ศูนย์ข่าวภูเก็ต - อบจ.ภูเก็ต ร่วม วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต สมาคมพ่อครัวไทยภูเก็ต ร่วมกันพัฒนาอาชีพประชาชนจัดฝึกอบรมทักษะวิชาชีพ “หลักสูตรอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการประกอบอาหาร (Phuket Junior Master Chef 2016)”
เมื่อเวลา 13.00 น. วันนี้ (21 ส.ค.) นายธีระ เจี่ยสกุล ประธานสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานเปิดโครงการฝึกอบรมทักษะวิชาชีพ เพื่อพัฒนาอาชีพประชาชน “หลักสูตรอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการประกอบอาหาร (Phuket Junior Master Chef 2016)” ซึ่ง องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต สมาคมพ่อครัวไทยภูเก็ต จัดขึ้น โดยมี นายชริน รัตฉวี รองผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต พร้อมด้วยสมาชิกสมาคมพ่อครัวไทยภูเก็ต อาจารย์ นักศึกษาเข้าร่วม
โดย นายชริน รัตฉวี รองผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต กล่าวว่า วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต ได้เล็งเห็นความสำคัญในการพัฒนาทักษะฝีมือเกี่ยวกับการทำอาหาร จึงได้จัดให้มี “หลักสูตรอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการประกอบอาหาร (Phuket Junior Master Chef 2016)” ขึ้น เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟรุ่นจิ๋ว โดยเปิดโอกาสให้เด็กนักเรียนอายุระหว่าง 12-15 ปี ที่ชื่นชอบการทำอาหาร มาฝึกอบรมการทำอาหารกับเชฟผู้มีประสบการณ์โดยตรงที่มากความสามารถ จากสมาคมพ่อครัวไทยภูเก็ต ซึ่งโครงการนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้แก่นักเรียนเพื่อก้าวไปสู่ความเป็นหนึ่งทางด้านเทคนิคการทำอาหาร การจัดตกแต่งเมนูต่างๆ ให้สวยงามเพื่อพิสูจน์ว่าอายุไม่ใช่อุปสรรคต่อการทำอาหาร
สำหรับการดำเนินโครงการดังกล่าวได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต โดยมีวัตถุประสงค์ในการดำเนินการ ดังนี้ 1.เพื่อฝึกอบรมความรู้ทักษะวิชาชีพให้แก่นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจ 2.เพื่อให้ผู้ผ่านการอบรมสามารถประกอบอาชีพ และสร้างรายได้ให้แก่ตนเอง และครอบครัว และ 3.เพื่อส่งเสริมความเข้มแข็งของเศรษฐกิจภาคครัวเรือน
โดยโครงการนี้มีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 30 คน อบรมระหว่างวันที่ 30, 31 ก.ค. วันที่ 14, 20 และ 21 ส.ค. ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต โดยวันสุดท้ายของการอบรมจัดให้มีการแข่งขันการทำอาหารของผู้เข้ารับการอบรมทุกคนด้วย
