ปัตตานี - จังหวัดปัตตานี ห่วงใยประชาชน ตรุษจีนปลอดภัย ร่วมใจป้องกัน “ไข้หวัดนก” เลือกบริโภคเนื้อไก่-เป็ด และไข่ที่ปรุงสุก สะอาด
วันนี้ (29 ม.ค.) เนื่องในโอกาสเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงในวันที่ 31 มกราคมนี้ จะมีพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษของชาวไทยเชื้อสวายจีน โดยนำไก่มาไหว้ หรือมาปรุงอาหาร และเพื่อสร้างความเข้าใจ ลดความเสี่ยงเพิ่มความปลอดภัยจากการเกิดโรคไข้หวัดนกในเทศกาลตรุษจีน ผู้บริโภคควรปฏิบัติคือ เลือกบริโภคเนื้อไก่-เป็ด และไข่ที่ปรุงสุกสะอาด, หลีกเลี่ยงการนำสัตว์ปีกที่ป่วย มีอาการหงอย ซึม ขนยุ่ง หรือป่วยตาย มาประกอบเป็นอาหาร, หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์ปีกที่มีอาการป่วย หรือตาย, เลือกซื้อสัตว์ปีกจากร้านค้าที่ดูสะอาด ปลอดภัย และล้างมือบ่อยๆ ด้วยน้ำสบู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังสัมผัสสัตว์ และสารคัดหลั่งของสัตว์
และหากเข้าไปในที่ค้าสัตว์มีชีวิต เช่น ตลาด หรือฟาร์ม ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสสัตว์ รวมทั้งพื้นผิวที่สัตว์เหล่านั้นอยู่ เพื่อป้องกันโรคที่อาจเข้าสู่ร่างกายได้อีกทางหนึ่ง และหากมีอาการเป็นไข้ ไอ ปวดเมื่อยตามร่างกาย หรือผู้ป่วยปอดบวม ให้รีบไปพบแพทย์พร้อมแจ้งประวัติสัมผัสสัตว์ปีก หรือประวัติสัมผัสซากสัตว์ปีก หรือประวัติการเดินทางไปยังสถานที่ที่มีการระบาดของโรค เพื่อรับการตรวจคัดกรองและรับการรักษาที่ถูกต้องต่อไป
ผู้ประกอบการค้าสัตว์ปีกมีชีวิต หรือตลาดค้าสัตว์ปีกมีชีวิต ไม่ควรใช้มือที่เปื้อนมาจับ ต้องจมูก ตา และปาก และหมั่นล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจับต้องเนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ และเปลือกไข่ที่มีมูลสัตว์เปื้อน, ไม่ขังสัตว์ปีกจำพวกไก่ เป็ด ห่าน ฯลฯ ที่รอชำแหละไว้ในกรงใกล้ๆ กัน เพราะจะเป็นปัจจัยเสี่ยงให้เชื้อโรคกลายพันธุ์ จนอาจเกิดเชื้อสายพันธุ์ใหม่ที่เป็นอันตรายทั้งต่อคน และสัตว์, ควรทำความสะอาดกรง และอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ ด้วยน้ำผงซักฟอก และนำไปผึ่งกลางแดดจัดๆ นอกจากนั้น อาจราดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อเดือนละ 1-2 ครั้ง, ดูแลระมัดระวังตนเองอย่างถูกต้องโดยใช้อุปกรณ์ป้องกันร่างกาย เช่น พลาสติก ผ้ากันเปื้อน ผ้าปิดปาก จมูก ถุงมือ แว่นตา รองเท้าบูต และต้องหมั่นล้างมือบ่อยๆ และรีบอาบน้ำชำระร่างกายด้วยน้ำ และสบู่ให้สะอาด และต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าทุกครั้งหลักปฏิบัติงานเสร็จ ส่วนเสื้อผ้าชุดเดิม ผ้ากันเปื้อน ผ้าปิดปาก จมูก ถุงมือ แว่นตา ควรนำไปซัก หรือล้างให้สะอาด และผึ่งกลางแดดให้แห้งสนิทก่อนนำมาใช้ใหม่
