วว. ใช้งานวิจัยแมลงบริโภคได้ สนับสนุน “อาหารสุขภาพอุดมโปรตีนจากจิ้งหรีด” เพิ่มการต่อยอดให้ธุรกิจสู่ระดับสากล เผยแพร่: 18 พ.ค. 2567 21:03 ปรับปรุง: 18 พ.ค. 2567 21:03 โดย: ผู้จัดการออนไลน์ โปรตีนจากแมลงและพืชได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากขึ้น ด้วยปัจจัยพื้นที่การผลิตอาหารของโลกที่มีแนวโน้มลดลง วว. จึงใช้งานวิจัยแมลงบริโภคได้ สนับสนุน “อาหารสุขภาพอุดมโปรตีนจากจิ้งหรีด” เพิ่มการต่อยอดให้ธุรกิจสู่ระดับสากล รายละเอียด... โปรตีน จิ้งหรีด