ร้านอาหารเมืองตรังเกาะกระแส “แรงเงา” เสนอเมนูเด็ด “ปูไข่เมียหลวงนพนภา” ขายดีเทน้ำเทท่า

ตรัง - ร้านอาหารทะเลเมืองตรังเกาะกระแส “แรงเงา” เปลี่ยนชื่อเมนูใหม่เอาใจคอละคร เช่น ปลาเต๋าเต้ย มุตตา, กุ้งจัมโบ้ มุนินทร์ 3 รสร้อนแรง จนลูกค้าติดใจขายดีแบบเทน้ำเทท่า โดยเฉพาะ “ปูไข่เมียหลวง นพนภา”

วันนี้ (27 พ.ย.) ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังร้านโกเกี้ย ร้านอาหารทะเลชื่อดังในเขตเทศบาลเมืองกันตัง อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 8-10 ถนนสถลสถานพิทักษ์ หรืออยู่ใกล้ๆ กับ สภ.กันตัง หลังจากที่ทางร้านดังกล่าวได้มีการคิดค้นเมนูเด็ดขึ้น โดยเกี่ยวพันกับละครดัง “แรงเงา” ซึ่งกำลังออกอากาศทางไทยทีวีสีช่อง 3 อยู่ในขณะนี้ จนเป็นที่กล่าวขานของลูกค้าที่เดินทางไปรับประทานกันเป็นจำนวนมาก และต่างก็รู้สึกติดอกติดใจทั้งในรสชาติของอาหาร และชื่อเมนูที่ฮอตฮิตติดกระแสในเวลานี้

นายสันทัด ตรีศลยุทธ หรือน้องเอ อายุ 29 ปี ซึ่งสืบทอดกิจการร้านอาหารทะเลนับตั้งแต่รุ่นคุณปู่ คุณพ่อ ต่อเนื่องกันมาเป็นระยะเวลากว่า 50 ปีแล้ว เล่าว่า หลังจากเรียนจบการศึกษาจากคณะพาณิชยศาสตร์ และการจัดการ สาขาวิชาการบัญชี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.) วิทยาเขตหาดใหญ่ ก็มาช่วยครอบครัวทำร้านอาหารจนได้ประมาณ 3 ปี คุณพ่อ คือ นายวิวัฒน์ หรือ โกเกี้ย ก็เสียชีวิตลง ตนเองจึงต้องเข้ามาสานต่องานอย่างเต็มตัว พร้อมกับได้พยายามพัฒนาฝีมือด้านการปรุงอาหาร และคิดค้นเมนูต่างๆ เพิ่ม

จนกระทั่งเมื่อละครเรื่อง “แรงเงา” ได้ฉายออกอากาศ และมีกระแสความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างสูงในช่วง 1 เดือนที่ผ่านมา ทางร้านโกเกี้ยจึงได้คิดค้นปรับเปลี่ยนชื่อเมนูแบบเดิมๆ ให้มาเป็นชื่อใหม่ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น เช่น จาก “ปูไข่พริกเผา” เป็น “ปูไข่เมียหลวง นพนภา” (พริกเผาทะเลเดือด) จาก “ลวกหม้อไฟ” เป็น “ปลาเต๋าเต้ย มุตตา” จาก “กุ้งทอด-กุ้งสามรส” เป็น “กุ้งจัมโบ้ มุนินทร์ 3 รสร้อนแรง” และจาก “ปูไข่นึ่ง+น้ำจิ้มซีฟูด” เป็น “ปูไข่นึ่ง ผอ.+น้ำจิ้มคุณคือลมหายใจของผม”

นอกจากนั้น ก็ยังมีการคิดค้นเมนูใหม่โดยตั้งชื่อให้เกี่ยวพันกับตัวละครด้วย เช่น “กุ้งอบเกลือรัชนกใสซื่อ+น้ำจิ้มน้องนกสองหัว” “หอยเชลล์นางปริมตัวโตๆ สวนกระเทียม” หรือ “ปลาหมึกทอดคุณชายวีกิจ+น้ำจิ้มรักเดียวใจเดียว” ซึ่งอาหารทะเลตามเมนูใหม่เหล่านี้ ทางร้านยังคงขายในราคาเท่าเดิม โดยเฉลี่ยตั้งแต่จานละ 200-500 บาท แม้ว่าจะต้องเพิ่มวัตถุดิบบางอย่างลงไปบ้าง เพราะต้องการเอาใจลูกค้า ยกเว้นเฉพาะ “ปลาเต๋าเต้ย มุตตา” ที่ต้องขายในราคาประมาณจานละ 500-700 บาท เนื่องจากมีต้นทุนสูง

อย่างไรก็ตาม เมื่อมีกระแสข่าวเมนูเด็ดดังกล่าวออกไป ปรากฏว่าได้เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าทั้งในจังหวัดตรัง และต่างจังหวัด หากเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจากกรุงเทพฯ และภาคกลางจะยิ่งให้ความสนใจสั่งเมนูดังกล่าวไปรับประทานกันเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะ “ปูไข่เมียหลวง นพนภา” เนื่องจากหลายคนติดใจในบทบาทการแสดงอันเข้มข้นของ “ธัญญ่า-ธัญญาเรศ เองตระกูล” พร้อมกับรู้สึกยิ้มๆ ขำๆ กับการคิดค้นเมนูเด็ดของทางร้านในครั้งนี้ และขอถ่ายภาพคู่กับเจ้าของร้าน หรืออาหารเป็นที่ระลึกด้วย