องค์ประกอบของธุรกิจสมัยนี้จะคิดแสวงหากำไรเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ธุรกิจอยู่รอดคงเป็นเรื่องยาก เพราะต้องอาศัยหลายปัจจัยควบคู่กัน โดยเฉพาะการคืนกำไรให้สังคม เพียงเริ่มจากบริหารจัดการระบบภายในองค์กรไม่ทำลายสิ่งแวดล้อมและชุมชนรอบข้าง ก็ตอบโจทย์ธุรกิจยั่งยืนได้ เช่นเดียวกับ “เดอะ สปารีสอร์ท เกาะช้าง” แหล่งพักผ่อนกายใจ ขายสุขภาพดีด้วยดีท็อกซ์
“เดอะ สปารีสอร์ท เกาะช้าง” จะเกิดขึ้นไม่ได้หากไร้ผู้บริหารหญิงคนเก่ง อย่าง “ทญ.พีรนุช อ่อนอินทร์” ที่คิดการณ์ไกล และต้องการสร้างความต่างให้แก่รีสอร์ตของตนเอง บนผืนดินที่หลายคนบนเกาะช้างเรียกว่า “ที่ตาบอด” เพราะไม่ติดทะเล ห่างไกลชายหาด แต่เจ้าของคิดจะสร้างรีสอร์ตบนเกาะช้างแห่งนี้ ณ ริมอ่าวสลักคอก อ่าวขนาดเล็กที่น้ำในอ่าวไหลนิ่งๆ ทำให้พื้นที่ชายฝั่งอุดมไปด้วยป่าโกงกาง และมีระบบนิเวศที่สมบูรณ์ที่สุดในเกาะช้าง อยู่ห่างจากท่าเรือเฟอร์รีประมาณ 16 กิโลเมตร
ดังนั้นการสร้างจุดขายเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกที่เธอคิดถึง จึงนำคอนเซ็ปต์รีสอร์ตเพื่อสุขภาพมาปรับใช้ โดยเฉพาะการล้างพิษที่นักท่องเที่ยวต่างชาติกำลังให้ความสำคัญ เธอจึงเดินทางไปศึกษาศาสตร์นี้ที่เกาะสมุย ซึ่งมีการทำรีสอร์ตเพื่อการล้างพิษมาก่อน อาศัยองค์ความรู้ของที่นั่นเกือบทั้งหมดมาบริหารจัดการธุรกิจของตนเอง หวังสร้างจุดขายที่แตกต่างให้นักท่องเที่ยว
“ที่ดินตรงนี้ที่เราซื้อไว้จำนวน 8 ไร่เศษบนเกาะช้างไม่ติดทะเล ไม่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวมักชอบเดินทางไปพักผ่อน แต่เราก็ตั้งใจที่จะสร้างรีสอร์ตตรงบริเวณนี้ จึงวางคอนเซ็ปต์เป็น Destination of Spa แห่งแรกและแห่งเดียวในเกาะช้าง ด้วยการนำโนว์ฮาว (Know How) ด้านการล้างพิษที่เกาะสมุยมาใช้ โดยมีทีมงานมาช่วยวางระบบ ตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ในการล้างพิษ จะไม่เน้นสมุนไพรไทยมากนัก แต่จะใช้สิ่งที่คนต่างชาติรู้จักเป็นอย่างดี จึงต้องมีการนำเข้า นอกจากนี้ยังเน้นให้ผู้ที่เข้ามาพักมีสุขภาพดีทั้งกายใจด้วย เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารมังสวิรัติแบบสากล โยคะ การฝึกสมาธิ การนวดบำบัดแผนต่างๆ การอบไอน้ำสมุนไพร รวมทั้งการให้บริการทางทันตกรรม”
