มะม่วงผิงกั่วเหวิน ทางเลือกของเกษตรกร ชาวสวนผลไม้เมืองไทย

วันนี้ พามารู้จัก กับมะม่วงไต้หวัน สายพันธุ์ ผิงกั่วเหวิน เป็นมะม่วงที่ลูกมีสีม่วงสวย ความพิเศษ คือ รสชาติที่ หวานฉ่ำเหมือนน้ำผึ้ง เป็นหนึ่งใน 7-8 สายพันธุ์มะม่วงไต้หวัน ที่สวนวิรัชไม้ผล ของ “นายวิรัช ทับทองหลาง” เลือกมาปลูก บนพื้นที่ 30 ไร่ อำเภอวัดโบสถ์ จังหวัดพิษณุโลก

นายวิรัช เล่าว่า ตนเองทำสวนวิรัชไม้ผล มาได้ประมาณ 8-10 ปี อยู่ที่จังหวัดพิษณุโลก เป็นสวนผสม คือ มีผลไม้หลากหลายๆ ชนิด มีมะม่วง ส้มโอ มีละมุด เน้นผลไม้สายพันธุ์แปลกๆใหม่ มีทั้งผลไม้พันธุ์ไทย และ พันธุ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ

โดยมะม่วง ซึ่งปลูกที่สวนวิรัชไม้ผล ก็มีอยู่หลายสายพันธุ์ เช่นเดียวกัน มีทั้งมะม่วงพันธุ์ไทย และมะม่วงพันธุ์ไต้หวัน ซึ่งจะคัดเลือกเฉพาะสายพันธุ์ที่ ได้ผลผลิตรสชาติดีเท่านั้น โดยมะม่วงพันธุ์ผิงกั่วเหวิน เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เรานำเข้ามาปลูกได้ สัก 2-3 ปีแล้ว เริ่มมีผลผลิตออกไปจำหน่ายตั้งแต่เมื่อปีที่ผ่านมา ราคาของมะม่วงอยู่ที่กิโลกรัมละ 60 บาท ขึ้นไปจนถึง 100 บาท ขึ้นกับคุณภาพของมะม่วง ซึ่งผลผลิตที่ได้ เกือบทั้งหมดจะส่งให้ลูกค้าประจำที่จองเข้ามา เนื่องจากผลผลิตจากสวนของเราจะดูแลอย่างดี ผลผลิตที่ได้จากสวนจะเป็นผลไม้เกรด A เป็นที่ต้องการของตลาด

นอกจาก ขายผลผลิตที่เก็บได้จากสวนแล้ว คุณวิรัช แก่ก็ยังตอนกิ่งพันธุ์ขายด้วย ซึ่งมะม่วงผิงถั่งเหวิน คุณวิรัช ก็ได้ขายกิ่งพันธุ์ออกไปแล้วเป็นจำนวนมาก มีเกษตรกรนำไปปลูกกันแล้วหลายพื้นที่ทุกภาค ถ้าถามถึงรายได้ คุณวิรัช บอกว่า รายได้เกินกว่า ครึ่งหนึ่งมาจากการขายกิ่งพันธุ์ ส่วน กิ่งพันธุ์มะม่วงผิงกั่วเหวิน มีการขายกิ่งพันธุ์ไปจำนวนมาก ซึ่งข้อดีของมะม่วง คือ ดูแลง่าย และสามารถปลูกได้ทุกภาค มะม่วงพันธุ์ไต้หวัน ผิงกั่วเหวิน ที่เลือกมา เพราะ รสชาติดี เวลาดิบกินมัน กินสุกมีรสชาติหวานฉ่ำเหมือนน้ำผึ้ง ผลดก ผลใหญ่ ลูกใหญ่สุด น้ำหนัก ถึง 1 กิโลกรัม และให้สีม่วงสวย ใช้ระยะเวลาในการปลูก 2 ปี สามารถเก็บผลผลิตได้

คุณวิรัช เล่าว่า มะม่วงสายพันธุ์ไต้หวัน ในประเทศไทย มีอยู่กว่า 20 สายพันธุ์ แต่เราเลือกมา เฉพาะสายพันธุ์ที่รสชาติดี เพราะสวนของเราไม่ได้ขายแค่ ผลผลิต หลัก คือ เราขายกิ่งพันธุ์ จำเป็นที่จะต้องเลือกพันธุ์ที่รสชาติดีเท่านั้น เพราะก่อนที่ลูกค้าจะมาซื้อกิ่งพันธุ์ของเรา เขาก็ต้องมาชิมก่อน ความน่าเชื่อถือ ต้องมี ซึ่งเราทำตรงนี้มา 20 ปี ลูกค้า จึงค่อนข้างเชื่อใจ ต่างจากคนอื่นๆ ที่รับกิ่งพันธุ์ หรือ นำเข้ากิ่งพันธุ์จากต่างประเทศ มาและนำมาขายเลย ไม่รู้ว่า ผลที่ออกมาจะเป็นอย่างไร แต่เราสามารถบอกลูกค้าได้ ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก เพราะเราจะต้องปลูกเองก่อน และได้ผลผลิตให้ชิมก่อน ลูกค้าถึงจะตัดสินใจซื้อ กิ่งพันธุ์จากเรา

ติดต่อ FB:สวนวิรัชไม้ผล

คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEsผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด