ร้านอาหารเจตรัง ยอดขายดีลูกค้าใช้บริการคึกคัก

ตรัง - ร้านอาหารเจเมืองตรังขายดี ถึงแม้ว่าจะเจอฝนตก เหตุจากชาวไทยเชื้อสายจีนหันมาทานอาหารเจเพิ่มขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดี และปีนี้ก็ยังคงมีนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัดเข้ามาอย่างคึกคัก

วันนี้ (6 ต.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.ตรัง ว่า สำหรับบรรยากาศงานประเพณีถือศีลกินผักของจังหวัดตรัง ซึ่งเริ่มตั้งแต่วันที่ 5-13 ตุลาคม 2556 ปรากฏว่า แม้จะมีฝนตกลงมาเกือบตลอดทั้งวัน แต่ก็ไม่ได้ทำให้ผู้ที่มีความตั้งใจถือศีลกินผักลดลงอย่างใดเลย ทำให้ร้านอาหารเจในเขตเทศบาลนครตรัง ต่างคึกคักไปด้วยผู้ที่มารับประทานอาหาร และบางรายก็มาสั่งซื้อเพื่อนำไปรับประทานร่วมกับครอบครัว ซึ่งร้านอาหารเจก็ได้พยายามจะทำอาหารเจให้มีรสชาติ กลิ่น สี เหมือนกับอาหารทั่วไป และขายในราคาเท่ากับปีที่แล้ว ถึงแม้ว่าวัตถุดิบผลิตอาหารเจจะสูงขึ้นก็ตาม

นางจันทิมา มุณีกุล เจ้าของร้านสีฟ้า ในฐานะเลขานุการชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง กล่าวว่า บรรยากาศการถือศีลกินผักในปีนี้ถือว่ามีความคึกคัก โดยมีทั้งคนในจังหวัดตรัง และนักท่องเที่ยวจากต่างจังหวัด โดยเฉพาะร้านสีฟ้าของตนจะขายอาหารเจในราคาเท่ากับปีที่แล้ว อีกทั้งขณะนี้ชาวไทยเชื้อสายจีนจะหันมารับประทานอาหารเจเพิ่มมากขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดี มีความสุขกันถ้วนหน้า และยังถือเป็นการสวนกระแสเศรษฐกิจ แต่ที่กระทบอยู่บ้างก็คือ ผู้ที่เคยกินเจซึ่งเดินทางมาจากจังหวัดภาคเหนือ และภาคกลาง แต่กำลังประสบกับปัญหาน้ำท่วม อาจหายไปประมาณ 10%

ด้านนางจีรวรรณ สุพิทักษ์ ลูกค้าร้านอาหารเจ กล่าวว่า ตนเองรับประทานอาหารเจทุกปี แต่ปีนี้จะเห็นว่ามีร้านอาหารเจเปิดใหม่มากขึ้น พร้อมยอมรับว่าอาหารเจที่ จ.ตรัง อร่อยมาก จึงอยากเชิญชวนให้คนต่างจังหวัดมาเที่ยว และร่วมกันกินเจมากๆ เพื่อเศรษฐกิจที่ดีของ จ.ตรัง