ศูนย์ข่าวภูเก็ต - คณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ต ชี้แจงการตรวจรับรองมาตรฐานฮาลาลให้แก่ KFC ในจังหวัดภูเก็ต ทั้ง 11 สาขา เป็นไปตามหลักศาสนาอิสลาม และกฎหมายกำหนดอย่างเคร่งครัด เพื่อให้พี่น้องมุสลิมในจังหวัดภูเก็ตได้บริโภคสิ่งที่เป็นฮาลาล
เมื่อเวลา 09.00 น. วันนี้ (14 มิ.ย.) ที่สำนักงานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ต ด.ต.โกมล ดุมลักษณ์ ประธานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ต และรองเลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย พร้อมด้วยคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ต แถลงข่าวชี้แจงความจริงเรื่องการรับรองมาตรฐานฮาลาลให้แก่ KFC ในจังหวัดภูเก็ต ทั้ง 11 สาขา ว่า
การตรวจรับรองมาตรฐานฮาลาลให้แก่ KFC ในจังหวัดภูเก็ต ทั้ง 11 สาขานั้น ทางคณะกรรมการอิสลามจังหวัดภูเก็ต ขอยืนยันว่า ได้ดำเนินการไปอำนาจหน้าที่ในมาตรา 26 (13) แห่งพระราชบัญญัติการบริหารองค์กรศาสนาอิสลาม พ.ศ.2540 และการตรวจรับรองมาตรฐานฮาลาลให้แก่ KFC ในจังหวัดภูเก็ตนั้น ผ่านกระบวนการตรวจตามระเบียบคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยว่าด้วยการดำเนินกิจการฮาลาล พ.ศ.2552 ข้อ 10 การรับรองฮาลาลในเขตจังหวัดให้เป็นหน้าทีอำนาจความรับผิดชอบของคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด จังหวัดใดที่ไม่มีคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดให้เป็นหน้าที่ความรับผิดชอบของคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย
รวมทั้งในส่วนของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต KFC ในจังหวัดภูเก็ตนั้น ส่วนใหญ่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย เช่น ไก่ น้ำมัน ซอส ส่วนผสมบางรายการ เป็นต้น KFC ในจังหวัดภูเก็ตทั้ง 11 สาขาที่รับรองนั้น มีมุสลิมอยู่ในกระบวนการผลิตทุกสาขา และ KFC ในจังหวัดภูเก็ตทั้ง 11 สาขานั้นมีที่ปรึกษาประจำซึ่งทำหน้าที่ให้คำแนะนำในกระบวนการผลิตอาหารฮาลาล
ด.ต.โกมล กล่าวต่อว่า สาเหตุที่ KFC ในจังหวัดภูเก็ตทั้ง 11 สาขาไม่ได้รับรองจากคณะกรรมการกลางแห่งประเทศไทยเพื่อใช้เครื่องหมายฮาลาลตราขนมเปียกปูนนั้น สืบเนื่องจากทางจังหวัดภูเก็ต ไม่ได้ส่งเรื่องไปให้รับรองแล้วทาง กอท. จะรับรองได้อย่างไร และการรับรองมาตรฐานฮาลาลระบบแฟรนไชส์นั้น ที่อ้างว่าจะต้องรับรองทั้งระบบ ซึ่งในความเป็นจริงแล้วไม่เคยถูกบัญญัติใว้ในระเบียบใดๆ ทั้งสิ้น และที่สำคัญ ในการตรวจรับรองมาตรฐานฮาลาลให้แก่ KFC ในจังหวัดภูเก็ตนั้น ส่วนผสมในการผลิตมีการนำส่งตรวจที่สถาบันฮาลาลมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ ผลการตรวจไม่พบสิ่งที่ฮารอม หรือสิ่งแปลกปลอมที่ไม่เป็นไปตามหลักศาสนาอิสลาม และสุดท้ายการตรวจรับรองมาตรฐานฮาลาลให้แก่ KFC ในจังหวัดภูเก็ตนั้น ดำเนินการด้วยหลักการของศาสนา และหลักการทางด้านกฎหมาย
ประธานคณะกรรมการอิสลามจังหวัดภูเก็ต กล่าวอีกว่า ทางสำนักงานคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดภูเก็ต ขอยืนยันว่า KFC ในจังหวัดภูเก็ตทั้ง 11 สาขานั้น ผ่านการตรวจรับรองมาตรฐานฮาลาล ตามกระบวนการที่ถูกต้องตามหลักการ สามารถตรวจสอบย้อนหลังได้ และหากจังหวัดใดมีความประสงค์ที่จะขอคำแนะนำเกี่ยวกับการอันใด ทางจังหวัดภูเก็ตยินดีเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความเข้าใจให้ท่าน เพื่อที่จะให้พี่น้องมุสลิมได้บริโภคสิ่งที่ฮาลาล ซึ่งการตรวจรับรองมาตรฐานฮาลาลให้แก่ KFC ในจังหวัดภูเก็ตนั้น มีวัตถุประสงค์เพื่อให้พี่น้องมุสลิมในจังหวัดภูเก็ตได้บริโภคสิ่งที่ฮาลาล และขณะนี้ทางคณะกรรมการอิสลามจังหวัดภูเก็ตได้รับรองฮาลาลให้แก่ร้านอาหารในภูเก็ตแล้ว 60 ร้าน
