ศูนย์ข่าวภูเก็ต - ผู้ว่าฯ-นายก อบจ.ภูเก็ต ร่วมทำขนมพื้นเมืองภูเก็ต “ตูโบ้” หม้อใหญ่ที่สุดในโลก งาน “เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต” ครั้งที่ 6 วันที่ 24-28 มกราคม2557 ณ เวทีกลางสะพานหิน ประชาชนเข้าร่วมคึกคัก
เมื่อเวลา 19.30 น. วันนี้ (24 ม.ค.) ที่เวทีกลางสะพานหิน จังหวัดภูเก็ต นายไมตรี อินทุสุต ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต” (PHUKET LOCAL FOOD FESTIVAL) ครั้งที่ 6 ซึ่งทางองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต จัดขึ้น มี น.ส.สมหมาย ปรีชาศิลป์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางภาวิณี อินทุสุต นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายก อบจ.ภูเก็ต ฝ่ายบริหาร ประธานสภา ตลอดจนสมาชิกสภา อบจ.ภูเก็ต นายกวี ตันสุคตานนท์ รองนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต น.ส.วรรณประภา สุขสมบูรณ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต นายสุนทร พลรง ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต ผู้จัดการเทศกาลอาหารอร่อย ปลอดภัย ไร้แอลกอฮอล์ และผู้จัดการกลุ่มทุนอุปถัมภ์เชิงรุกทดแทนธุรกิจแอลกอฮอล์ จากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ ตลอดจนหัวหน้าส่วนราชการ สื่อมวลชน และประชาชนผู้สนใจทั่วไปเข้าร่วมงานจำนวนมาก
ทั้งนี้ ภายหลังพิธีเปิดงาน ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วยนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต แขกผู้มีเกียรติ ร่วมกันทำขนมพื้นเมืองภูเก็ต “ตูโบ้” หม้อใหญ่ที่สุดในโลก และร่วมแข่งขันการยำมะพร้าวคั่วภูเก็ต ตลอดจนร่วมชมกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน ซึ่งมีการแสดงคอนเสิร์ตของศิลปิน แมงปอ-ชลธิชา และการแสดงของวงดนตรีสามกองซุปเปอร์แดนซ์
นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต กล่าวถึงความเป็นมาของการจัดงานเทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต (PHUKET LOCAL FOOD FESTIVAL) ครั้งที่ 6 ว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง และสร้างรายได้ให้แก่ประเทศเป็นจำนวนมาก และมีจุดเด่นหลายด้านไม่ว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม ประเพณีวัฒนธรรมอันดีงาม และวิถีชีวิตชาวภูเก็ต โดยเฉพาะความโดดเด่นทางวัฒนธรรมด้านอาหาร ซึ่งจะเป็นจุดขายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต และสร้างทางเลือกที่ดีให้แก่ผู้มาเยือนเมืองภูเก็ต องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จัดงาน เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการพัฒนา และส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตโดยนำวัฒนธรรมด้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตมาเป็นสื่อในการนำเสนอสู่ตลาดท่องเที่ยว เพื่อสร้างทางเลือกให้แก่นักท่องเที่ยวในการเข้ามาเยือนเมืองท่องเที่ยวแห่งนี้
นายไพบูลย์ กล่าวต่อไปอีกว่า ในการจัดงานครั้งนี้ มีกำหนด 5 วัน ตั้งแต่วันที่24-28 มกราคม 2557 ซึ่งมีกิจกรรมที่หลากหลาย ประกอบด้วย ตูโบ้ หม้อใหญ่ที่สุดในโลก การแข่งขันการยำมะพร้าวคั่วภูเก็ต การประกวดมิสจำแลง การแสดงดนตรี พร้อมกิจกรรมการละเล่นของนักเรียนในสังกัด อบจ.ภูเก็ต สาธิตการปรุงอาหารพื้นเมืองภูเก็ต/ทำขนมไทย/แกะสลักผักผลไม้ น้ำแข็ง ออกร้านจำหน่ายอาหาร/ผลิตภัณฑ์ นิทรรศการด้านการสาธารณสุข Clean Food Good Taste กิจกรรมลานวัฒนธรรมการละเล่นพื้นบ้านจังหวัดภูเก็ต เป็นต้น