ความต่างนี้เองทำให้เดอะ สปารีสอร์ท ดึงดูดลูกค้าต่างชาติเป็นจำนวนมาก และอยู่ร่วมกับชุมชนรอบข้างได้เป็นอย่างดี จนได้ขนานนามว่าเป็นรีสอร์ต Low carbon หรือ รีสอร์ตที่มีการปลดปล่อยคาร์บอนต่ำจากองค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (องค์การมหาชน) หรือ อพท. และสถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (ISMED) ซึ่งตรงคอนเซ็ปต์การท่องเที่ยวยุคปัจจุบัน จากการบริหารจัดการที่เป็นเลิศ เห็นได้จากการใช้ถังบำบัดน้ำเสีย ใช้เชื้อจุลินทรีย์ช่วยลดกากของเสีย จากนั้นนำน้ำที่ได้จากการบำบัดมาปั่นเพื่อเพิ่มออกซิเจน และนำมารดน้ำต้นไม้ภายในรีสอร์ต ส่วนที่เหลือก็ปล่อยสู่ชุมชน หรือเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ก็ใส่ใจ เช่น ไม่เคยเด็ดดอกไม้ในรีสอร์ตนำมาประดับแจกันแม้แต่ดอกเดียวเพราะไม่ต้องการเพิ่มจำนวนขยะในรีสอร์ต มีการลดใช้ถุงพลาสติก เลือกใช้ผ้าขนหนูสีน้ำตาลเพื่อลดการใช้น้ำยาฟอกขาวที่ทำลายสิ่งแวดล้อม เป็นต้น
“เราเชื่อว่าการทำธุรกิจสมัยนี้หากจะให้ยั่งยืนต้องเอาใจใส่ในเรื่องสิ่งแวดล้อมควบคู่กันไปด้วย รวมถึงให้ความสำคัญต่อชุมชนที่อยู่รอบข้าง จากเทรนด์การท่องเที่ยวที่เปลี่ยนไป นักท่องเที่ยวเริ่มหันมาให้ความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น หากแหล่งท่องเที่ยวใดมีการเอาใจใส่ในสิ่งแวดล้อม คนกลุ่มนี้จะยอมจ่ายแพงขึ้นเพื่อซื้อสินค้าหรือบริการนั้นๆ ซึ่งเดอะ สปารีสอร์ท ก็ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี”
ปัจจุบันเดอะสปา รีสอร์ท มีห้องพักทั้งหมด 26 ห้องที่ได้รับการออกแบบตกแต่งในแนวทรอปิคอล เขตร้อนชื้น ที่กลมกลืนไปกับธรรมชาติ ด้วยการนำไม้เก่ามาใช้ในการปลูกสร้างใหม่ เช่นส่วนของหลังคาแป้นเกล็ด ลูกตั้งของระเบียงมาจากไม้ซี่ กำเกวียนโบราณ เป็นต้น เพื่ออนุรักษ์และลดการตัดไม้ทำลายป่า ซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติจากประเทศอังกฤษประมาณ 85% ซึ่งพวกเขาคิดว่าการเดินทางมายังประเทศไทยเพื่อการล้างพิษ คุ้มค่ากว่าการแลกด้วยความเจ็บป่วย และค่ารักษาพยาบาลที่สูงลิบลิ่ว
นอกจากผู้ที่เข้ามาใช้บริการจะได้สูดอากาศที่บริสุทธิ์ และชำระร่างกายจากการล้างพิษแล้ว ร้านอาหารของที่นี่ก็เป็นมังสวิรัติแบบสากลที่ยอดเยี่ยม โดยได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารสุขภาพที่ดีที่สุด 50 ร้านในโลกของนิตยสาร UK Magazine ด้วยเมนูอาหารผัก ผลไม้ ปลอดสารพิษ อาหารไทยเมนู อาหารทะเล และเมนูไก่ ร่วมกับซุปต่างๆ และสลัด, น้ำผลไม้คั้นสดจากเครื่องคั้นแยกกากความเร็วต่ำ รวมถึงยังเน้นอาหารรอว์ฟูด (อาหารที่ปรุงโดยไม่ผ่านความร้อน) ที่กำลังเป็นที่นิยมของคนรักสุขภาพอยู่ในขณะนี้ด้วย
ถือเป็นการปรับตัวของผู้ประกอบการที่ไม่หยุดนิ่ง พร้อมตั้งรับกับเทรนด์โลกอยู่เสมอ เพื่อหนทางสู่ธุรกิจที่ยั่งยืนในอนาคต
***สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ 15/4 หมู่ 4 ตำบลเกาะช้างใต้ อ.เกาะช้าง จ.ตราด โทร. 0-3955-2700, 0-3955-3091, 08-3115-6566***
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
