ต้องยอมรับว่าปัญหาหนึ่งของผู้ส่งออกมะม่วง โดยเฉพาะมะม่วงสุกของไทย คือ ไม่สามารถระบุความสุกของมะม่วงได้ว่าอยู่ในระดับใด และควรรับประทานอย่างไร เนื่องจากไม่มีเครื่องวัด ทำให้นักวิจัยพยายามคิดค้นมาตรวัดต้นทุนต่ำสำหรับผลไม้ไทยโดยเฉพาะ สุดท้ายก่อเกิดเป็น “สติ๊กเกอร์แสดงระดับความสุกของผลไม้” รายละเอียด...



