ยะลา - เทศบาลนครยะลาจัดเทศกาลอาหารจานเด็ดประเดิมความอร่อยรับนักท่องเที่ยว พร้อมนำเสนอภูมิปัญญาท้องถิ่น และการแสดงอัตลักษณ์ชายแดนใต้ โดยมีเจ้าหน้าที่ รปภ.อย่างเข้มงวด
เมื่อเวลา 19.30 น. วานนี้ (1 มี.ค.) ที่สนามโรงพิธีช้างเผือกเทศบาลนครยะลา อ.เมือง จ.ยะลา พ.ต.อ.ทวี สอดส่อง เลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ เป็นประธานเปิดงานเทศกาลอาหารสะอาดรสชาติอร่อย (อาหารจานเด็ด) ครั้งที่ 13 ประจำปี 2556 ซึ่งเทศบาลนครยะลาจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 1-3 มี.ค.2556 โดยนำอาหารหลากหลายรสชาติจากร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ในแต่ละท้องถิ่นทั่วทั้ง 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้มาจำหน่าย ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน อาหารไทย อาหารจีน และอาหารพื้นเมืองมุสลิมชายแดนใต้ ให้แก่ชาวยะลา และนักท่องเที่ยวได้เลือกชิมเลือกซื้อ รวมทั้งผู้ที่จะมาร่วมมหกรรมแข่งขันนกเขาชวาเสียงอาเซียน และนกกรงหัวจุก ให้ได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารจานเด็ด โดยมีเจ้าหน้าที่ทหาร ตำรวจ อส. และกำลังภาคประชาชนคอยดูแลรักษาความปลอดภัย ทั้งสถานที่จอดรถ และภายในสถานที่จัดงานอย่างเข้มงวด เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ประชาชนที่จะเดินทางมาท่องเที่ยว
โอกาสนี้ พ.ต.อ.ทวี สอดส่อง เลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ พร้อมด้วย นายเดชรัฐ สิมศิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา เข้าเยี่ยมชมร้านค้าที่นำอาหารมาจัดจำหน่าย พร้อมอบเกียรติบัตรแก่ร้านค้าเพื่อเป็นขวัญกำลังใจในการค้าขาย
นายพงษ์ศักดิ์ ยิ่งชนม์เจริญ นายกเทศมนตรีนครยะลา กล่าวว่า เทศบาลนครยะลา ได้จัดงานเทศกาลอาหารจานเด็ดขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยบูรณาการร่วมกับศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) และองค์การบริหารส่วนจังหวัดยะลา สนับสนุนงบประมาณในการจัดงานสมทบเป็นค่าใช้จ่ายในการจัดแสดงศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น
ซึ่งการจัดงานครั้งนี้ ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการค้า และประชาชนจำนวนมาก นอกจากจะมีร้านอาหารในท้องถิ่นที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยแล้ว ยังมีตัวแทนองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ คัดสรรร้านอาหารมาเข้าร่วมกิจกรรมด้วย รวม 100 ร้าน ประชาชนจะได้เลือกซื้ออาหารที่หลากหลาย และรับความเพลิดเพลินจากการชมการแสดงบนเวทีศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นตลอดเวลา 3 คืน
ด้าน พ.ต.อ.ทวี สอดส่อง เลขาธิการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ กล่าวว่า เทศบาลนครยะลาเล็งเห็นความสำคัญของการมีคุณภาพชีวิตที่ดีของประชาชนในทุกด้าน รวมทั้งการส่งเสริมคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีคุณภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ
สำหรับการจัดงานครั้งนี้ เป็นการส่งเสริมอาชีพกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่นและการมีส่วนร่วมของประชาชน เพื่อสร้างความเข้มแข็ง ความรัก ความสามัคคี และความสัมพันธ์อันดีต่อกัน อันจะนำไปสู่ความสำเร็จของท้องถิ่น รวมทั้งนำไปสู่การรักษาไว้ซึ่งเอกลักษณ์ และแบบอย่างที่ดีงามแก่เยาวชน และประชาชนโดยทั่วไปในการร่วมกันจัดกิจกรรมทั้งด้านอาหาร และการแสดงต่างๆ ที่เป็นวัฒนธรรมท้องถิ่นและภูมิปัญญาท้องถิ่นของประชาชนในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้
