กรมวิทย์พัฒนาสายพันธุ์ “กล้วยน้ำว้าปากช่อง 50” มีสารสำคัญมากกว่ากล้วยพันธุ์อื่น เปิดตัวในงานมหกรรมสมุนไพรฯ หวังหนุนเกษตรกรปลูกเป็นวัตถุดิบผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากกล้วย พร้อมถ่ายทอดสูตรผลิตเป็นเครื่องสำอางครบวงจร
นพ.สุขุม กาญจนพิมาย อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า กล้วยถือเป็นอาหารสำคัญของคนไทย เพราะมีประโยชน์หลายอย่าง ทั้งยังเป็นยาบำรุงด้วย โดยสารสำคัญต่างๆ ของกล้วย สามารถนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพได้ เช่น สารสกัดด้วย 70% เอทานอล และสารสกัดด้วยน้ำจากผลกล้วยดิบมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย มีสารสำคัญในกลุ่มฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ป้องกันและรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ขณะที่เปลือกกล้วยมีสารประกอบฟีนอล ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ และมีสารพอลิแซกคาไรด์ มีคุณสมบัติช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว จึงมีงานวิจัยที่พัฒนาสารสกัดจากเปลือกกล้วยนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจำนวนมาก
นพ.สุขุม กล่าวว่า เพื่อเป็นการสนับสนุนเกษตรกรและการใช้สมุนไพร โดยเฉพาะกล้วยพันธุ์ไทย กรมฯ จึงมีการวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์ “กล้วยน้ำว้า” ซึ่งเป็นกล้วยพันธุ์ไทยขึ้น ในชื่อ “กล้วยน้ำว้าพันธุ์ปากช่อง 50” ให้มีปริมาณสารสำคัญต่างๆ มากกว่ากล้วยน้ำว้าปกติ โดยได้นำมาเปิดตัวภายในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 14 “เสน่ห์ไทย สมุนไพร 4.0” ซึ่งการปลูกก็ไม่ยาก เพียงนำเนื้อเยื่อกล้วยสายพันธุ์ดังกล่าวไปปลูกในภาชนะที่บรรจุขี้เถ้าแกลบที่นึ่งฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นฉีดน้ำให้พอชุ่มชื้น คลุมถุงพลาสติกเพื่อลดการคายน้ำ หลังจากนั้น 2 สัปดาห์ก็ย้ายลงภาชนะที่มีดินในที่ร่ม เพื่อให้พืชปรับสภาพ 2 สัปดาห์พืชจะแข็งแรง รดน้ำเช้าเย็นจึงนำออกปลูกในสภาพธรรมชาติ ก็จะได้ต้นกล้วยที่แข็งแรงและได้ผลผลิตที่มีสารสำคัญต่างๆ ที่มากกว่ากล้วยทั่วไป
นพ.สุขุม กล่าวว่า กรมฯ ได้นำกล้วยสายพันธุ์ที่วิจัยและพัฒนาไปปลูกในสวนสมุนไพรของกรมฯ และเริ่มมีการถ่ายทอดกล้วยสายพันธุ์นี้ให้แก่เกษตรกรไปบ้างแล้ว นอกจากนี้ ยังได้นำผลกล้วยดิบจากกล้วยสายพันธุ์ดังกล่าวมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางแบบครบวงจร ทั้งสบู่ สครับผิวหน้า สครับผิวกาย คลีนซิ่ง และ บอดีโลชัน ซึ่งภายในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ กรมฯ ก็ได้นำเสนอและถ่ายทอดความรู้ดังกล่าว ทั้งเนื้อเยื่อกล้วยน้ำว้าพันธุ์ปากช่อง 50 และสูตรในการผลิตเครื่องสำอาง เพื่อส่งเสริมเกษตรกรและผู้ประกอบการที่สนใจ เพื่อนำไปปลูกหรือนำไปเป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากกล้วยต่อไป
ผู้สนใจสามารถติดต่อได้ที่บูธกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 14 ที่ฮอล 6 - 8 อิมแพ็ค เมืองทองธานี จนถึงวันที่ 3 ก.ย. 2560 หรือ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เนื้อเยื่อสมุนไพรเฉลิมพระเกียรติ เลขที่ 88/7 ซอยโรงพยาบาลบำราศนราดูร ถ.ติวานนท์ ต.ตลาดขวัญ อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 โทร. 0-2589-9850-8, 0-2951-0491 หรือ www.dmsc.moph.go.th (สถาบันวิจัยสมุนไพร)
