ใครว่าปัญหารถติดในเมืองหลวงไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อทุกฝ่าย แต่สำหรับผู้ประกอบการรายนี้บอกว่า “ยิ่งรถติดธุรกิจเราจะยิ่งเติบโต” คงสงสัยกันว่าธุรกิจอะไรที่ได้รับอานิสงส์ที่หลายคนไม่อยากพบเจอนี้ แต่สำหรับ “แซ่บเว่อร์” (Zabbver) กลับพลิกวิกฤตเป็นโอกาสผุดไอเดียส่งอาหารเลื่องชื่อทั่วกรุง 24 ชั่วโมง
สโลแกน “คุณสั่ง แซ่บเสิร์ฟ 24 Hours” เป็นแนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจของ 'ภีมพิพัฒน์ มโนมัยกุล' หรือคุณวี ผู้ก่อตั้งธุรกิจ Zabbver Delivery ซึ่งเป็นหนึ่งในธุรกิจการบริการในเครือบริษัท Zab Entertainment จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจด้านบันเทิงครบวงจร เผยที่มาธุรกิจนี้ว่า แม้ที่ผ่านมาตนเองจะเติบโตมากับธุรกิจของครอบครัวด้านความบันเทิง แต่เห็นช่องทางของสังคมเมือง ประกอบกับนิสัยส่วนตัวชอบตระเวนหาอาหารอร่อยรับประทานทั่วกรุง ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นร้านอาหารริมทาง หรือ “สตรีทฟูด” (Street Food) แต่ทว่าปัญหาที่สำคัญคือการเดินทางที่ต้องฝ่าการจราจรติดขัด รวมถึงเมื่อไปถึงร้านก็ต้องนั่งรอเป็นเวลานานทำให้รู้สึกว่าความสะดวกสบายในการรับประทานอาหารอร่อยแบบสตรีทฟูดลดลง จึงเกิดแนวคิดธุรกิจบริการรับส่งอาหารสตรีทฟูดที่ยังไม่มีใครคิดทำอย่างจริงจัง
“เมื่อเราเห็นโอกาสทางธุรกิจที่คิดว่าจะสามารถเติบโตได้ และสอดรับกับสังคมเมืองที่ต้องการความเร่งรีบ ผู้คนต้องการความสะดวกสบายในการใช้ชีวิตมากขึ้น กับบริการส่งอาหารถึงบ้าน 7 วัน 24 ชั่วโมง จึงเกิดขึ้น ซึ่งถือว่าไม่ง่ายเลยเพราะการที่จะขอร้องให้ร้านอาหารที่ขายดีจนทำไม่ทันอยู่แล้วเข้าร่วมธุรกิจกับเราถือเป็นเรื่องยาก แต่เราได้เปรียบในเรื่องสายสัมพันธ์กับร้านค้าอันเก่าก่อนที่เคยไปรับประทานตั้งแต่เด็กจนถึงปัจจุบันให้เกิดประโยชน์ ทำให้ปัจจุบันมีกว่า 100 ร้านค้า 1,000 เมนูคอยบริการ”
จะสังเกตได้ว่าบริการส่งอาหารสตรีทฟูด 24 ชั่วโมง เป็นผู้ประกอบการรายแรกของไทยที่ 'กล้าทำ' ดังนั้นในเรื่องการออกแบบระบบคอลเซ็นเตอร์ การขนส่ง และการรักษาคุณภาพอาหารประหนึ่งนั่งรับประทานอยู่ที่ร้านจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งทีมงานได้ดำเนินการติดต่อร้านค้า 100 ร้าน ประมาณ 3-4 เดือน, ก่อตั้งทีมคอลเซ็นเตอร์ตลอด 24 ชั่วโมง, ออกแบบบัตรเติมเงิน 6 แบบ ที่มอบความพิเศษให้ลูกค้าในระดับที่แตกต่างกัน รวมถึงกล่องเก็บความร้อนขณะจัดส่ง มีระบบอุ่นในตัวเพื่อคงความสดใหม่ของอาหารให้ดีที่สุด
