มูลนิธิชัยพัฒนา และมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมกับบริษัท เมดิฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด จัดพิธีเปิดโครงการ “ด้วยเกล้า...ด้วยข้าว Rice For The King” เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสเฉลิมพระชนมพรรษา 85 พรรษา 5 ธันวาคม 2555
นายวรวัฒน์ บุญหลาย กรรมการผู้จัดการ บริษัท เมดิฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า “โครงการด้วยเกล้า ด้วยข้าว Rice for the King” ได้รับการสนับสนุนและความร่วมมือจากมูลนิธิชัยพัฒนา และมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 85 พรรษา 5 ธันวาคม 2555 โดยมีแนวคิดหลักคือ นำเสนอปรัชญาและองค์ความรู้เรื่องข้าว รวมถึงเรื่องราวความสำเร็จของกลุ่มเกษตรกรที่น้อมนำแนวพระราชดำริด้านเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรอินทรีย์ ผ่านกิจกรรมต่างๆ ตลอดปี 2555-2556 และเพื่อนำรายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายข้าวสารหอมมะลิ 100% บรรจุถุง “ตรามดแดง” ทูลเกล้าฯ ถวายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โดยเสด็จพระราชกุศลเพื่อมูลนิธิชัยพัฒนา และมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์
“สำหรับพิธีเปิดโครงการ “ด้วยเกล้า...ด้วยข้าว Rice For The King” ได้รับเกียรติจาก ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล เลขาธิการมูลนิธิชัยพัฒนา เป็นประธานเปิดโครงการฯ ร่วมด้วย ดร.ขวัญใจ โกเมศ เลขาธิการมูลนิธิข้าวไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ นายพรศักดิ์ เจียรณัย ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ ผู้บริหารบริษัท เมดิฟูดส์ (ประเทศไทย) จำกัด และพันธมิตรจากต่างประเทศ พร้อมด้วยข้าราชการ เกษตรกร พ่อค้า และตัวแทนประชาชนจากสาขาอาชีพต่างๆ ที่มาร่วมกิจกรรมลงแขกเกี่ยวข้าวหอมมะลิเกษตรอินทรีย์ฤดูกาลใหม่ประจำปี 2555 ทั้งนี้ ภายในงานยังประกอบด้วย การมอบรางวัลเกษตรกรดีเด่นเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ อ.บ้านแท่น จังหวัดชัยภูมิ และพิธีสู่ขวัญข้าวเพื่อเป็นสิริมงคล ในวันพฤหัสบดีที่ 15 พฤศจิกายน 2555 ณ แปลงนาข้าวหอมมะลิอินทรีย์ ตำบลสามสวน อำเภอบ้านแท่น จังหวัดชัยภูมิ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปี เพราะเป็นช่วงที่เมล็ดข้าวได้สะสมปริมาณสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ในเมล็ดสมบูรณ์เต็มที่และยังไม่ถูกทำลายด้วยความร้อนและแสงแดด เมื่อเทียบกับข้าวที่เก็บเกี่ยวในช่วงเวลาอื่นๆ” นายวรวัฒน์กล่าว
นายวรวัฒน์กล่าวเพิ่มเติมว่า “ข้าวตรามดแดง” ที่นำมาจำหน่ายในโครงการฯ นั้นผลิตจากข้าวหอมมะลิ พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ที่ปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์บนผืนนานับหมื่นไร่ในจังหวัดชัยภูมิ ซึ่งอยู่สูงกว่าระดับน้ำทะเลกว่า 1,000 เมตร ซึ่งถือเป็นพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศสูงที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศ โดยเกษตรกรที่ได้รับการอบรมความรู้และได้รับคำแนะนำในการทำเกษตรอินทรีย์ที่เป็นระบบถูกต้องตามหลักวิชาการและรักษาผืนดินกลับสู่ความอุดมสมบูรณ์ขึ้นตามแนวทางการทำเกษตรแบบยั่งยืน ส่วนข้าวเปลือกที่ใช้ในการผลิต “ข้าวตรามดแดง” จะถูกจัดเก็บและลำเลียงเข้าสู่การผลิตที่ทันสมัยและสร้างขึ้นโดยเฉพาะ ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับที่ทำให้ “ข้าวตรามดแดง” มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ ขาวมันวาว ยาวเรียวสวย เมื่อหุงแล้วได้รสชาติอร่อย หอมนุ่มน่ารับประทาน และสามารถเก็บไว้ได้นานกว่า โดยยังคงความหอม นุ่ม อร่อยอย่างมีเอกลักษณ์ โดยจะวางจำหน่ายภายใต้ชื่อโครงการ “ด้วยเกล้า ด้วยข้าว Rice For The King” ในขนาด 1 กิโลกรัม พร้อมบรรจุภัณฑ์สวยงามเพียง 2 แสนชุดเท่านั้น
ที่มา : “ข้าวตรามดแดง” เป็นที่รู้จักของผู้บริโภคและผู้ประกอบการค้าข้าวระดับสากลมากว่า 8 ปี และได้รับความเชื่อมั่นมากขึ้นตามลำดับ ประกอบกับได้รับรางวัลเกียรติยศระดับโลกจากการประกวดข้าวในเวทีสัมมนาข้าวที่สมาคมผู้ค้าข้าวนานาชาติ (The Rice Trader) ถึงสามปีซ้อน คือ รางวัลเกียรติยศ “World's Best Rice Award” ประจำปี 2010 ในงาน World Rice Conference 2010 รางวัลประเภท “World’s Most Remarkable Quality Award” ประจำปี 2011 ในงาน World Rice Conference 2011 รางวัล “Thailand Signature Hom Mali Rice Award 2012” ในงาน World Rice Conference 2012 ณ บาหลี ประเทศอินโดนิเซีย และรางวัล “World’s Most Honorable Producer of Thai Premium Quality Award 2012” ในงาน World Rice Conference 2012
# # #
