ปัจจุบันการใช้ชีวิตของคนเมืองเปลี่ยนไป หลายคนทุ่มเทให้กับการทำงานจนลืมหันมามองเรื่องการมีครอบครัว พอถึงเวลาว่างไม่ได้ทำงานก็จะรู้สึกเหงา สุดท้ายก็ต้องหาสิ่งที่จะมาช่วยคลายความเหงา และสัตว์สี่ขา อย่างสุนัข และแมว ก็เป็นเพื่อนคลายเหงาที่ดูเหมือนจะรู้ใจคนมากที่สุด และกิจกรรมที่ทำร่วมกันในวันหยุดจึงเป็นสิ่งที่เจ้าของไขว่คว้าอย่างมาก
จึงเป็นที่มาของ Coffee & Puppy (Dog Cafe) ร้านกาแฟ เครื่องดื่ม และอาหาร สำหรับผู้ที่ต้องการนำสุนัขเข้ามาใช้บริการ เพราะไม่ได้มีเพียงแค่อาหารและเครื่องดื่มของคนเท่านั้น แต่ร้านนี้ยังบริการเมนูอาหารสำหรับสุนัขด้วย เรียกได้ว่ามากินอาหารร่วมกันนอกบ้านทั้งคน และสุนัข เปิดเมื่อเดือนสิงหาคม 2012 โดย “เกศ นันทนา สุกิจใจ” และ “ธนาสุทธิ์ วุฒิวิชัย” วงการโฆษณารู้จักดีในฐานะผู้อ่านสปอตมานานกว่า 20 ปี
ธนาสุทธิ์เล่าว่า ที่มาของ Coffee & Puppy มาจากตัวเองเป็นคนรักสุนัข และเลี้ยงสุนัขมาตลอด ในบางครั้งต้องการพาสุนัขออกไปเที่ยว หรือกินอาหารนอกบ้านด้วยกัน แต่บางสถานที่ไม่สามารถพาไปได้ และเมื่อครั้งได้เดินทางไปทำงานที่ประเทศเกาหลี ได้เห็นร้าน Dog Café ร้านอาหาร เครื่องดื่มสำหรับสุนัขในลักษณะนี้เปิดให้บริการจำนวนมาก พอกลับมาเมืองไทย มองว่ายังไม่มีใครทำ และปัจจุบันคนไทยก็นิยมเลี้ยงสุนัข และรักสุนัข ถ้าเราทำร้านลักษณะนี้น่าจะเป็นทางเลือกให้คนรักสุนัขได้มีพื้นที่พาสุนัขออกมาทำกิจกรรมนอกบ้านร่วมกัน
สำหรับ Coffee& Puppy เป็นร้านที่ให้บริการทั้งอาหารคน และสุนัข ในส่วนของอาหารสุนัขได้ร่วมกับทางผู้ผลิตอาหารสุนัขซีพี แบรนด์ Jerhigh ซึ่งมีเมนูอาหารออกแบบและทำออกมาใกล้เคียงกับอาหารของคน และทางร้านได้นำอาหารสำเร็จรูปนั้นมาจัดใส่จาน และตกแต่งเล็กน้อยเพื่อให้ดูน่ากินมากขึ้น โดยเมนูของน้องหมา เช่น Chicken Crumble, Beef Burger Loaf, Coffe Puppy Dish เป็นต้น คิดค่าบริการจัดจานเพิ่มเติม 20 บาทจากราคาขายผลิตภัณฑ์ Jerhigh หน้าร้าน ซึ่งสุนัขหลายตัวที่ได้กินส่วนใหญ่จะชื่นชอบ ปัจจุบันเมื่อลูกค้าเข้ามาใช้บริการก็จะสั่งเมนูอาหารของตัวเอง และสั่งให้น้องหมาด้วย
ส่วนเมนูอาหารของคน เป็นเมนูอาหารฝรั่ง เมนูเด่นของทางร้านคือ สเต๊ก ซีซาร์สลัด ยำทูน่ามะกะโรนีสลัด ไก่อบมะกะโรนี ในส่วนของเบเกอรี เมนูเด่นคือ Homemade Chocolate, Waffle Homemade, Strawberry Waffle, Tiramisu สำหรับเครื่องดื่มเหมือนกับร้านกาแฟทั่วๆ ไป เมนูเด่นคือ ชาเขียวลาเต้ ส่วนราคาอาหารสุนัข เริ่มต้นที่ 40 บาท ไปจนถึง 80 บาท และราคาอาหารคนเริ่มต้น 95 บาท ไปจนถึง 275 บาท และเครื่องดื่ม ร้อนเริ่มต้นที่ 40 บาท เครื่องดื่มเย็น ประมาณ 80 บาท
“การให้บริการของทางร้าน ในครั้งแรกผมตั้งใจจะเปิดรับเฉพาะลูกสุนัข หรือสุนัขเล็ก แต่เมื่อลูกค้ามีน้องหมาตัวใหญ่มาใช้บริการเราก็ต้องให้บริการด้วย แต่ส่วนใหญ่สุนัขของลูกค้าจะได้รับการฝึกมา และเจ้าของเขาก็จะดูแลกันเอง จากประสบการณ์เปิดร้านมาตั้งแต่เดือนกันยายน เห็นว่าสามารถรับสุนัขได้ทุกขนาดที่เจ้าของพามา โดยพื้นที่ของร้านจะรองรับสุนัขได้ประมาณ 20 ตัว แต่ส่วนใหญ่ลูกค้าจะไม่ได้มาพร้อมกัน นอกจากทางร้านมีการจัดงานปาร์ตี้ มีสุนัขมาพร้อมๆ กัน ซึ่งก็สามารถทำได้ เพราะเจ้าของสุนัขก็จะดูแลสุนัขของตัวเองอยู่แล้ว”
สำหรับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ มีทั้งที่มีสุนัขมาด้วย และไม่มีสุนัขมาก็มานั่งเล่นสุนัขของทางร้าน ซึ่งมีอยู่จำนวน 4 ตัว เอาไว้คอยต้อนรับลูกค้าที่ไม่มีสุนัขมา โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นผู้หญิง และเด็กมากกว่า มีผู้ชายน้อยคนที่อุ้มสุนัขเข้ามาใช้บริการ ส่วนใหญ่จะเป็นผู้หญิง หรือมากันเป็นครอบครัว พ่อ แม่ ลูก และสุนัข
นอกจากการขายอาหาร ทางร้านมีบริการรับฝากเลี้ยงสุนัข กรณีที่เจ้าของไม่สามารถนำสุนัขไปด้วยก็นำมาฝากเลี้ยง คิดค่าบริการคืนละ 350 บาท ไม่รวมค่าอาหาร และยังมีการจัดกิจกรรมภายในร้าน ล่าสุดได้ร่วมกับซีพี นำสัตว์แพทย์มาให้คำปรึกษาเรื่องสุขภาพของสุนัขภายในร้านด้วย ส่วนของรายได้ของทางร้านมาจาก 3 ทาง คือ การขายอาหาร การจัดกิจกรรม การจำหน่ายสินค้าของสุนัข และการรับฝากเลี้ยง ซึ่งร้านเปิดให้บริการอยู่บนถนนแจ้งวัฒนะ ใกล้ห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี
โทร. 08-1555-0781
--------------
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SME ผู้จัดการออนไลน์" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมายคลิกที่นี่เลย!! * * *