การจัดงานครั้งนี้นับว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการสร้างมุมมองใหม่ให้แก่การท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต โดยการสร้างมาตรฐานของอาหารพื้นเมืองไปสู่ระดับสากลเพื่อให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยชาวต่างชาติ ได้สัมผัสถึงวัฒนธรรมอีกด้านหนึ่งของภูเก็ต โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชนทุกภาคส่วนเป็นอย่างดี
ด้านนายไมตรี อินทุสุต ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวด้วยว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งในแต่ละปีสร้างรายได้ให้แก่ประเทศจำนวนไม่น้อย และมีจุดเด่นหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม ประเพณีวัฒนธรรมอันดีงาม และวิถีชีวิตชาวภูเก็ตซึ่งเชื่อมโยงสู่วัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหารการกินของคนภูเก็ต โดยเฉพาะการมีอาหารพื้นเมืองหลายประเภทที่ไม่สามารถหาชิมได้ทั่วไป ซึ่งจะต้องมาเยือนเมืองภูเก็ตเท่านั้นจึงจะได้รับรสชาติของเจ้าตำรับเดิมอย่างแท้จริง
ดังนั้น แนวคิดที่ได้นำเอกลักษณ์ด้านอาหารพื้นเมืองมาเป็นจุดขายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตถือเป็นความหลากหลายอีกด้านหนึ่ง ที่สามารถพัฒนาการท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี และยังเป็นการสร้างทางเลือกที่ดีให้แก่ผู้มาเยือนเมืองภูเก็ตในการสัมผัสกับวิถีชีวิตพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ตด้วย ซึ่งควรแก่การอนุรักษ์ให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่นแห่งนี้ต่อไป และตนมีความเชื่อมั่นว่างานนี้จะสร้างภาพลักษณ์ด้านการท่องเที่ยวที่ดีให้แก่จังหวัดภูเก็ตได้อีกมุมมองหนึ่งในตลาดท่องเที่ยว นายไมตรี กล่าวในที่สุด
เมื่อเวลา 19.30 น. วันนี้ (24 ม.ค.) ที่เวทีกลางสะพานหิน จังหวัดภูเก็ต นายไมตรี อินทุสุต ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต” (PHUKET LOCAL FOOD FESTIVAL) ครั้งที่ 6 ซึ่งทางองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต จัดขึ้น มี น.ส.สมหมาย ปรีชาศิลป์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางภาวิณี อินทุสุต นายกเหล่ากาชาดจังหวัดภูเก็ต นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายก อบจ.ภูเก็ต ฝ่ายบริหาร ประธานสภา ตลอดจนสมาชิกสภา อบจ.ภูเก็ต นายกวี ตันสุคตานนท์ รองนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต น.ส.วรรณประภา สุขสมบูรณ์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต นายสุนทร พลรง ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต ผู้จัดการเทศกาลอาหารอร่อย ปลอดภัย ไร้แอลกอฮอล์ และผู้จัดการกลุ่มทุนอุปถัมภ์เชิงรุกทดแทนธุรกิจแอลกอฮอล์ จากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ ตลอดจนหัวหน้าส่วนราชการ สื่อมวลชน และประชาชนผู้สนใจทั่วไปเข้าร่วมงานจำนวนมาก
ทั้งนี้ ภายหลังพิธีเปิดงาน ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วยนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต แขกผู้มีเกียรติ ร่วมกันทำขนมพื้นเมืองภูเก็ต “ตูโบ้” หม้อใหญ่ที่สุดในโลก และร่วมแข่งขันการยำมะพร้าวคั่วภูเก็ต ตลอดจนร่วมชมกิจกรรมต่างๆ ภายในงาน ซึ่งมีการแสดงคอนเสิร์ตของศิลปิน แมงปอ-ชลธิชา และการแสดงของวงดนตรีสามกองซุปเปอร์แดนซ์
นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต กล่าวถึงความเป็นมาของการจัดงานเทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต (PHUKET LOCAL FOOD FESTIVAL) ครั้งที่ 6 ว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง และสร้างรายได้ให้แก่ประเทศเป็นจำนวนมาก และมีจุดเด่นหลายด้านไม่ว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม ประเพณีวัฒนธรรมอันดีงาม และวิถีชีวิตชาวภูเก็ต โดยเฉพาะความโดดเด่นทางวัฒนธรรมด้านอาหาร ซึ่งจะเป็นจุดขายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต และสร้างทางเลือกที่ดีให้แก่ผู้มาเยือนเมืองภูเก็ต องค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จัดงาน เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการพัฒนา และส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตโดยนำวัฒนธรรมด้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตมาเป็นสื่อในการนำเสนอสู่ตลาดท่องเที่ยว เพื่อสร้างทางเลือกให้แก่นักท่องเที่ยวในการเข้ามาเยือนเมืองท่องเที่ยวแห่งนี้
นายไพบูลย์ กล่าวต่อไปอีกว่า ในการจัดงานครั้งนี้ มีกำหนด 5 วัน ตั้งแต่วันที่24-28 มกราคม 2557 ซึ่งมีกิจกรรมที่หลากหลาย ประกอบด้วย ตูโบ้ หม้อใหญ่ที่สุดในโลก การแข่งขันการยำมะพร้าวคั่วภูเก็ต การประกวดมิสจำแลง การแสดงดนตรี พร้อมกิจกรรมการละเล่นของนักเรียนในสังกัด อบจ.ภูเก็ต สาธิตการปรุงอาหารพื้นเมืองภูเก็ต/ทำขนมไทย/แกะสลักผักผลไม้ น้ำแข็ง ออกร้านจำหน่ายอาหาร/ผลิตภัณฑ์ นิทรรศการด้านการสาธารณสุข Clean Food Good Taste กิจกรรมลานวัฒนธรรมการละเล่นพื้นบ้านจังหวัดภูเก็ต เป็นต้น
การจัดงานครั้งนี้นับว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการสร้างมุมมองใหม่ให้แก่การท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต โดยการสร้างมาตรฐานของอาหารพื้นเมืองไปสู่ระดับสากลเพื่อให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยชาวต่างชาติ ได้สัมผัสถึงวัฒนธรรมอีกด้านหนึ่งของภูเก็ต โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชนทุกภาคส่วนเป็นอย่างดี
ด้านนายไมตรี อินทุสุต ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวด้วยว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งในแต่ละปีสร้างรายได้ให้แก่ประเทศจำนวนไม่น้อย และมีจุดเด่นหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม ประเพณีวัฒนธรรมอันดีงาม และวิถีชีวิตชาวภูเก็ตซึ่งเชื่อมโยงสู่วัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหารการกินของคนภูเก็ต โดยเฉพาะการมีอาหารพื้นเมืองหลายประเภทที่ไม่สามารถหาชิมได้ทั่วไป ซึ่งจะต้องมาเยือนเมืองภูเก็ตเท่านั้นจึงจะได้รับรสชาติของเจ้าตำรับเดิมอย่างแท้จริง
ดังนั้น แนวคิดที่ได้นำเอกลักษณ์ด้านอาหารพื้นเมืองมาเป็นจุดขายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตถือเป็นความหลากหลายอีกด้านหนึ่ง ที่สามารถพัฒนาการท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี และยังเป็นการสร้างทางเลือกที่ดีให้แก่ผู้มาเยือนเมืองภูเก็ตในการสัมผัสกับวิถีชีวิตพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ตด้วย ซึ่งควรแก่การอนุรักษ์ให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่นแห่งนี้ต่อไป และตนมีความเชื่อมั่นว่างานนี้จะสร้างภาพลักษณ์ด้านการท่องเที่ยวที่ดีให้แก่จังหวัดภูเก็ตได้อีกมุมมองหนึ่งในตลาดท่องเที่ยว นายไมตรี กล่าวในที่สุด