วันนี้ (29 ม.ค.) เนื่องในโอกาสเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงในวันที่ 31 มกราคมนี้ จะมีพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษของชาวไทยเชื้อสวายจีน โดยนำไก่มาไหว้ หรือมาปรุงอาหาร และเพื่อสร้างความเข้าใจ ลดความเสี่ยงเพิ่มความปลอดภัยจากการเกิดโรคไข้หวัดนกในเทศกาลตรุษจีน ผู้บริโภคควรปฏิบัติคือ เลือกบริโภคเนื้อไก่-เป็ด และไข่ที่ปรุงสุกสะอาด, หลีกเลี่ยงการนำสัตว์ปีกที่ป่วย มีอาการหงอย ซึม ขนยุ่ง หรือป่วยตาย มาประกอบเป็นอาหาร, หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์ปีกที่มีอาการป่วย หรือตาย, เลือกซื้อสัตว์ปีกจากร้านค้าที่ดูสะอาด ปลอดภัย และล้างมือบ่อยๆ ด้วยน้ำสบู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังสัมผัสสัตว์ และสารคัดหลั่งของสัตว์
และหากเข้าไปในที่ค้าสัตว์มีชีวิต เช่น ตลาด หรือฟาร์ม ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสสัตว์ รวมทั้งพื้นผิวที่สัตว์เหล่านั้นอยู่ เพื่อป้องกันโรคที่อาจเข้าสู่ร่างกายได้อีกทางหนึ่ง และหากมีอาการเป็นไข้ ไอ ปวดเมื่อยตามร่างกาย หรือผู้ป่วยปอดบวม ให้รีบไปพบแพทย์พร้อมแจ้งประวัติสัมผัสสัตว์ปีก หรือประวัติสัมผัสซากสัตว์ปีก หรือประวัติการเดินทางไปยังสถานที่ที่มีการระบาดของโรค เพื่อรับการตรวจคัดกรองและรับการรักษาที่ถูกต้องต่อไป
ผู้ประกอบการค้าสัตว์ปีกมีชีวิต หรือตลาดค้าสัตว์ปีกมีชีวิต ไม่ควรใช้มือที่เปื้อนมาจับ ต้องจมูก ตา และปาก และหมั่นล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจับต้องเนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ และเปลือกไข่ที่มีมูลสัตว์เปื้อน, ไม่ขังสัตว์ปีกจำพวกไก่ เป็ด ห่าน ฯลฯ ที่รอชำแหละไว้ในกรงใกล้ๆ กัน เพราะจะเป็นปัจจัยเสี่ยงให้เชื้อโรคกลายพันธุ์ จนอาจเกิดเชื้อสายพันธุ์ใหม่ที่เป็นอันตรายทั้งต่อคน และสัตว์, ควรทำความสะอาดกรง และอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอ ด้วยน้ำผงซักฟอก และนำไปผึ่งกลางแดดจัดๆ นอกจากนั้น อาจราดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อเดือนละ 1-2 ครั้ง, ดูแลระมัดระวังตนเองอย่างถูกต้องโดยใช้อุปกรณ์ป้องกันร่างกาย เช่น พลาสติก ผ้ากันเปื้อน ผ้าปิดปาก จมูก ถุงมือ แว่นตา รองเท้าบูต และต้องหมั่นล้างมือบ่อยๆ และรีบอาบน้ำชำระร่างกายด้วยน้ำ และสบู่ให้สะอาด และต้องเปลี่ยนเสื้อผ้าทุกครั้งหลักปฏิบัติงานเสร็จ ส่วนเสื้อผ้าชุดเดิม ผ้ากันเปื้อน ผ้าปิดปาก จมูก ถุงมือ แว่นตา ควรนำไปซัก หรือล้างให้สะอาด และผึ่งกลางแดดให้แห้งสนิทก่อนนำมาใช้ใหม่
