หมึกยักษ์อาจโดนอบไมโครเวฟ

เอเอฟพี - หมึกกล้วยขนาดเกือบครึ่งตันที่เชื่อว่าเป็นตัวใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยจับได้ สร้างความฮือฮาไปเมื่อเดือนที่แล้ว โดยร่างแช่แข็งของเจ้าหนวดเบิ้มบางส่วนกำลังค่อยๆ ละลาย หากใช้เวลานานอาจเน่าเสีย ซึ่งนักวิทยาศาสตร์กำลังตัดสินใจว่า จะเอาเข้าไปอบในเตาไมโครเวฟเพื่อละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วให้ดีหรือไม่

ปลาหมึกกล้วยขนาดยักษ์ประมาณ 450 กิโลกรัมที่ถูกจับโดยชาวประมงนิวซีแลนด์ในแถบแอนตาร์กติกาเมื่อเดือน ก.พ.ที่ผ่านมา ซึ่งหมึกยักษ์ตัวนี้เป็นน้ำแข็งขณะจับได้ถูกนำไปเก็บไว้ในพิพิธภัณฑ์ของนิวซีแลนด์ในเวลลิงตัน โดยเจ้าหน้าที่ได้วัดขนาดของมันอย่างละเอียดได้ความยาว 10 เมตรและหนัก 495 กิโลกรัม มากกว่าที่ประมาณกันไว้

ทว่านักวิทยาศาสตร์เป็นห่วงถึงร่างที่ใหญ่ของหมึกยักษ์ตัวนี้ หากปล่อยไว้ต่อไปกว่าน้ำแข็งที่ส่วนกลางลำตัวจะละลาย เนื้อส่วนริมอาจเกิดการเน่าเสีย ดังนั้นพวกเขาจึงพิจารณาจะนำปลาหมึกกล้วยตัวนี้ไปอบในเตาไมโครเวฟขนาดยักษ์เพื่อให้น้ำแข็งละลายอย่างรวดเร็ว

สตีฟ โอเชีย (Steve O'Shea) ผู้เชี่ยวชาญด้านปลาหมึก จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีแห่งโอคแลนด์ (Auckland University of Technology) ได้แนะนำวิธีการดังกล่าวขึ้นมา พร้อมทั้งระบุว่า มีไมโครเวฟขนาดใหญ่พอที่จะอบเจ้าแปดหนวดยักษ์ตัวนี้แน่นอน

อย่างไรก็ดี ยังไม่มีการตัดสินใจจริงจังว่าจะละลายหมึกน้ำแข็งนี้อย่างไร แต่แน่นอนว่าการเสนอให้ไปอบไมโครเวฟ ไม่ได้ต้องการให้มันกลายเป็นปลาหมึกย่าง เพราะเนื้อของหมึกยักษ์ตัวนี้เต็มไปด้วยแอมโมเนีย ถ้าใครขืนกินเข้าไปรสชาติคงเหมือนกับน้ำยาขัดพื้นไม่มีผิด

ที่สำคัญ ทางพิพิธภัณฑ์มีแผนจะดองปลาหมึกตัวนี้ไว้จัดแสดงในฐานะที่เชื่อว่าเป็นปลาหมึกที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่มนุษย์เคยจับได้ ซึ่งก่อนหน้านี้มีชาวประมงจับ mesonychoteuthis hamiltoni ได้ แต่หมึกตัวนั้นมีน้ำหนักเพียง 300 กิโลกรัม