“เครื่องตากแดดเดียว” ตากอาหารอย่างหายห่วง ครบเครื่องในคลิ๊กเดียว

2 หนุ่มปากท่อพิทยาคม ปิ๊งไอเดียเขียนโปรแกรมควบคุมเครื่องตากอาหารแดดเดียว คว้าที่ 2 โครงงานคอมพิวเตอร์ สสวท.49 เผยช่วยดูแลอาหารที่ตากไว้แทนแรงงานคนแบบฟูลออปชั่น ทั้งพลิกเนื้อ ปัดแมลง เก็บเมื่อแดดหมด แถมกันอาหารไม่ให้เปียกฝน

ใครชอบทาน “เนื้อแดดเดียว” ยกมือขึ้น ? หลังคำถามนี้ หลายคนคงยกมือกันให้พรึ่บ เพราะเนื้อแดดเดียวเป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องตากแดดรสชาติอร่อย ทานง่าย ราคาประหยัด แถมยังอิ่มท้องกำลังดี ยิ่งมีข้าวเหนียวร้อนๆ เคี้ยวตามไปด้วยสักก้อนก็ยิ่งน้ำลายสอ รอทานคำต่อไปไม่ไหว แต่ทราบหรือไม่ว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ เราอาจได้เห็นสิ่งประดิษฐ์ทำอาหารแดดเดียว "ฝีมือเยาวชนไทย" ออกวางขายให้กับผู้ชอบทานอาหารแดดเดียว แต่ไม่มีเวลามาคอยดูแลอาหารที่ตากไว้

สิ่งประดิษฐ์ที่ว่านี้ได้กลายเป็นจริงแล้ว โดยการพัฒนาของ 2 หนุ่มชั้น ม.5 โรงเรียนปากท่อพิทยาคม จังหวัดราชบุรี ได้แก่ นายปิ่นศักดิ์ พูลสวัสดิ์ หรือน้องอ๋า และนายมิ่งมงคล เตาฉะอ้อน หรือน้องแอร์โร่ โดยมีอาจารย์ไตรรงค์ โต้ตอบ คอยให้คำแนะนำ ซึ่งสิ่งประดิษฐ์เก๋ๆ ที่มีชื่อว่า "เครื่องตากแดดเดียว" นี้ก็เพิ่งคว้ารางวัลรองชนะเลิศ การประกวดโครงงานคอมพิวเตอร์ระดับมัธยมศึกษาตอนปลายจากสถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) มาครองได้ พร้อมทั้งโล่รางวัล เกียรติบัตร และทุนการศึกษาอีกจำนวนหนึ่ง

2 นักประดิษฐ์รุ่นเยาว์ เล่าว่า หลังจากที่ได้รับโจทย์จากอาจารย์ไตรรงค์ให้พัฒนาโครงการคอมพิวเตอร์โดยการสนับสนุนของ สสวท.เมื่อเดือนพฤษาคมที่ผ่านมาแล้ว พวกเขาก็ได้ตระเวนเก็บข้อมูลในท้องถิ่นเพื่อหาโครงงานที่น่าสนใจ เห็นชาวบ้านกำลังพลิกอาหารแดดเดียวอยู่กลางแดด ทั้งที่เป็นเนื้อหมู เนื้อวัว และปลาสลิด หากมีฝนตกก็ต้องรีบไปเก็บอาหารที่ตากไว้เข้าในร่ม จึงฉุกคิดขึ้นว่าน่าจะพัฒนาเครื่องมือมาช่วยดูแลอาหารแดดเดียวได้บ้าง ทำให้ไม่ต้องมาเฝ้าดูทั้งวัน ทั้งจะคอยปัดแมลงที่มาตอม, ป้องกันสุนัขและแมวที่มารังควาน จนกระทั่งสายฝนที่อาจทำให้อาหารเปียก

จากประกายความคิดดังกล่าว ทั้ง 2 จึงพัฒนาเครื่องตากแดดเดียวขึ้นเป็นโครงการย่อยๆ โดยใช้เวลาวางแผนและออกแบบอยู่ 2 เดือน จากนั้นจึงเริ่มลงมือประกอบเครื่องและเขียนโปรแกรมอีก 1 เดือน จนสำเร็จเมื่อปลายเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ด้วยการประยุกต์ใช้ข้าวของใกล้ตัว, ชุดกล่องสมองกลของ สสวท. และอุปกรณ์อื่นๆ ที่ต้องสรรหาอีกเล็กน้อย โดยได้ใช้ค่าใช้จ่ายไปเพียง 400 บาท หรือหากใช้อุปกรณ์ใหม่ทั้งหมดก็ไม่น่าเกิน 1 พันบาท

มาถึงตรงนี้ หลายคนคงแปลกใจว่าเครื่องตากแดดเดียวนี้ทำอะไรได้บ้าง หรือมีความพิเศษ-แปลกใหม่อะไรบ้าง 2 หนุ่มเจ้าของผลงานก็แจกแจงทันทีว่า ได้เขียนโปรแกรมให้เครื่องตากแดดเดียวทำหน้าที่ดูแลอาหารที่ตากไว้แทนเราได้ทุกหน้าที่ ไม่ว่าจะคอยพลิกอาหารตามเวลาที่ตั้งไว้ได้ตามต้องการ, แขนกลปัดแมลงที่คอยปัดแมลงวันที่มารุมตอม รวมถึงผืนผ้าใบขนาดย่อมที่แลบออกมาปิดอาหารไว้เมื่อเซ็นเซอร์แสงตรวจไม่พบแสงแดดแล้ว หรือในกรณีที่ฝนตก เมื่อเซ็นเซอร์ตรวจพบความชื้นที่มากระทบ ผ้าใบก็จะแลบออกมาปิดอาหารที่ตากไว้ หากฝนหยุดตก ผ้าใบจึงจะหุบเก็บเองโดยอัตโนมัติ

เจ้าของผลงานบอกด้วยว่า เครื่องตากแดดเดียวจะทำงานโดยใช้ไฟฟ้าจากไฟบ้านที่แปลงให้เหลือเพียง 12 โวลท์ ซึ่งอาจมีปัญหาเมื่อไฟฟ้าดับ ดังนั้นในขั้นต่อไปจึงอาจพัฒนาให้มีแบตเตอรี่เก็บไฟฟ้าในตัว หรือมีแผงโซล่าร์เซลล์เก็บไฟฟ้ามาใช้แทนไฟบ้าน นอกจากนั้นยังได้รับคำแนะนำจากคณะกรรมการตัดสินรางวัลของ สสวท.ให้ลองพัฒนาเครื่องตากแดดเดียวให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อขยายไปสู่การทำอาหารแดดเดียวในเชิงพาณิชย์ด้วย จากตัวต้นแบบในขณะนี้ที่ตากอาหารได้เพียงครั้งละ ½ กิโลกรัม

สุดท้ายนี้ ผู้สนใจเครื่องตากแดดเดียวก็สามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่อาจารย์ไตรรงค์ ที่เบอร์โทรศัพท์ 0-1776-7610 ซึ่งหากมีผู้สนใจมากพอ ก็น่าจะหาอุปกรณ์มาผลิตเป็นกิจจะลักษณะได้

“เครื่องตากแดดเดียว” จึงเป็นอีกผลงานสร้างสรรค์จากนักประดิษฐ์รุ่นใหม่ที่ดูน่าสนใจไม่น้อย ใกล้ชิดกับวิถีชีวิตคนไทย ทำให้อาหารที่ตากไว้ได้รับการดูแลตลอดเวลา แถมยังมีโอกาสต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ได้อีกด้วย