ครูนกยูง หรือ “ณัฐนิช กอเจริญ” เจ้าของเพจไท-ละมุน ที่เปิดสอนการทำขนมไทยธรรมดา ให้ไม่ธรรมดา เพราะถ้าใครเป็นแฟนคลับ ไท-ละมุน จะได้เห็นครูนกยูง มีไอเดีย การออกแบบหน้าตาของขนมไทย ให้สวยงาม จนหลายคนทึ่งกันมาแล้ว กับขนมไทย หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาลัวกุหลาบ โปรดักส์ยอดนิยมที่มีคนมาเรียน และสั่งซื้อ จากเพจไท-ละมุน กันเป็นจำนวนมาก และยังมีขนมผิง ที่ออกแบบเป็นรูปการ์ตูน จนเด็กที่ไม่รู้จัก หรือ เคยกินขนมผิง ก็จะได้มารู้จักกับขนมผิง ขนมโบราณจากฝีมือ ครูนกยูง ยังมีขนมอีกหลายชนิดที่ครูนกยูงออกแบบ ที่สร้างความตื่นตาตื่นใจแก่ผู้พบเห็น
ดังเช่น วันนี้ ครูนกยูงยังได้แสดงฝีมือการทำวุ้น กรอบแก้ว ในแบบ 3D และ 4D และครั้งนี้ ได้นำสูตรการทำวุ้นกรอบ แบบแต่งสีและกลิ่น และ วิธีหยอด พิมพ์ 3D 4D มาฝากด้วย
เริ่มจาก ส่วนผสม ประกอบด้วย - ผงวุ้น 15 กรัม
- น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 450 กรัม
- น้ำสะอาด 500 กรัม + 50 กรัม
- กลิ่น สี ผสมอาหาร
วิธีทำง่ายมาก ๆ
-นำผงวุ้นแช่น้ำสัก 15 นาที
-นำมาต้มให้วุ้นสุกใส
-เติมน้ำตาลทรายเบเกอรี่ สีและกลิ่น
-ต้นจนใสอีกรอบ
-หยอดใสพิมพ์สวย ๆ ได้เลย พิมพ์ที่ใช้ทำวุ้นกรอบแก้ว เป็นพิมพ์ซิลิโคน 3D 4D จะยิ่งสวย
-รอวุ้นแห้งเซ็ทตัว
-แกะออกจากพิมพ์ ผึ่งแดด หรืออบไฟอ่อน ๆ จนวุ้นเริ่มกรอบ
-จัดเก็บใส่แพ็คเก็จน่ารัก ๆ ได้เลย
สำหรับ ตอนนี้ครูนกยูง มีเปิดสอนออนไลน์ ในราคา 100 บาท (ช่วยคนรายได้น้อยให้มีรายได้เสริม) สามารถลงเรียนได้ทุกวัน
FB : Nokyoong Nuttanit เพจ : ไท-ละมุน
โทร. 094-9946051 ,081-4445455
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า"SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด * * *
SMEs manager
