การที่เราจะส่งออกได้เราต้องมีสิ่งหนึ่งที่เขาเรียกว่า HACCP แต่ว่าปลาร้าบ้านเรากระบวนการผลิตมันไม่มีที่เราเห็นแบบน้ำปลาร้าส่งออกพวกนี้คือเรียกว่า ลักลอบ คอนเทนเนอร์อาจจะเคลมว่าเป็นอะไรที่ได้มาตรฐานแต่พอกลาง ๆ ตู้ก็ซ่อนปลาร้าเข้าไป รายละเอียด...
สร้างมูลค่าเพิ่มจากการส่งออก “ปลาร้าไทย” หมักอย่างไรให้โกอินเตอร์ได้? เทคโนโลยีกล้าเชื้อมีคำตอบให้ SMEs
เผยแพร่: ปรับปรุง: โดย: ผู้จัดการออนไลน์
กำลังโหลดความคิดเห็น
