จุรินทร์ เข้ม! เดินหน้าคุ้มครองผู้บริโภค สั่งอย.จับมือ บก.ปคบ.บุกตรวจจับโรงงานผลิตน้ำมันพืชทอดซ้ำ ย่านรามอินทรา 39 หลังได้รับร้องเรียนจากผู้บริโภค ยึดของกลางมูลค่ากว่า 3 ล้านบาท พร้อมเตือนผู้บริโภคอย่าซื้อ อย่าใช้น้ำมันทอดซ้ำ และเตือนไปยังผู้ผลิต ผู้ค้า อย่าได้เอาเป็นเยี่ยงอย่าง เพราะมีโทษทั้งจำทั้งปรับ
นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (รมว.สธ.) พร้อมด้วย นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย) และพ.ต.อ.พฤทธิพงษ์ ประยูรศิริ ผู้กำกับการ 4 กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (ผกก.4 บก.ปคบ.) ร่วมกันแถลงข่าวต่อสื่อมวลชน ว่า หลังจากที่ได้รับเรื่องร้องเรียนจากผู้บริโภค ว่า พบโรงงานแห่งหนึ่งมีการผลิตน้ำมันพืชที่ใช้แล้วบรรจุปี๊บส่งขาย ซึ่งการผลิตได้ส่งกลิ่นเหม็นรบกวนเพื่อนบ้านใกล้เคียง อย.จึงได้ประสานไปยังตำรวจกองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (บก.ปคบ.) ให้สืบสวนข้อเท็จจริงและได้ข้อมูลว่าสถานที่ตามที่มีการร้องเรียนดังกล่าวได้ผลิตน้ำมันพืชใช้แล้วจริง ดังนั้น เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยแก่ผู้บริโภคจึงมอบหมายให้ อย.ร่วมกับตำรวจ บก.ปคบ.ดำเนินการตรวจสอบและขยายผล โดยในวันนี้ (3 มี.ค.) เจ้าหน้าที่ตำรวจ บก.ปคบ.ได้สกัดจับรถบรรทุกน้ำมันพืชบรรจุปี๊บที่ส่งขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า และร้านขายอาหารทอดได้ที่จังหวัดชลบุรี และในวันเดียวกัน เจ้าหน้าที่ อย.ร่วมกับ ตำรวจ บก.ปคบ.นำหมายค้นเข้าตรวจสอบโรงงานผลิตน้ำมันพืชซ้ำ ตั้งอยู่เลขที่ 94/11 ซอยแยก 13 (จามจุรี 8) รามอินทรา 39 ถนนสุขาภิบาล 5 แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220 จากการตรวจสอบพบว่า สถานที่ดังกล่าวเป็นโรงงานขนาดกลางที่รับซื้อน้ำมันพืชใช้แล้วจากท้องตลาด เพื่อนำมาผ่านกระบวนการทำให้น้ำมันใสขึ้นด้วยวิธีการกรองด้วยผ้า แล้วนำไปบรรจุในรถขนส่งน้ำมันพืช โดยทางโรงงานอ้างว่าจะนำไปส่งให้โรงงานผลิตอาหารสัตว์ ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้ยึดของกลางเป็นปี๊บบรรจุน้ำมันพืชคิดเป็นมูลค่ารวม 3 ล้านบาท และได้เก็บตัวอย่างน้ำมันเพื่อนำไปตรวจสอบและเฝ้าระวังน้ำมันที่รับซื้อมาว่ามีการผลิตให้มนุษย์หรือไม่ และมีการนำไปใช้ในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์จริงตามที่โรงงานกล่าวอ้างหรือไม่ รวมถึงทดสอบหาปริมาณสารโพลาร์ด้วย พร้อมดำเนินคดีในข้อหาผลิตอาหารผิดมาตรฐาน มีโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท และผลิตอาหารโดยไม่ได้รับอนุญาต มีโทษจำคุกไม่เกิน 3 ปี หรือปรับไม่เกิน 30,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวต่อว่า น้ำมันทอดซ้ำควรใช้ เพื่อการผลิตเป็นน้ำมันไบโอดีเซลเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นคนหรือสัตว์ก็ไม่ควรใช้น้ำมันทอดซ้ำ โดยไม่ควรนำมาผลิตเพื่อบริโภค หรือเพื่อขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า หรือแม้แต่นำไปใช้เพื่อผลิตอาหารสัตว์ เพราะถือว่าเป็นการกระทำที่ผิดกฎหมาย และทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตราย ซึ่งที่ผ่านมามีการกระทำผิดในลักษณะนี้อย่างต่อเนื่อง มิได้เป็นปัญหาที่เพิ่งเกิดในช่วงที่น้ำมันมีราคาแพง และคาดว่า จะมีอีกหลายโรงงานที่กระทำลักษณะนี้ โดยกระทรวงสาธารณสุขจะได้เข้มงวดในการตรวจสอบเฝ้าระวังต่อไป
นพ.พิพัฒน์ กล่าวด้วยว่า ขอเตือนผู้บริโภคอย่าซื้อน้ำมันที่ผ่านการใช้แล้วมาทอดต่อ อย่าคำนึงเพียงเพราะราคาถูก โดยควรซื้อน้ำมันใหม่ที่อยู่ในภาชนะบรรจุปิดสนิท ซึ่งมีฉลากชัดเจน โดยที่ฉลากแสดงเลขสารบบอาหาร 13 หลัก ในกรอบเครื่องหมาย อย.ไม่ควรใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำเกิน 2 ครั้ง หากเป็นการทอดอาหารควรใช้น้ำมันที่ทนความร้อนสูง เช่น น้ำมันปาล์ม หมั่นกรองเศษอาหารและผงระหว่าง การทอดและหลังทอด และไม่ควรทอดอาหารด้วยไฟแรงเกินไป รวมถึงหลีกเลี่ยงการใช้กระทะเหล็ก ทองแดง หรือทองเหลืองในการทอดอาหาร เพราะจะไปเร่งการเสื่อมสลายของน้ำมันทอดอาหาร นอกจากนี้ การเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารจากอาหารทอดเป็นอาหารประเภทต้ม อบ นึ่ง ก็จะช่วยหลีกเลี่ยงการได้รับน้ำมันทอดซ้ำ อีกทั้งยังไม่สะสมโคเลสเตอรอล และไม่อ้วนอีกด้วย และหากพบแหล่งจำหน่ายใดคาดว่าใช้น้ำมันทอดซ้ำ โปรดสอบถามและแจ้งร้องเรียนได้ที่ศูนย์เฝ้าระวังและรับเรื่องร้องเรียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ ชั้น 1 ตึก อย.หรือสายด่วน อย.1556 หรือ E-mail : 1556@fda.moph.go.th หรือ ตู้ ปณ.1556 ปณฝ.กระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี 11004
นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (รมว.สธ.) พร้อมด้วย นพ.พิพัฒน์ ยิ่งเสรี เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย) และพ.ต.อ.พฤทธิพงษ์ ประยูรศิริ ผู้กำกับการ 4 กองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (ผกก.4 บก.ปคบ.) ร่วมกันแถลงข่าวต่อสื่อมวลชน ว่า หลังจากที่ได้รับเรื่องร้องเรียนจากผู้บริโภค ว่า พบโรงงานแห่งหนึ่งมีการผลิตน้ำมันพืชที่ใช้แล้วบรรจุปี๊บส่งขาย ซึ่งการผลิตได้ส่งกลิ่นเหม็นรบกวนเพื่อนบ้านใกล้เคียง อย.จึงได้ประสานไปยังตำรวจกองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (บก.ปคบ.) ให้สืบสวนข้อเท็จจริงและได้ข้อมูลว่าสถานที่ตามที่มีการร้องเรียนดังกล่าวได้ผลิตน้ำมันพืชใช้แล้วจริง ดังนั้น เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยแก่ผู้บริโภคจึงมอบหมายให้ อย.ร่วมกับตำรวจ บก.ปคบ.ดำเนินการตรวจสอบและขยายผล โดยในวันนี้ (3 มี.ค.) เจ้าหน้าที่ตำรวจ บก.ปคบ.ได้สกัดจับรถบรรทุกน้ำมันพืชบรรจุปี๊บที่ส่งขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า และร้านขายอาหารทอดได้ที่จังหวัดชลบุรี และในวันเดียวกัน เจ้าหน้าที่ อย.ร่วมกับ ตำรวจ บก.ปคบ.นำหมายค้นเข้าตรวจสอบโรงงานผลิตน้ำมันพืชซ้ำ ตั้งอยู่เลขที่ 94/11 ซอยแยก 13 (จามจุรี 8) รามอินทรา 39 ถนนสุขาภิบาล 5 แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220 จากการตรวจสอบพบว่า สถานที่ดังกล่าวเป็นโรงงานขนาดกลางที่รับซื้อน้ำมันพืชใช้แล้วจากท้องตลาด เพื่อนำมาผ่านกระบวนการทำให้น้ำมันใสขึ้นด้วยวิธีการกรองด้วยผ้า แล้วนำไปบรรจุในรถขนส่งน้ำมันพืช โดยทางโรงงานอ้างว่าจะนำไปส่งให้โรงงานผลิตอาหารสัตว์ ซึ่งเจ้าหน้าที่ได้ยึดของกลางเป็นปี๊บบรรจุน้ำมันพืชคิดเป็นมูลค่ารวม 3 ล้านบาท และได้เก็บตัวอย่างน้ำมันเพื่อนำไปตรวจสอบและเฝ้าระวังน้ำมันที่รับซื้อมาว่ามีการผลิตให้มนุษย์หรือไม่ และมีการนำไปใช้ในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์จริงตามที่โรงงานกล่าวอ้างหรือไม่ รวมถึงทดสอบหาปริมาณสารโพลาร์ด้วย พร้อมดำเนินคดีในข้อหาผลิตอาหารผิดมาตรฐาน มีโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท และผลิตอาหารโดยไม่ได้รับอนุญาต มีโทษจำคุกไม่เกิน 3 ปี หรือปรับไม่เกิน 30,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าวต่อว่า น้ำมันทอดซ้ำควรใช้ เพื่อการผลิตเป็นน้ำมันไบโอดีเซลเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นคนหรือสัตว์ก็ไม่ควรใช้น้ำมันทอดซ้ำ โดยไม่ควรนำมาผลิตเพื่อบริโภค หรือเพื่อขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า หรือแม้แต่นำไปใช้เพื่อผลิตอาหารสัตว์ เพราะถือว่าเป็นการกระทำที่ผิดกฎหมาย และทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตราย ซึ่งที่ผ่านมามีการกระทำผิดในลักษณะนี้อย่างต่อเนื่อง มิได้เป็นปัญหาที่เพิ่งเกิดในช่วงที่น้ำมันมีราคาแพง และคาดว่า จะมีอีกหลายโรงงานที่กระทำลักษณะนี้ โดยกระทรวงสาธารณสุขจะได้เข้มงวดในการตรวจสอบเฝ้าระวังต่อไป
นพ.พิพัฒน์ กล่าวด้วยว่า ขอเตือนผู้บริโภคอย่าซื้อน้ำมันที่ผ่านการใช้แล้วมาทอดต่อ อย่าคำนึงเพียงเพราะราคาถูก โดยควรซื้อน้ำมันใหม่ที่อยู่ในภาชนะบรรจุปิดสนิท ซึ่งมีฉลากชัดเจน โดยที่ฉลากแสดงเลขสารบบอาหาร 13 หลัก ในกรอบเครื่องหมาย อย.ไม่ควรใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำเกิน 2 ครั้ง หากเป็นการทอดอาหารควรใช้น้ำมันที่ทนความร้อนสูง เช่น น้ำมันปาล์ม หมั่นกรองเศษอาหารและผงระหว่าง การทอดและหลังทอด และไม่ควรทอดอาหารด้วยไฟแรงเกินไป รวมถึงหลีกเลี่ยงการใช้กระทะเหล็ก ทองแดง หรือทองเหลืองในการทอดอาหาร เพราะจะไปเร่งการเสื่อมสลายของน้ำมันทอดอาหาร นอกจากนี้ การเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารจากอาหารทอดเป็นอาหารประเภทต้ม อบ นึ่ง ก็จะช่วยหลีกเลี่ยงการได้รับน้ำมันทอดซ้ำ อีกทั้งยังไม่สะสมโคเลสเตอรอล และไม่อ้วนอีกด้วย และหากพบแหล่งจำหน่ายใดคาดว่าใช้น้ำมันทอดซ้ำ โปรดสอบถามและแจ้งร้องเรียนได้ที่ศูนย์เฝ้าระวังและรับเรื่องร้องเรียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สุขภาพ ชั้น 1 ตึก อย.หรือสายด่วน อย.1556 หรือ E-mail : 1556@fda.moph.go.th หรือ ตู้ ปณ.1556 ปณฝ.กระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี 11004
