ขึ้นชื่อว่าแกงไตปลาแห้ง ความเผ็ด ความเค็มของเนื้อปลาพื้นบ้านที่นำมาทำจะโดดเด่นมาก ทำให้สาวภาคกลางแต่มีเชื้อใต้ผสม คิดดัดแปลงให้รสชาติกลมกล่อมด้วยการนำ “ปลาซาบะ” มาใช้แทนปลาโอ ลดกลิ่นคาว แต่จะมีความมันเข้าไปแทนที่ รายละเอียด...
นำปลาซาบะแปรรูปเป็น 'แกงไตปลาแห้ง' รสละมุน แถมเพิ่มความมันไร้กลิ่นคาว
เผยแพร่: โดย: ผู้จัดการออนไลน์
กำลังโหลดความคิดเห็น
