เกษตรกระบี่แนะชาวสวนปาล์มเลือกพันธุ์ดี และจัดการสวนถูกต้องทำผลผลิตสูง

กระบี่ - เกษตรกระบี่แนะเกษตรกรเลือกพันธ์ปาล์มดี โดยหาจากแหล่งต้นพันธุ์ที่เชื่อถือได้ก่อนปลูก ระบุเป็นก้าวแรกของการเพิ่มผลผลิต 4 ตัน/ไร่ เปอร์เซ็นต์น้ำมันมากกว่า 20%

นายประคอง อุสาห์มัน หัวหน้ากลุ่มยุทธ์ศาสตร์และสารสนเทศ สำนักงานเกษตรจังหวัดกระบี่ กล่าวว่า ปัญหาในกระบวนการผลิตปาล์มน้ำมันของจังหวัดกระบี่ หรือในระดับประเทศนั้น ปัญหาแรกที่พบคือ เรื่องพันธุ์ปาล์มน้ำมันเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ที่จะต้องพิจารณาเพื่อนำไปปลูกในแปลง ซึ่งถือเป็นก้าวแรกของการทำสวนปาล์มน้ำมันเพื่อให้ได้ผลผลิตต่อไร่ที่สูง ซึ่งถ้าหากเกษตรกรไม่ให้ความสำคัญก็เท่ากับว่าเป็นการเริ่มต้นที่ผิดพลาด และจะส่งผลต่อการให้ผลผลิตของปาล์มน้ำมันไม่น้อยกว่า 25 ปี เพราะฉะนั้น เกษตรกรจะต้องมีองค์ความรู้ในเรื่องของการคัดเลือกพันธุ์ และหาแหล่งต้นพันธุ์ที่เชื่อถือได้นำไปปลูกในแปลง ซึ่งจะส่งผลให้เกษตรกรมีผลผลิตเพิ่มขึ้น

ปัญหาต่อมาคือ การจัดการสวนที่ถูกต้อง ปาล์มน้ำมันเป็นพืชอายุยาว ดังนั้นในการบริหารจัดการสวนปาล์มจะต้องดำเนินการอย่างถูกต้องตามหลักวิชาการ เพราะหากมีการบริหารจัดการผิดพลาดไปในช่วงแรกก็จะส่งผลต่อการให้ผลผลิตในช่วงต่อไปของปาล์มน้ำมัน โดยเฉพาะในเรื่องของปุ๋ย ถือเป็นเรื่องสำคัญ เพราะปาล์มน้ำมันต้องการปุ๋ยในปริมาณที่มากกว่าพืชชนิดอื่น ซึ่งพบว่า ค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยมากกว่า 50% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เป็นต้นทุน

ประเด็นที่ 3 ในเรื่องของการเก็บเกี่ยวปาล์มน้ำมันที่ไม่มีคุณภาพ ซึ่งเป็นประเด็นที่สำคัญมาก เกษตรกรอาจจะมองข้าม และไม่เห็นถึงความสำคัญ ในปัจจุบัน ผลผลิตปาล์มสดที่เกษตรกรผลิตได้จากสวนเมื่อนำไปสกัดน้ำมันปาล์มดิบจะได้น้ำมันปาล์มดิบเฉลี่ยเพียง 15-17% หรือปาล์มน้ำมัน 100 กิโลกรัม เมื่อนำมาสกัดน้ำมันปาล์มดิบได้เพียง 15-17 กิโลกรัม ซึ่งโดยศักยภาพของพันธุ์ปาล์มน้ำมันที่มีอยู่ในปัจจุบัน เปอร์เซ็นต์น้ำมันดิบควรจะอยู่ในระดับ 19-20% หรือมากกว่า

ความสูญเสียตรงนี้อาจจะเกิดจากหลายๆ ปัจจัย เช่น พันธุ์ปาล์มน้ำมันที่ไม่ได้คุณภาพ การดูแลรักษาที่ขาดประสิทธิภาพ ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ปัจจุบันได้มีการวิจัย และพัฒนาจนกระทั่งอยู่ในระดับที่น่าพอใจ พันธุ์ปาล์มน้ำมันที่ผลิตในปัจจุบันสามารถที่จะให้ผลผลิตมากกว่า 4 ตัน/ไร่ เปอร์เซ็นต์น้ำมันมากกว่า 20% หากปลูกในพื้นที่เหมาะสมและมีการบริหารจัดการที่ดี และที่สำคัญ เกษตรกรต้องหาความรู้ให้แก่ตนเอง และหาแนวทางในการทำสวนปาล์มน้ำมัน รวมทั้งการยอมรับวิทยาการใหม่ๆ