กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จับมือหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี จัดงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 สุดยอดงานแสดงสินค้าอาหารระดับนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดของไทย ระดมกว่า 1,800 บริษัท มากกว่า 4,600 คูหา บนพื้นที่ 80,000 ตร.ม. มั่นใจช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและส่งเสริมการส่งออกสินค้าอาหารไทยเติบโต
นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า การจัดงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 งานแสดงสินค้าและอาหารระดับนานาชาติ จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 25 ภายใต้แนวคิด “Experience the Best in ASIA” สื่อให้เห็นว่าอาหารของชาวเอเชียมีเอกลักษณ์โดดเด่นเชื่อมโยงไปถึงวัฒนธรรมอันงดงามที่เป็นเสน่ห์ตรึงใจผู้คนทั่วโลก กว่าหนึ่งทศวรรษของการทำงานร่วมกันระหว่าง กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมด้วยหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี ได้ทำให้งาน THAIFEX ให้เติบโตขึ้นมาตามลำดับ จากการเริ่มต้น ในปี 2004 (พ.ศ. 2547) ด้วยขนาดพื้นที่แสดงสินค้าเพียง 40,000 ตร.ม. จนมาถึงปัจจุบันขยายพื้นที่แสดงสินค้าเพิ่มขึ้นเป็น 80,000 ตร.ม. พัฒนาสู่การเป็นงานแสดงสินค้าอาหารระดับเอเชียและระดับโลก อันเป็นจุดหมายของนักธุรกิจและผู้ประกอบการด้านอาหารทั่วโลก ที่จะต้องเดินทางเข้าเยี่ยมชม และร่วมแสดงสินค้าภายในงาน
ทั้งนี้ อุตสาหกรรมอาหารไทยถือเป็นอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญ โดยแต่ละปีประเทศไทยมีการส่งออกสินค้าอาหารไปทั่วโลก มูลค่าสูงถึง 1 ล้านล้านบาท และเป็นประเทศผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่เป็นอันดับที่ 3 ของภูมิภาคเอเชียรองจากประเทศจีนและอินเดีย อีกทั้งยังเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจบริการซึ่งเป็นจุดแข็งของประเทศไทยที่สร้างความประทับใจให้แก่ผู้คนทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเชื่อมโยงกับธุรกิจท่องเที่ยวและการโรงแรม การประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ เป็นต้น นอกจากนี้ อุตสาหกรรมอาหารยังสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้ห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain) ของภาคเกษตร ซึ่งเป็นภาคเศรษฐกิจสำคัญของไทย ที่เกี่ยวข้องกับคนจำนวนมากถึง 17 ล้านคน หรือคิดเป็น 43% ของจำนวนแรงงานทั้งหมด ซึ่งหากพัฒนาสินค้าเกษตรขั้นต้น แปรรูปไปสู่อุตสาหกรรมอาหาร มูลค่าทางเศรษฐกิจก็จะเพิ่มสูงขึ้นเป็นอย่างมาก
อย่างไรก็ตาม งาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 ได้รับการตอบรับจากบริษัทชั้นนำในวงการอุตสาหกรรมอาหารเข้าร่วมงานจำนวนกว่า 1,800 บริษัท เพิ่มขึ้นจากปี 2015 คิดเป็น 13% โดยแบ่งเป็นบริษัทต่างประเทศ 900 บริษัท จาก 38 ประเทศทั่วโลก และ บริษัทในประเทศ 900 บริษัท มีจำนวนคูหามากกว่า 4,600 คูหา และมีกลุ่มประเทศใหม่เข้าร่วมงานเป็นครั้งแรก ได้แก่ บรูไน กัมพูชา ชิลี อินเดีย อินโดเนเซีย นอร์เวย์ และยูเครน และยังมีประเทศเยอรมนีเข้าร่วมในฐานะ Partner Country อีกด้วย โดยมีเป้าหมายผู้เข้าร่วมงานแบ่งเป็น (1) ผู้ผลิต/ผู้ส่งออกสินค้าในอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ และ (2) ผู้นำเข้าและตัวแทนจำหน่ายสินค้าในอุตสาหกรรมอาหารของไทย
กรมฯ ตั้งเป้าหมายผู้เข้าชมงานในปีนี้ไว้ ประมาณ 150,000 ราย แบ่งเป็นวันเจรจาธุรกิจ 38,000 ราย และวันจำหน่ายปลีก 112,000 คน จากนานาประเทศ เช่น เอเชีย สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ตะวันออกกลาง สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เป็นต้น พื้นที่การจัดแสดงแบ่งออกเป็นกลุ่มประเภทผลิตภัณฑ์และบริการที่จัดแสดงภายในงาน อาทิ โซนอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งรวมถึงสินค้าเกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ใช้รับประทาน และอาหารฮาลาล โซนบริการจัดเลี้ยงและธุรกิจบริการด้านอาหาร โซนเทคโนโลยีอาหาร โซนค้าปลีกและแฟรนไชส์
นอกจากนี้ ภายใต้ THAIFEX-World of Food Asia ยังประกอบด้วยการจัดแสดงกลุ่มประเภทผลิตภัณฑ์และบริการอื่นๆ ที่น่าสนใจ ได้แก่ World of Seafood, World of Coffee & Tea และ World of Food Service มีสินค้าอาหารของไทยหลายรายการที่มีมูลค่าการส่งออกจัดอยู่ใน 5 อันดับแรกในตลาดโลก จัดแสดงในงาน เช่น ข้าว ไก่แปรรูป อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป กุ้งแช่แข็งและแปรรูป และสิ่งปรุงรสอาหาร โดยงานTHAIFEX-World of Food Asia 2016 แบ่งเป็นวันเจรจาธุรกิจวันที่ 25-27 พฤษภาคม 2559 เวลา 10.00-18.00 น. และวันจำหน่ายปลีกวันที่ 28-29 พฤษภาคม 2559 เวลา 10.00-20.00น. ณ อาคารชาเลนเจอร์ 1-3 และอาคาร Impact Exhibition Center Hall 1-4 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
