เกี่ยวพรุนแค่ไหนไส้เดือนก็ไม่เจ็บ

รอยเตอร์- หลายคนคงนึกสงสัยว่าไส้เดือนที่ใช้เป็นเหยื่อตกปลาจะรู้สึกเจ็บปวดบ้างไหมเวลาถูกตะขอเกี่ยว แต่จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์นอร์เวย์พบว่า ทั้งไส้เดือนที่ดิ้นดุ๊กดิ๊กอยู่ตรงปลายเบ็ด รวมถึงกุ้งล็อบสเตอร์ตัวยักษ์และปูเป็นๆ ที่ถูกจุ่มลงในน้ำเดือดไม่ได้มีความรู้สึกเจ็บปวดเลยสักนิด

ศาสตราจารย์เวนช์ ฟาร์สตาด (Prof. Wenche Farstad) หนึ่งในผู้ทำการศึกษาในเรื่องนี้โดยได้รับเงินสนับสนุนจากรัฐบาลนอร์เวย์เผยว่าไส้เดือนมีระบบประสาทที่ไม่สลับซับซ้อน ถึงจะถูกตัดออกเป็นสองท่อนก็ยังคงมีชีวิตอยู่ต่อไปได้ตามปกติ

รัฐบาลนอร์เวย์สั่งการให้มีการศึกษาความรู้สึกเจ็บปวด ไม่สบายและความกดดันของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังซึ่งหมายถึงสิ่งมีชีวิตหลายประเภทตั้งแต่แมลงต่างๆ แมงมุม จนถึงสัตว์จำพวกหอย ปลาหมึก และสัตว์ทะเลประเภทกุ้ง ปูและสัตว์ที่มีเปลือกแข็งหุ้มตัว ก่อนที่จะพิจารณาแก้ไขกฎหมายพิทักษ์และคุ้มครองสัตว์

ทั้งนี้ รัฐบาลอาจจะพิจารณาห้ามไม่ให้มีการใช้ไส้เดือนเป็นๆ ในการตกปลาถ้าหากผลการศึกษาพบว่ามันทำให้ไส้เดือนเหล่านั้นเจ็บปวด แต่ศาสตราจารย์ฟาร์สตาดกล่าวว่าการที่ไส้เดือนตัวงอเวลาถูกตะขอเกี่ยวเป็นแค่ปฏิกิริยาตอบสนองตามปกติเท่านั้น ไม่ได้เป็นเพราะพวกมันรู้สึกความเจ็บปวดแต่อย่างใด

ศาสตราจารย์ฟาร์สตาดเผยว่าสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ ซึ่งรวมถึงกุ้งล็อบสเตอร์และปูเป็นๆ ที่ถูกหย่อนลงไปในน้ำเดือดไม่มีความรู้สึกเจ็บปวดเหมือนกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เพราะสัตว์ประเภทนี้สมองจะไม่ใหญ่พอที่จะรับรู้ความรู้สึกเจ็บปวดนั้นได้

อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษานี้น่าจะทำให้หลายคนร้องเถียงว่า “ไม่จริงหรอก” เพราะแม้จะอ้างได้ในแง่ของเหตุผลทางวิทยาศาสตร์แต่หากนึกถึงในแง่ทางจิตใจแล้ว การได้เห็นสัตว์เป็นๆ ดิ้นอยู่ในน้ำเดือดพล่านคงทำให้กินไม่ลงได้เหมือนกัน