ฝรั่งชาวอังกฤษสู้ชีวิต ขับซาเล้งเร่ขายบาร์บีคิวเป็นรายได้เสริมจากการเป็นครูสอนภาษาที่ไม่พอใช้จ่ายเลี้ยงครอบครัว 5 ชีวิต ครูอารี ฝรั่งบาร์บีคิว หมู ไก่ ไม้ละ 20 บาท ซอสอร่อยจากอังกฤษ ด้วยคอนเซ็ปต์ “ฝรั่งหัวใจไทย เรารักเมืองไทย”
Mr.Alistair Iain Muir (อาลิสเตย์ เอียน มิเออร์) อายุ 46 ปี ชาวอังกฤษ หรือครูอารี ครูสอนภาษาอังกฤษโรงเรียนพาณิชยการหาดใหญ่ อ.หาดใหญ่ ฝรั่งหัวใจไทยสู้ชีวิต ใช้เวลาว่างจากการสอนหนังสือ ขับรถซาเล้งออกเร่ขายบาร์บีคิวใน อ.หาดใหญ่ เพื่อหารายได้เสริมมาเลี้ยงดูคนในครอบครัวรวม 5 ชีวิต เนื่องจากเงินเดือนจากการเป็นครูไม่พอต่อค่าใช้จ่าย
โดยในเวลาประมาณบ่าย 2 โมงของทุกวัน หลังจากที่ครูอารี เสร็จจากการสอนหนังสือ และในช่วงปิดเทอม จะขับรถซาเล้งเขียนป้ายสโลแกนข้างรถว่า “ครูอารี ฝรั่งบาร์บีคิว หมู ไก่ ไม้ละ 20 ซอสอร่อยจากอังกฤษ ฝรั่งหัวใจไทย เรารักเมืองไทย” ออกจากบ้านเช่าในซอย 4 ถนนปุณณกัณฑ์ ตรงข้ามมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.หาดใหญ่) ไปเร่ขายบาร์บีบีคิวตามจุดต่างๆ ในตัวเมืองหาดใหญ่ โดยจุดแรกขายที่หน้าหาดใหญ่เบเกอรี่เซ็นเตอร์ ย่านถนนรัถการ จุดที่ 2 ตรงข้ามโรงพยาบาลหาดใหญ่ และจุดที่ 3 ที่ตลาดศรีตรัง ข้างมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.หาดใหญ่) ซึ่งแต่ละวันจะขายจนหมด และกลับเข้าบ้านในเวลา 2-3 ทุ่ม
ซึ่งจากการติดตามไปดูการขายบาร์บีคิวของครูอารี ของผู้สื่อข่าวพบว่า ได้รับความนิยมจากลูกค้าค่อนข้างดี ทันทีที่นำรถไปจอดก็มีลูกค้าทั้งขาประจำ และขาจรมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง และต่างชอบในรสชาติบาร์บีคิวของครูอารี โดยเฉพาะซอสที่เป็นต้นตำรับของประเทศอังกฤษ ที่สำคัญ ครูอารียิ้มแย้มแจ่มใส และทักทายหยอกล้อกับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง โดยประโยคเด็ดที่ติดปาก และอ้อนลูกค้าคือ “ขายให้หมดไม่งั้นเมียจะไม่ให้เข้าบ้าน” ซึ่งเรียกรอยยิ้ม และเสียงหัวเราะจากลูกค้าเป็นอย่างดี
ครูอารี บอกว่า เดินทางเข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศไทยประมาณ 4 ปี และแต่งงานกับสาวไทย คือ นางวรัตรา พุ่มมาลา อายุ 34 ปี ชาว อ.ปากช่อง และมีลูกด้วยกันหนึ่งคน จากเดิมสอนภาษาอยู่ที่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมากว่า 3 ปี และเริ่มขายบาร์บีคิว โดยนำรถเข็นออกเร่ขายเป็นรายได้เสริม และได้ย้ายมาสอนภาษาอยู่ที่ อ.หาดใหญ่ เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา และยังคงยึดอาชีพเร่ขายบาร์บีคิวเพื่อหารายได้เสริมแต่เปลี่ยนเป็นรถจักรยานยนต์สามล้อพ่วงข้าง หรือซาเล้งแทน
เนื่องจากต้องเลี้ยงดูสมาชิกในครอบครัวถึง 5 คน ทั้งตัวเอง ภรรยา ลูก 2 คน ซึ่งเป็นลูกของตัวเองกับภรรยาคนไทย และลูกติดจากภรรยา รวมทั้งหลานสาวของภรรยา ซึ่งเงินเดือนจากการสอนภาษาไม่พอเป็นค่าใช้จ่าย และเลี้ยงคนในบ้าน จึงต้องหารายได้เสริม โดยแต่ละวันจะทำบาร์บีคิวไปขายวันละประมาณ 200 ไม้ มีรายได้จากการขายที่ยังไม่หักต้นทุนประมาณวันละ 3,000 บาท นอกจากนี้ ต้องการเก็บเงินบางส่วนเป็นค่าตั๋วเครื่องบินพาครอบครัวกลับไปเยี่ยมบ้านเกิดที่ประเทศอังกฤษ เนื่องจากมีราคาแพงคนละ 60,000 บาท
ครูอารี บอกอีกว่า ตัวเองรักเมืองไทย และจะขอใช้ชีวิตอยู่ในประเทศไทยกับภรรยา และลูกๆ และหากมีโอกาสก็จะพาครอบครัวกลับไปเยี่ยมบ้านที่ประเทศอังกฤษบ้าง เพราะไม่ได้กลับมาหลายปี ส่วนชีวิตในวันนี้ พออยู่พอกิน และมีความสุขกับครอบครัว ที่สำคัญคนไทยเป็นมิตร และน่ารัก
ภาพ/เรื่อง โดย ธวัช หลำเบ็ญส๊ะ
