ศูนย์ข่าวภูเก็ต - นายก อบจ.ภูเก็ต ควงแขน ผู้ว่าฯ ปรุง “บีโกมอย” หม้อใหญ่ที่สุดในโลก พร้อมโชว์ทำข้าวยำภูเก็ต ในงานเทศกาลอาหารอร่อย ปลอดภัย ไร้แอลกอฮอล์ ครั้งที่ 7 ประชาชนภูเก็ตเข้าร่วมงานคึกคัก
เมื่อเวลา 19.30 น. วันที่ 20 ม.ค. นายนิสิต จันทร์สมวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานเปิดงานเทศกาลอาหารอร่อย ปลอดภัย ไร้แอลกอฮอล์ ครั้งที่ 7 ซึ่งองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-24มกราคม 2558 ที่บริเวณเวทีกลางสะพานหิน อ.เมือง จ.ภูเก็ต โดยมี นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต น.ส.อโนมา วงษ์ใหญ่ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต นายธีระ เจี่ยสกุล ประธานสภา อบจ.ภูเก็ต สมาชิกสภา หัวหน้าส่วนราชการ ตลอดจนประชาชนชาวภูเก็ตเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ ภายหลังพิธีเปิด ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วย นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด ผอ.ททท.ภูเก็ต แขกผู้มีเกียรติ และผู้เกี่ยวข้องร่วมปรุงบีโกมอย หม้อใหญ่ที่สุดในโลก และร่วมโชว์ทำข้าวยำภูเก็ตอีกด้วย
นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายก อบจ.ภูเก็ต กล่าวว่า จังหวัดภูเก็ต เป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง และสร้างรายได้ให้แก่ประเทศเป็นจำนวนมาก ภูเก็ตเป็นเมืองมีจุดเด่นหลายด้านไม่ว่าจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม ประเพณีวัฒนธรรมอันดีงาม และวิถีชีวิตชาวภูเก็ต โดยเฉพาะความโดดเด่นทางวัฒนธรรมด้านอาหาร ซึ่งจะเป็นจุดขายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต และสร้างทางเลือกให้แก่ผู้มาเยือนเมืองภูเก็ต ทำให้ อบจ.ภูเก็ต ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ จัดงานเทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ตขึ้น สำหรับการจัดงานในครั้งนี้ ก็เพื่อพัฒนา และส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต โดยนำวัฒนธรรมด้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตมาเป็นสื่อในการนำเสนอสู่ตลาดท่องเที่ยว ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้แก่นักท่องเที่ยวในการตัดสินใจเดินทางมาท่องเที่ยว
อย่างไรก็ตาม สำหรับการจัดงานครั้งนี้จัดขึ้นเป็นเวลา 5 วัน เริ่มตั้งแต่วันที่ 20-24 มกราคม 2558 ซึ่งมีกิจกรรมที่หลากหลาย ประกอบด้วย การปรุงขนมหวาน “บีโกมอย” หม้อใหญ่ที่สุดในโลก การแข่งขันการทำข้าวยำภูเก็ต การประกวดสาวอาหารพื้นเมืองภูเก็ต การแสดงดนตรี พร้อมกิจกรรมของนักเรียนในสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต สาธิตการปรุงอาหาร ทำขนมไทย แกะสลักผักผลไม้ น้ำแข็ง การออกร้านจำหน่ายอาหาร ผลิตภัณฑ์ กิจกรรมลานวัฒนธรรมการละเล่นพื้นบ้านจังหวัดภูเก็ต เป็นต้น
ด้าน นายนิสิต จันทร์สมวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า แนวคิดในการนำเอกลักษณ์ด้านอาหารพื้นเมืองมาเป็นจุดขายในการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ต ถือเป็นความหลากหลายอีกด้านหนึ่งที่สามารถพัฒนาการท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี และยังเป็นการสร้างทางเลือกที่ดีให้แก่ผู้มาเยือนเมืองภูเก็ตในการสัมผัสกับวิถีชีวิตพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ตด้วย ซึ่งควรแก่การอนุรักษ์ให้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่นแห่งนี้ต่อไป การจัดงาน “เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต” ในครั้งนี้ เป็นการประชาสัมพันธ์อาหารพื้นเมืองของชาวภูเก็ตให้นักท่องเที่ยวได้รู้จัก และรับทราบข้อมูลเส้นทางการท่องเที่ยว เส้นทางการกิน ของจังหวัดภูเก็ต ซึ่งจะสร้างภาพลักษณ์ด้านการท่องเที่ยวที่ดีให้แก่จังหวัดภูเก็ตได้อีกมุมมองหนึ่งในตลาดท่องเที่ยว
