ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - โรงชำแหละไก่สดใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เพิ่มคนงานมาชำแหละไก่รองรับการสั่งจองแต่ละวันที่มีกว่า 1,000 ตัว เพื่อส่งลูกค้าให้ทันในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง
วันนี้ (16 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศก่อนถึงวันตรุษจีนใน จ.สงขลา ที่โรงชำแหละไก่สดใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ต้องระดมคนงานมาชำแหละไก่รองรับการสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นจากเดิมสองถึงสามเท่าตัวในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง และยังต้องมีการสั่งจองล่วงหน้ามาตลอดหนึ่งสัปดาห์ เนื่องจากเป็นไก่ตอนตัวอ้วนใหญ่ เนื้อนุ่ม ซึ่งชาวไทยเชื้อสายจีนนิยมนำไปเป็นเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษในวันตรุษจีน
โดยราคาไก่ตอนขณะนี้พุ่งสูงขึ้นถึงกิโลกรัมละ 195 บาท และยังมีการสั่งจองในแต่ละวันกว่า 1,000 ตัว โดยทางโรงชำแหละไก่ต้องสั่งไก่มาเพิ่มขึ้นตามยอดการสั่งจองของลูกค้า โดยเฉพาะในวันจ่ายพรุ่งนี้ คาดว่าชาวไทยเชื้อสายจีนจะออกมาซื้อเครื่องเซ่นไหว้กันเป็นจำนวนมาก สำหรับยอดการสั่งไก่ตอนในช่วงตรุษจีนปีนี้ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา เนื่องจากชาวไทยเชื้อสายจีนส่วนใหญ่ยังให้ความสำคัญต่อพิธีไหว้พระ และบรรพบุรุษที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน และจะต้องนำของที่ดีที่สุดมาประกอบเซ่นไหว้เพื่อให้เกิดโชคลาภ
