สถาบันอาหารเผยโครงการสนับสนุนเครือข่าย SME ปี 2561 ในกลุ่มอุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วยผลตอบรับดี ตระเวนจัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้ครบ 17 กลุ่มเครือข่าย พร้อมคัดเลือกคณะกรรมการและผู้ประสานงานเครือข่าย (CDA) จำนวน 51 คน
นางนิตยา พิระภัทรุ่งสุริยา รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เผยความคืบหน้าการดำเนินการตามที่ได้รับมอบหมายจากสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อย (สสว.) ภายใต้โครงการสนับสนุนเครือข่าย SME ปี 2561 ในกลุ่มอุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วย ว่า การสนับสนุนเครือข่าย SME ในกลุ่มอุตสาหกรรมกล้วยครั้งนี้จะเน้นส่งเสริมพัฒนาผลผลิตให้มีคุณภาพตามมาตรฐานส่งออก การนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อการเก็บรักษา การยืดอายุ การดูแลบรรจุภัณฑ์ ซึ่งกล้วยผลสดเกรดพรีเมียมยังเป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศอีกมาก นอกจากนี้ยังส่งเสริมการแปรรูปกล้วย หรือพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ตลอดจนการขยายช่องทางการตลาดทั้งออนไลน์ และออฟไลน์ ได้แก่ การนำสินค้าไปจำหน่ายในงานแสดงสินค้าต่างประเทศ หรือจัดให้มีการเจรจาจับคู่ธุรกิจ เป็นต้น
ทั้งนี้ ได้จัดประชุมภาคีเครือข่ายใน 4 ภูมิภาคเป้าหมายทั่วประเทศเสร็จเรียบร้อยแล้ว ได้แก่ ภาคกลางที่กรุงเทพฯ ภาคเหนือที่ จ.นครสวรรค์ และ จ.ตาก ภาคอีสานที่ จ.หนองคาย และภาคใต้ที่ จ.ชุมพร โดยได้รับความร่วมมือจากหลายหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชนในพื้นที่
ต่อไปจะเริ่มทยอยจัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการเครือข่ายในพื้นที่เป้าหมายให้ครบ 17 กลุ่ม และคัดเลือกคณะกรรมการและผู้ประสานงานเครือข่าย (CDA) จำนวน 51 คน ล่าสุดได้จัดกิจกรรมพัฒนาเครือข่ายอุตสาหกรรมกล้วยที่ จ.มหาสารคาม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ปลูกกล้วยน้ำว้า และกล้วยหอม มีนายวิทยา มากปาน รองผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม ให้เกียรติมาเป็นประธาน ร่วมด้วย นายปราโมทย์ วัฒนะ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร สำนักงานเกษตรจังหวัดมหาสารคาม โดยนายสุพิศิษฐ์ นามวงษา อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการเป็นวิทยากรบรรยายเรื่อง การพัฒนาคลัสเตอร์กล้วย ความสำคัญของการทำคลัสเตอร์ ระบบคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร และการจัดทำ SWOT Analysis มีสมาชิกในพื้นที่ จ.มหาสารคาม และ จ.ร้อยเอ็ดเข้าร่วมจำนวน 135 คน
** * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ”รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
