ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ร้านขนมหวานเก่าแก่ชิ้นละ 2 บาท คู่เมืองสงขลา ยังคงยืนยันขายขนมหวานชิ้นละ 2 บาทราคาเดิม แม้ต้นทุนสูงขึ้นโดยเฉพาะราขาไข่ไก ่ซึ่งเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลัก ยันไม่เอาเปรียบลูกค้า
วันนี้ (29 พ.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านขนมหวานป้าบล (หน้าสวนเถ้าแก่) ตั้งอยู่เลขที่ 231 ถนนไทรบุรี อ.เมือง จ.สงขลา ซึ่งเป็นร้านขายขนมหวานเก่าแก่คู่เมืองสงขลา และหนึ่งเดียวที่จำหน่ายขนมหวานเพียงชิ้นละ 2 บาท มานานเกือบ 10 ปี ยังคงตรึงราคาขายขนมหวานต่ำสุดเพียงชิ้นละ 2 บาท และสูงสุดถุงละ 5 บาท เท่าเดิม แม้วัตถุดิบโดยเฉพาะไข่ไก่จะปรับตัวสูงขึ้น
นางจรวย เพชรจำรัส อายุ 58 ปี เจ้าของร้านที่สืบทอดการทำขนมหวานจากมารดาคือ ป้าบล เปิดเผยว่า ทางร้านยังคงจำหน่ายขนมหวานในราคาเดิม ที่ปรับขึ้นล่าสุดเมื่อ 8 ปีที่แล้ว โดยขนมหวานเกือบทุกชนิดขายเพียงชิ้นละ 2 บาท ยกเว้น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน และสังขยา ซึ่งขายถุงละ 5 บาท แม้ราคาวัตถุดิบโดยเฉพาะไข่ไก่จะปรับตัวสูงขึ้น
โดยแต่ละวันจะต้องใช้ไข่ไก่มาทำขนมวันละ 150 ฟอง เป็นไข่ไก่เบอร์ 2 ปกติจะอยู่ที่ราคาฟองละ 2.80 บาท ขณะนี้ราคาเพิ่มขึ้นฟองละ 4 บาท เช่นเดียวกับไข่เป็ดที่ต้องใช้วันละ 150 ฟอง จากปกติฟองละ 3-3.50 บาท ขณะนี้ราคาฟองละ 4.50 บาท
แต่ก็จะไม่ขึ้นราคาขนมโดยยอมขาดทุนกำไร เพราะขนมขายหมดทุกวัน แต่หากขึ้นราคานอกเหนือจากกระทบต่อลูกค้าแล้ว หากขนมเหลือก็จะยิ่งขาดทุนมากขึ้น ที่สำคัญลูกค้าส่วนใหญ่มีทั้งขาจร และขาประจำ จึงไม่ต้องการเอาเปรียบลูกค้า
