ตรัง - เจ้าของร้านโกปี้ หรือกาแฟโบราณเมืองตรัง ผุดคิดไอเดียดึงดูดลูกค้า ด้วยการนำป้ายโบราณอายุนับร้อยปีมาติดไว้บริเวณฝาผนังเป็นจำนวนมาก หวังสร้างความแตกต่างดึงดูดลูกค้าเข้าร้าน หวังกระตุ้นยอดขาย
วันนี้ (6 มิ.ย.) ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังร้านกาแฟโบราณ หรือร้านโกปี้ แหล่งพบปะสนทนาของชาวตรังที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานแล้ว ซึ่งตั้งอยู่บริเวณถนนเลียบรางรถไฟ หลังสถานีรถไฟ ในเขตเทศบาลนครตรัง ซึ่งก็คือ “ร้านไก่นุ้ย” ร้านกาแฟกึ่งปูนกึ่งไม้ ขนาด 2 ชั้น ที่เปิดให้บริการทุกวัน ในช่วงเช้าถึงเที่ยง และจะมีลูกค้าแน่นร้าน แต่ส่วนใหญ่จะเป็นวัยกลางคนจนถึงวัยสูงอายุ ซึ่งต่างก็เป็นลูกค้าที่ใช้บริการยังร้านแห่งนี้มานานแล้ว แบบที่ว่านั่งโดยไม่ต้องสั่ง แต่เจ้าของร้านสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้เองแบบคนรู้ใจ
อย่างไรก็ตาม ความแปลกของร้านกาแฟแห่งนี้ก็คือ มีการนำป้ายร้านค้า ป้ายสถานพยาบาล ป้ายบริษัท ป้ายยา หรือป้ายสินค้าแบบโบราณมาติดไว้บริเวณฝาผนัง โดยบางป้ายมีอายุนับร้อยปี หรือบางป้ายยังใช้ภาษาโบราณ สมัยรัชกาลที่ 6 ซึ่งป้ายบางส่วนเจ้าของร้านได้เก็บสะสมเอง และบางส่วนได้รับมอบมาจากบรรพบุรุษ แต่เมื่อนำมาประดับประดาไว้ไปตามจุดต่างๆ ทั่วร้านกาแฟ ก็สามารถสร้างความสนใจให้แก่ลูกค้าเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะชาวต่างจังหวัดที่มีโอกาสได้แวะมาเยือน
นายสุทัศน์ สิทธิ์สุกใส หรือโกไก่ เจ้าของร้านไก่นุ้ย บอกว่า ป้ายโบราณที่ตนนำมาตกแต่งนั้น เป็นสิ่งที่ตนสะสมมานานกว่า 30 ปี มีทั้งป้ายที่ได้ไปขอซื้อ หรือได้รับมอบจากญาติพี่น้อง แต่ทุกๆ ป้ายล้วนแล้วแต่มีที่มา ซึ่งบางป้ายจะเห็นว่า การเขียน หรือการสะกด ไม่เหมือนกับคำที่ใช้ในปัจจุบัน นอกจากนั้น ตนยังได้ตกแต่งร้านกาแฟในรูปแบบโบราณ คล้ายๆ กับโรงเตี๊ยม ในนิยายชื่อดังของจีน ส่วนโต๊ะเก้าอี้ก็ใช้วัสดุจากไม้ทั้งหมด ซึ่งเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการได้เป็นอย่างดี
