บพท. ร่วมมือ มข. นำงานวิจัยช่วยเกษตรกรผลิตอาหารจิ้งหรีดด้วยทรัพยากรพื้นถิ่น ลดต้นทุนเพิ่มรายได้ชุมชน เผยแพร่: 28 พ.ค. 2568 18:54 ปรับปรุง: 5 มิ.ย. 2568 11:20 โดย: ผู้จัดการออนไลน์ หลายคนทราบดีว่า “จิ้งหรีด” เป็นแมลงที่ได้รับความสนใจ เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง จนเกิดกระแสนิยมการบริโภคโปรตีนจากแมลง และยกให้เป็นอาหารใหม่ หรือ Novel Food อาหารแห่งอนาคต รายละเอียด... อาหารจิ้งหรีด เลี้ยงจิ้งหรีด ลดต้นทุนเลี้ยงจิ้งหรีด