ภูเก็ตจัดเทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต โชว์ทำน้ำพริกขยำกุ้งสดถ้วยใหญ่ที่สุดในโลก

ศูนย์ข่าวภูเก็ต - อบจ.จับมือ สสจ.และ ททท.ภูเก็ต จัดงาน “เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต” โชว์ทำน้ำพริกขยำกุ้งสุดถ้วยใหญ่ที่สุดในโลก หวังใช้อาหารพื้นเมืองเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและสร้างสีสันให้กับตัวเมืองภูเก็ต

เมื่อเวลา 14.00 น.วันนี้ (16 ม.ค.) นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วย นายแพทย์วิวัฒน์ คีตมโนช ผู้ช่วยนายแพทย์สาธารสุขจังหวัดภูเก็ตและนางสาวอโนมา วงศ์ใหญ่ ผู้ช่วยททท.สำนักงานภูเก็ต ร่วมกันแถลงข่าวกาจัดงานเทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต ณ.โรงแรมเมโทรโพล ภูเก็ต

นายไพบูลย์ อุปัติศฤงค์ นายกอบจ.ภูเก็ต กล่าวว่า อบจ.ภูเก็ต ร่วมกับ สำนักงานสาธารสุขจังหวัดภูเก็ตและการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต จัดงาน “เทศกาลอาหารพื้นเมืองของดีชาวภูเก็ต” ระหว่างวันที่ 20-24 มกราคม 2552 นี้ ตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น.ที่บริเวณเวทีกลางสะพานหิน อ.เมือง จ.ภูเก็ต

ทั้งนี้ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านการบริโภค และให้เป็นไปตามมาตรฐาน Clean Food Good Taste ของกระทรวงสาธารณสุข ในการส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยนำมุงมองในด้านอาหารพื้นเมืองและอาหารที่มีมาตรฐานเหมาะสำหรับรองรับนักท่องเที่ยวในการบริโภคอาหารที่มีมาตรฐานและถูกสุขลักษณะ รวมทั้งเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้ ตลอดจนเป็นการยกระดับมาตรฐานให้แก่ผู้ประกอบการด้านอาหารในจังหวัดภูเก็ตให้เกิดการแข่งขันเพื่อสร้างมาตรฐานสู่การท่องเที่ยว

โดยกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วยการจำหน่ายอาหารพื้นเมืองภูเก็ตจากร้านอาหารชื่อดังในภูเก็ตทั้งหมด 80 บูธ 40 ชนิด การแสดงเกี่ยวกับประเพณีและวัฒนธรรมของจังหวัดภูเก็ต การแสดงของนักเรียนนักแสดงชื่อดัง การแสดงบนเวทีของนักเรียน การแสดงจินตลีลาประกอบแสง สี เสียง การแสดงดนตรีและนาฏศิลป์ 4 ภาค การสาธิตผลิตภัณฑ์/อาหารท้องถิ่นภูเก็ต การแสดงนิทรรศการรณรงค์อาหารปลอดภัย การสาธิตการทำอาหารพื้นเมืองภูเก็ต เช่น การทำส้มต้มภูเก็ต การทำขนมลา การหุงข้าวเช็ดน้ำ การสาธิตการแกะสลักน้ำแข็ง การแกะสลักผักผลไม้ ตลอดการแสดงแฟชั่นโชว์พร้อมประกวดมิสภูเก็ต-นางฟ้าจำแลง และพิเศษสุดที่เป็นไฮไลต์ของงาน คือ การทำน้ำพริกขยำกุ้งสดถ้วยใหญ่ที่สุดในโลกในวันเปิดงานวันที่ 20 มกราคม 2552 ซึ่งใช้กุ้งสดถึง 200 กิโลกรัม เพื่อให้ประชาชนที่มาร่วมงานได้ชิมกับข้าวสวยและขนมจีน

โดยในวันเปิดงานนั้นจะมี นายชุมพล ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงท่องเที่ยวและกีฬา และ นายแพทย์ณรงค์ศักดิ์ อังคะสุวพลา อธิบดีกรมอนามัย ให้เกียรติร่วมเป็นประธานในวันดังกล่าว

ขณะที่ นางสาวอโนมา วงษ์ใหญ่ ผู้ช่วยผอ.ททท.สำนักงานภูเก็ต กล่าวว่า การจัดงานเทศกาลอาหารพื้นเมืองภูเก็ตถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมหนึ่งที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวของภูเก็ตและเป็นการสร้างสีสันให้เกิดขึ้นในตัวเมืองภูเก็ตที่นอกเหนือจากกิจกรรมชายหาด โดยใช้อาหารพื้นเมืองทั้งคาว หวาน ให้นักท่องเที่ยวได้รู้จัก โดยทาง ททท.ได้ทำแผนที่ระบุร้านที่จำหน่ายอาหารพื้นเมืองและโบร์ชัวร์การจัดงานดังกล่าวไปยังโรงแรมต่างๆ เพื่อแจกจ่ายให้นักท่องเที่ยวได้ทราบ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เดินทางไปรับประทานอาหารพื้นเมืองตามที่กำหนดไว้ในแผนที่