มจธ. ดันเทคโนโลยี “การอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่ความดันต่ำ” ยกระดับผักผลไม้ไทย กรอบอร่อยแบบของทอดแต่ดีต่อสุขภาพ