำใส และเกาเหลา

สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแห่งนี้เป็นของ นายสมนึก สุชาติ อายุ 59 ปี และนางศุกร์จิต สุชาติ อายุ 53 ปี สองผัวเมีย ซึ่งเปิดขายมาเกือบ 2 ปี และช่วยกันทำภายในครอบครัว โดยเฉพาะ นางศุกร์จิต มีจุดขายอยู่ที่สีสันของทรงผม และอัธยาศัยดีพูดจาเป็นกันเองกับลูกค้า
 

 
นายสมนึก หรือลุงนึก บอกว่า เหตุที่ขายก๋วยเตี๋ยวเรือราคาถูกแค่ถ้วยละ 10 บาท เพราะต้องการให้ลูกค้าได้กินก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อย และอิ่มในราคาเบาๆสบายๆ ในช่วงที่ภาวะเศรษฐกิจฝืดเคืองข้าวของพากันขึ้นราคา แต่ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้านนี้ยังคงขายในราคาถูก หากสั่งธรรมดาเพียงถ้วยละ 10 บาท แต่หากพิเศษก็แค่ถ้วยละ 20 บาท เช่นเดียวกับซื้อใส่ถุงกลับบ้านก็เพียงถุงละ 20 บาทเท่านั้น และมีครบทั้งลูกชิ้นเนื้อ หมู และตับ ส่วนน้ำทุกประเภท เช่น ชา กาแฟ โอเลี้ยงก็ขายเพียงแก้วละ 10 บาทเท่านั้น และขายกันแบบกันเอง หากตนและภรรยายุ่งมากลูกค้าก็สามารถทำน้ำกินเองได้เลย

ลุงนึก บอกว่า แต่ละวันขายก๋วยเตี๋ยวได้วันละประมาณ 300-400 ถ้วย ซึ่งรายได้ก็พออยู่ได้ แต่บางวันขาดทุนก็มี แต่ก็ยังทำต่อไปเพราะพอใจในสิ่งที่ทำอยู่ และในวันที่ 12 ตุลาคมนี้ จะเปิดร้านให้กินฟรีเพราะตรงกับวันครบรอบ 2 ปี ของการเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว