“อย.” เร่งเสริมไอโอดีนให้ได้มาตรฐานแก่ผลิตภัณฑ์ 4 ประเภท ได้แก่ เกลือบริโภค น้ำปลา น้ำเกลือปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์ปรุงรส สนับสนุนเครื่องผสมเกลือบริโภคให้แก่ผู้ประกอบการ จำนวน 100 เครื่อง เพื่อให้มีเทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสม สามารถผลิตเกลือบริโภคที่มีคุณภาพหรือมาตรฐานตามที่กฎหมายกำหนดได้
วันนี้ (8 ม.ค.) นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า นโยบายสำคัญของกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) คือ ต้องการให้คนไทยไม่ขาดสารไอโอดีน โดย อย.ได้เร่งส่งเสริมให้ผู้ประกอบการผลิตเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนให้ได้มาตรฐาน ซึ่งภายหลังที่ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุขจำนวน 4 ฉบับที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ 4 ประเภท ได้แก่ เกลือบริโภค น้ำปลา น้ำเกลือปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง ต้องเสริมไอโอดีนในปริมาณที่กฎหมายกำหนด
“อย.ได้ร่วมมือกับสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) ในการพัฒนาเครื่องผสมเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนต้นแบบขึ้น และได้มีการพัฒนาเครื่องผสมเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งได้ขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุขในการผลิตเครื่องผสมเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนให้แก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและสนับสนุนการผลิตเกลือบริโภคโดยใช้เครื่องผสม โดยให้ความช่วยเหลือในการอุดหนุนเครื่องผสมเกลือบริโภคให้แก่ผู้ประกอบการ ขนาดเล็ก 40 กิโลกรัม จำนวน 70 เครื่อง และขนาดใหญ่ 150 กิโลกรัม จำนวน 30 เครื่อง” นพ.บุญชัยกล่าว
นพ.บุญชัย กล่าวต่อว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้มีการลงนามบันทึกข้อตกลงเรื่องเครื่องผสมเกลือบริโภค ระหว่าง อย.กับผู้ประกอบการเกลือที่ได้รับการสนับสนุนเครื่องทั้ง 100 ราย เมื่อวันที่ 26 ธ.ค. 55 ที่ผ่านมา ซึ่งจะส่งมอบเครื่องให้แก่ผู้ประกอบการแล้วเสร็จภายใน 31 ม.ค. 2556 โดย อย.ได้มีการประเมินผู้ที่ได้รับการสนับสนุนเครื่องทั้งก่อนและหลังการมอบเครื่อง เพื่อให้ความมั่นใจแก่ผู้บริโภคว่า เกลือที่ผลิตจะได้คุณภาพมาตรฐานตามที่กฎหมายกำหนด เพื่อให้คนไทยไม่ขาดสารไอโอดีน
วันนี้ (8 ม.ค.) นพ.บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า นโยบายสำคัญของกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) คือ ต้องการให้คนไทยไม่ขาดสารไอโอดีน โดย อย.ได้เร่งส่งเสริมให้ผู้ประกอบการผลิตเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนให้ได้มาตรฐาน ซึ่งภายหลังที่ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุขจำนวน 4 ฉบับที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ 4 ประเภท ได้แก่ เกลือบริโภค น้ำปลา น้ำเกลือปรุงอาหาร และผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง ต้องเสริมไอโอดีนในปริมาณที่กฎหมายกำหนด
“อย.ได้ร่วมมือกับสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) ในการพัฒนาเครื่องผสมเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนต้นแบบขึ้น และได้มีการพัฒนาเครื่องผสมเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งได้ขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากสำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุขในการผลิตเครื่องผสมเกลือบริโภคเสริมไอโอดีนให้แก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและสนับสนุนการผลิตเกลือบริโภคโดยใช้เครื่องผสม โดยให้ความช่วยเหลือในการอุดหนุนเครื่องผสมเกลือบริโภคให้แก่ผู้ประกอบการ ขนาดเล็ก 40 กิโลกรัม จำนวน 70 เครื่อง และขนาดใหญ่ 150 กิโลกรัม จำนวน 30 เครื่อง” นพ.บุญชัยกล่าว
นพ.บุญชัย กล่าวต่อว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้มีการลงนามบันทึกข้อตกลงเรื่องเครื่องผสมเกลือบริโภค ระหว่าง อย.กับผู้ประกอบการเกลือที่ได้รับการสนับสนุนเครื่องทั้ง 100 ราย เมื่อวันที่ 26 ธ.ค. 55 ที่ผ่านมา ซึ่งจะส่งมอบเครื่องให้แก่ผู้ประกอบการแล้วเสร็จภายใน 31 ม.ค. 2556 โดย อย.ได้มีการประเมินผู้ที่ได้รับการสนับสนุนเครื่องทั้งก่อนและหลังการมอบเครื่อง เพื่อให้ความมั่นใจแก่ผู้บริโภคว่า เกลือที่ผลิตจะได้คุณภาพมาตรฐานตามที่กฎหมายกำหนด เพื่อให้คนไทยไม่ขาดสารไอโอดีน
