ศูนย์ข่าวภูเก็ต - ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต จัดเทศกาลอาหารอร่อยเทศบาลนครภูเก็ตครั้งที่ 11 ออกบู๊ทจำหน่ายอาหารและโอทอปกว่า 100 บูท หวังประชาสัมพันธ์ร้านอาหารในภูเก็ตและส่งเสริมการท่องเที่ยวของภูเก็ต
นายจรัส แซ่ตัน ประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต เปิดเผยว่า ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต จะจัดงานเทศกาลอาหารอร่อย นครภูเก็ต ครั้งที่ 11 ประจำปี 2551 ระหว่างวันที่ 19-28 มีนาคม 2551 นี้ บริเวณเวทีกลางสะพานหิน เพื่อส่งเสริมสนับสนุนและยกระดับมาตรฐานของสมาชิกผู้ประกอบการ ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต สนับสนุนโครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อย ของหน่วยงานภาครัฐ อนุรักษ์เอกลักษณ์และวัฒนธรรมด้านอาหารการกินของจังหวัดภูเก็ต และรายได้ส่วนหนึ่งของการจัดงานทุกปี ทางชมรมฯจะนำไปดำเนินการเพื่อสาธารณกุศล
นอกจากนี้ ในช่วงเช้าวันที่ 19 มีนาคม 2551 ทางชมรมจะจัดพิธีบำเพ็ญพระกุศลอุทิศถวายสมเด็จพระพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยานิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ และเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชมรมในโอกาสครบรอบ 15 ปี โดยจะมีพิธีการทางศาสนาพุทธถวายภัตตาหารเพลแก่พระสงฆ์จำนวน 84 รูป และพิธีการทางศาสนาอิสลาม ที่บริเวณศาลาทรงไทย เวทีกลางสะพานหิน
สำหรับกิจกรรมภายในงานจะมีการออกบู๊ทจำหลายอาหารจากผู้ประกอบการร้านอาหารที่เป็นสมาชิกชมรม และผู้ประกอบการอาหารที่มีชื่อเสียงทั้งภูเก็ตและต่างจังหวัดจำนวน 60 บูท โดยจะเลือกอาหารที่ไม่ซ้ำกันมาจำหน่ายให้กับประชาชน บู๊ทอาหารโอทอปประเภทคบเคี้ยว 20 บูท สินค้าโอทอปหัตกรรมอีก 20 บูท
โดยในส่วนของภาชนะที่บรรจุอาหารในปีนี้จะไม่ใช้พลาสติกและโฟม แต่จะใช้ผลิตภัณฑ์ไบโอที่ผลิตจากชานอ้อยที่ย่อยสลายได้ง่าย เพื่อเน้นในเรื่องของหลักสุขาภิบาลอาหารที่มีความสะอาดและปลอดภัย รวมทั้งทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดภูเก็ตจะจัดนิทรรศการเกี่ยวกับอาหารที่ปลอดภัยและถูกตามหลักสุขาภิบาลด้วย
นอกจากนี้ ยังมีการแสดงบนเวทีจากเด็กนักเรียน นักศึกษาและศิลปิน รวมทั้งในวันเปิดงานวันที่ 19 มีนาคม 2551 ในเวลา 18.00 น.จะมีการแข่งขันการทำห่อหมกภูเก็ตด้วย
นายจรัส แซ่ตัน ประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต เปิดเผยว่า ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต จะจัดงานเทศกาลอาหารอร่อย นครภูเก็ต ครั้งที่ 11 ประจำปี 2551 ระหว่างวันที่ 19-28 มีนาคม 2551 นี้ บริเวณเวทีกลางสะพานหิน เพื่อส่งเสริมสนับสนุนและยกระดับมาตรฐานของสมาชิกผู้ประกอบการ ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต สนับสนุนโครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อย ของหน่วยงานภาครัฐ อนุรักษ์เอกลักษณ์และวัฒนธรรมด้านอาหารการกินของจังหวัดภูเก็ต และรายได้ส่วนหนึ่งของการจัดงานทุกปี ทางชมรมฯจะนำไปดำเนินการเพื่อสาธารณกุศล
นอกจากนี้ ในช่วงเช้าวันที่ 19 มีนาคม 2551 ทางชมรมจะจัดพิธีบำเพ็ญพระกุศลอุทิศถวายสมเด็จพระพี่นางเธอ เจ้าฟ้ากัลยานิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ และเพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชมรมในโอกาสครบรอบ 15 ปี โดยจะมีพิธีการทางศาสนาพุทธถวายภัตตาหารเพลแก่พระสงฆ์จำนวน 84 รูป และพิธีการทางศาสนาอิสลาม ที่บริเวณศาลาทรงไทย เวทีกลางสะพานหิน
สำหรับกิจกรรมภายในงานจะมีการออกบู๊ทจำหลายอาหารจากผู้ประกอบการร้านอาหารที่เป็นสมาชิกชมรม และผู้ประกอบการอาหารที่มีชื่อเสียงทั้งภูเก็ตและต่างจังหวัดจำนวน 60 บูท โดยจะเลือกอาหารที่ไม่ซ้ำกันมาจำหน่ายให้กับประชาชน บู๊ทอาหารโอทอปประเภทคบเคี้ยว 20 บูท สินค้าโอทอปหัตกรรมอีก 20 บูท
โดยในส่วนของภาชนะที่บรรจุอาหารในปีนี้จะไม่ใช้พลาสติกและโฟม แต่จะใช้ผลิตภัณฑ์ไบโอที่ผลิตจากชานอ้อยที่ย่อยสลายได้ง่าย เพื่อเน้นในเรื่องของหลักสุขาภิบาลอาหารที่มีความสะอาดและปลอดภัย รวมทั้งทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดภูเก็ตจะจัดนิทรรศการเกี่ยวกับอาหารที่ปลอดภัยและถูกตามหลักสุขาภิบาลด้วย
นอกจากนี้ ยังมีการแสดงบนเวทีจากเด็กนักเรียน นักศึกษาและศิลปิน รวมทั้งในวันเปิดงานวันที่ 19 มีนาคม 2551 ในเวลา 18.00 น.จะมีการแข่งขันการทำห่อหมกภูเก็ตด้วย
