ยะลาเดินหน้าเปิดเทศกาลอาหารจานเด็ด รวมสุดยอดกว่าร้อยร้านที่เดียว

ยะลา - จังหวัดยะลายังคงเดินหน้ากิจกรรมกระตุ้นบรรยากาศการท่องเที่ยว และผลักดันเศรษฐกิจ เปิดงานเทศกาลอาหารจานเด็ดยะลา โดยมีร้านค้ากว่า 100 แห่ง ร่วมกิจกรรมประเดิมความอิ่มอร่อย และสร้างความสุขแก่ประชาชนแล้ววันนี้ พร้อมด้วยกิจกรรมการแสดงบนเวที และศิลปินดัง มัม ลาโคนิค, วงแฮมเมอร์, โรส ศิรินทิพย์

ผู้สื่อข่าวรายงานจากจังหวัดยะลา ว่า เมื่อเวลา 19.30 น. วานนี้ (31 ส.ค.) ที่สนามโรงพิธีช้างเผือกเทศบาลนครยะลา อ.เมือง จ.ยะลา เทศบาลนครยะลา ได้จัดกิจกรรมเทศกาลอาหารจานเด็ดเทศกาลแห่งความอิ่มอร่อย และมีความสุขขึ้น เพื่อให้ชาวยะลา และนักท่องเที่ยว รวมทั้งผู้ที่มาร่วมแข่งขันนกเขาชวาเสียงอาเซียน แข่งขันนกกรงหัวจุก ได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารจานเด็ด ทั้งอาหารคาว อาหารหวาน อาหารไทย อาหารจีน อาหารอิสลาม โดยนำเจ้าของร้านอาหารดังในแต่ละท้องถิ่นทั้งสามจังหวัดชายแดนภาคใต้มาจำหน่ายพร้อมกัน โดยมีนายเดชรัฐ สิมศิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดยะลา เป็นประธานเปิดงาน

โอกาสนี้ นายเดชรัฐ พร้อมนางอนงค์ศรี สิมศิริ นายกเหล่ากาชาด จ.ยะลา พร้อมคณะได้เยี่ยมชมร้านค้าที่มาเปิดการจำหน่ายอาหาร รวมทั้งมอบป้ายแก่ร้านค้าที่มาร่วมงานเทศกาลอาหารจานเด็ด เพื่อเป็นขวัญ และกำลังใจ

นายเดชรัฐ กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทุกภาคส่วน รวมทั้ง จ.ยะลา และจังหวัดใกล้เคียงที่ได้นำอาหารอร่อยของแต่ละพื้นที่ มานำเสนอซึ่งเป็นอาหารที่แปลกๆ ที่ในพื้นที่ไม่มี เป็นสิ่งที่ดี รวมทั้งชาวยะลาเองก็ได้นำเอาอาหารที่เป็นภูมิปัญญาที่คนโบราณที่ถ่ายทอดกันมาให้ประชาชนได้มาลิ้มลอง ซึ่งเป็นภาพลักษณ์ที่ดีที่จะนำ จ.ยะลา สู่สายตาประชาชน หลังจากมีเหตุการณ์ความไม่สงบในช่วงที่ผ่านมาอย่างต่อเนื่อง

ด้านนายพงษ์ศักดิ์ ยิ่งชนม์เจริญ นายกเทศมนตรีนครยะลา กล่าวว่า การจัดเทศกาลอาหารจานเด็ด (อาหารสะอาด รสชาติอร่อย) เทศบาลนครยะลา ซึ่งได้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 12 โดยจะจัดควบคู่งานมหกรรมแข่งขันนกเขาชวาเสียงอาเซียนใช้เวลาสามวันสามคืน ระหว่างวันที่ 31 ส.ค.-2 ก.ย. 55 มีการบูรณาการร่วมกับศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้

การจัดงานครั้งนี้ เทศบาลนครยะลาต้องการเน้นหนักในการพัฒนาคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนให้ดีขึ้น ทั้งการศึกษา สาธารณสุข การพัฒนาชุมชนและการส่งเสริมอาชีพ เพิ่มพูนรายได้แก่ประชาชน โดยได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหารในท้องถิ่นที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสะอาด รสชาติอร่อย และมีการคัดสรรร้านค้าเข้าร่วมกิจกรรม รวมแล้วจำนวน 103 ร้าน ทั้งนี้ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองอาหารจานเด็ด อิ่มอร่อยกับเมนูเด็ด ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ใกล้สวนหย่อมในพื้นที่สวนสาธารณะสนามช้างเผือกเทศบาลนครยะลา

ถึงแม้ว่าสถานการณ์เหตุการณ์ความไม่สงบที่เกิดขึ้น ทำให้ร้านอาหารบางร้านไม่กล้ามาจำหน่ายในปีนี้ คณะกรรมการจัดงานได้ใช้วิธีสั่งอาหารชื่อดังที่เป็นที่ชื่นชอบของนักชิม แบบส่งสดทุกวันมาจำหน่ายเพิ่มเติมด้วย ไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงไก่ทอดเทพา อาหารจีนจากเบตง รวมทั้งจะมีร้านบรรยากาศปิ้งย่าง โดยที่ท่านสามารถนำครอบครัวมานั่งปิ้งย่างเองอีกด้วย รับรองว่าความหลากหลายของอาหารในปีนี้ จะทำให้ทุกท่านได้เลือกสรรอาหารที่ท่านชื่นชอบ สามารถรับประทานในงาน หรือซื้อกลับไปทานที่บ้านก็ได้

นอกจากนั้น ยังมีการแสดงบนเวทีของนักเรียน นักศึกษา และศิลปินรับเชิญชื่อดัง ไม่ว่าจะเป็น มัม ลาโคนิค, วงแฮมเมอร์, โรส ศิรินทิพย์ ซึ่งจะช่วยสร้างความสนุกสนานประทับใจ พร้อมๆ ไปกับการทานอาหาร-เครื่องดื่มอีกด้วย

ในส่วนของการรักษาความปลอดภัย จะมีกำลังเจ้าหน้าที่ตำรวจ ทหาร และภาคประชาชนมาคอยอำนวยความสะดวก และดูแลความปลอดภัยให้แก่ประชาชนทั้งภายใน และบริเวณสถานที่จอดรถตลอดการจัดงาน