ปัตตานี - ชาวประมงพื้นบ้านในอำเภอยะหริ่ง ออกเก็บหอยตลับ หรือ “หอยลอแก” พบมีอยู่เป็นจำนวนมากและขนาดใหญ่ หลังเกิดพายุดิเพรซชั่นเมื่อปลายปีที่แล้วทำให้เกิดน้ำท่วม และหอยได้ลดจำนวนลง
วันนี้ (18 ส.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่ อ.ยะหริ่ง ได้ล่องเรือไปยังป่าชายเลนของ อ.ยะหริ่ง เพื่อไปเก็บหอยตลับ ซึ่งชาวบ้านที่นี้เรียกว่า หอยลอแก ที่มีจำนวนมากและมีขนาดใหญ่ โดยหอยจำพวกนี้จะอาศัยอยู่ในดินเลนและพบมากที่สุดในพื้นที่ป่าชายเลนของ อ.ยะหริ่ง จ.ปัตตานี ซึ่งถือว่าเป็นป่าชายเลนที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดของจังหวัด
นายอาแซ ฮายีซอเฮาะ ชาวบ้านในพื้นที่ อ.ยะหริ่ง ได้กล่าวว่า หลังจากที่ได้เกิดพายุดิเพรซชั่นเมื่อปลายปีที่แล้ว ทำให้เกิดน้ำท่วม จากเหตุการณ์ดังกล่าวทำให้พื้นที่ป่าชายเลนแห่งนี้ได้รับผลกระทบอย่างมาก รวมถึงหอยชนิดนี้ด้วย ซึ่งตั่งแต่เกิดเหตุการณ์มา ชาวบ้านก็ไม่ได้เข้ามาเก็บหอยอีกเลย เนื่องจากมีจำนวนน้อยมาก แต่ปัจจุบันกลับพบว่าหอยตลับมีจำนวนมาก ชาวบ้านและเยาวชนในหมู่บ้านต่างพากกันมาเก็บหอย จนสามารถสร้างรายได้ให้กับจำนวนมาก เพราะว่าหอยชนิดนี้เป็นที่ต้องการของตลาด โดยเฉพาะในช่วงถือศีลอด โดยจะมีพ่อค้า แม่ค้ามารับซื้อถึงที่ โดยราคาขายทั้งเปลือกอยู่ที่ราคา 10 บาท/กิโลกรัม แต่ถ้าขายเฉพาะเนื้อหอย อยู่ที่ราคา 50 บาท/ต่อกิโลกรัม
ส่วนการนำไปประกอบอาหาร นิยมนำไปทำหอยฆอและ ซึ่งวิธีการทำคล้ายกับไก่ฆอและ อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดปัตตานี เนื่องจากว่าหอยชนิดนี้จะตัวใหญ่กว่าหอยชนิดอื่นๆ ทำให้มีเนื้อแน่น และไม่เละเมื่อนำมาย่าง จึงทำให้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ของผู้บริโภคในช่วงถือศีลอดนี้