“เราทำการรวบรวมร้านค้าที่ขึ้นชื่อลือชาว่าอร่อยนักอร่อยหนา ถึงขนาดที่ว่าคนต้องแห่ตระเวนไปชิมมารวมไว้บริการลูกค้า แค่โทร.มาหาเรากริ๊งเดียวก็ได้กินแบบไม่ต้องกังวลเรื่องรถติด ฝนตก ไม่มีที่จอดรถตามร้านดังๆ พวกนั้นแล้วครับ คือเราเป็นตัวกลางรับส่งอาหารถึงบ้าน ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ขณะที่ค่าจัดส่งเริ่มต้นที่ 50-200 บาท”
ส่วนวิธีการเข้าสู่ระบบ Zabbver Delivery ก่อนอื่นลูกค้าต้องโทร.หาคอลเซ็นเตอร์ 0-2655-6000 หรือตัวแทนจำหน่าย เพื่อสมัครสมาชิกและชำระเงินตามแพกเกจที่เลือก และเมื่อต้องการใช้ก็โทร.ไปที่คอลเซ็นเตอร์อีกครั้งเพื่อทำการเปิดบัตร เข้าเว็บไซต์ (www.zabbver.com) เลือกรายการอาหารที่ต้องการ และโทร.คอลเซ็นเตอร์เพื่อสั่งอาหาร หลังจากนั้นรอรับประทานอาหารถูกปากจากทั่วกรุงได้เลยโดยใช้เวลาไม่นานขั้นต่ำ 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารและระยะทางในการจัดส่ง (ทางที่ดีควรสั่งล่วงหน้าว่าต้องการรับประทานเวลาใดเพื่อความสะดวกรวดเร็ว) โดยราคาอาหารในแต่ละเมนูทางแซ่บเว่อร์จะบวกเพิ่มประมาณ 10-20 บาท ขณะที่ค่าจัดส่งเริ่มต้น 50-200 บาท ซึ่งจะถูกหักไปจากเงินในบัตรตามแพกเกจที่ลูกค้าเลือกเริ่มต้นที่ 2,500 (เกือบแซ่บ) - 100,000 บาท (แซ่บเว่อร์)
ทั้งนี้ สิทธิพิเศษที่ลูกค้าจะได้รับก็แตกต่างไปตามแพกเกจที่เลือก เช่น บัตรเกือบแซ่บ ราคา 2,500 บาท ต้องสั่งอาหารขั้นต่ำ 200 บาทขึ้นไป จัดส่ง 10.00-22.00 น. 7 วัน ส่วนบัตรแซ่บซี้ด (15,000 บาท) จัดส่ง 24 ชั่วโมง 7 วัน ไม่กำหนดการส่งขั้นต่ำ ขณะที่บัตรมูลค่าสูงสุดอย่าง แซ่บเว่อร์ (100,000 บาท) นอกจากการจัดส่งอาหาร 24 ชั่วโมง 7 วัน แล้ว ยังมีสิทธิพิเศษ 'แซ่บสั่งได้' (อยากได้อะไรแซ่บสั่งให้หมด เช่น สินค้าในซูเปอร์มาร์เกต) 'แซ่บปิ่นโต' (จัดส่วนภายใน 1 ชั่วโมง) 'แซ่บสุขภาพ' (จัดเมนูอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อคนรักสุขภาพหรือมีโรคประจำตัว) หรือ 'แซ่บบิวตี้' บริการความงามครบวงจร เช่น ทำผม ทำเล็บ แต่งหน้า นวดหน้า นวดตัว มีบริการจัดส่งถึงบ้าน เป็นต้น
บริการของแซ่บเว่อร์เป็นการตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนเมืองได้ตรงจุดที่สุด เพราะนอกจากจะจัดส่งอาหารในกรุงเทพฯ และปริมณฑลแล้ว ยังมีบริการอื่นๆ ด้วย ทำให้ขณะนี้มีลูกค้ากว่า 1,000 ราย ทั้งแบบครอบครัว, แฟนคลับดารา นักร้อง นักแสดง, พนักงานออฟฟิศ และองค์กรภาครัฐฯ และเอกชน ที่ให้การตอบรับดีอีกด้วย
***สนใจติดต่อ 0-2655-6000 หรือที่ www.zabbver.com***
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SME ผู้จัดการออนไลน์" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
