กทม.ร่วมหลายหน่วยงานผลักดันกรุงเทพฯเป็นเมืองท่องเที่ยวอาหารฮาลาล พัฒนาโรงแรมชั้นนำ และร้านอาหาร สู่มาตรฐานอาหารฮาลาล เล็งกำหนดเกณฑ์รับรองมาตรฐาน-ค่าธรรมเนียมอาหารฮาลาลใหม่
วันนี้ (2 ต.ค.) ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ม.ร.ว.สุขุมพันธุ์ บริพัตร ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม) เป็นประธานเปิดการประชุมการส่งเสริมร้านอาหารในกรุงเทพฯ สู่มาตรฐานฮาลาล โดยสำนักอนามัย กทม.ร่วมมือกับศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะกรรมการอิสลามประจำกรุงเทพฯ โรงแรมชั้นนำ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประชุมหาแนวทางการส่งเสริมร้านอาหารใน กทม.สู่มาตรฐานอาหารฮาลาล โดยในงานมีการสัมมนา เรื่อง “โอกาสการทำธุรกิจร้านอาหารฮาลาลในกรุงเทพฯ” เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาร้านอาหารในโรงแรมชั้นนำและร้านอาหารขนาดใหญ่ในกรุงเทพฯ เข้าสู่มาตรฐานอาหารฮาลาล ในวันที่ 2 ต.ค.2552 เวลา 13.00-16.00 น. ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
สำหรับโครงการดังกล่าวจะเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจ และให้คำแนะนำในการพัฒนาร้านอาหารให้ได้มาตรฐานอาหารฮาลาล รวมทั้งการประชาสัมพันธ์ เชิญชวนผู้ประกอบการให้หันมาสนใจอาหารฮาลาลมากขึ้น และตระหนักในการให้บริการด้านอาหารที่ถูกต้อง ตามข้อบัญญัติของศาสนาอิสลาม เพื่อเป็นแรงจูงใจให้นักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติที่นับถือศาสนาอิสลาม เข้ามาท่องเที่ยวมากขึ้น ซึ่งมั่นใจว่า กรุงเทพมหานครมีผู้ประกอบการร้านอาหารรวมถึงประชาชนที่นับถือศาสนาอิสลามมีศักยภาพที่จะช่วยผลักดันและเป็นส่วนสำคัญในการส่งเสริมกิจการด้านอาหารฮาลาลให้ประสบความสำเร็จได้ ทั้งนี้ หลังการประชุมสัมมนา กทม.จะกำหนดเกณฑ์ในการรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาลใน กทม.ค่าธรรมเนียม รวมถึงบทบาทในการให้ความช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหารให้ได้รับการรับรองร้านอาหารฮาลาลต่อไป
วันนี้ (2 ต.ค.) ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ม.ร.ว.สุขุมพันธุ์ บริพัตร ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (กทม) เป็นประธานเปิดการประชุมการส่งเสริมร้านอาหารในกรุงเทพฯ สู่มาตรฐานฮาลาล โดยสำนักอนามัย กทม.ร่วมมือกับศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะกรรมการอิสลามประจำกรุงเทพฯ โรงแรมชั้นนำ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประชุมหาแนวทางการส่งเสริมร้านอาหารใน กทม.สู่มาตรฐานอาหารฮาลาล โดยในงานมีการสัมมนา เรื่อง “โอกาสการทำธุรกิจร้านอาหารฮาลาลในกรุงเทพฯ” เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาร้านอาหารในโรงแรมชั้นนำและร้านอาหารขนาดใหญ่ในกรุงเทพฯ เข้าสู่มาตรฐานอาหารฮาลาล ในวันที่ 2 ต.ค.2552 เวลา 13.00-16.00 น. ณ ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
สำหรับโครงการดังกล่าวจะเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจ และให้คำแนะนำในการพัฒนาร้านอาหารให้ได้มาตรฐานอาหารฮาลาล รวมทั้งการประชาสัมพันธ์ เชิญชวนผู้ประกอบการให้หันมาสนใจอาหารฮาลาลมากขึ้น และตระหนักในการให้บริการด้านอาหารที่ถูกต้อง ตามข้อบัญญัติของศาสนาอิสลาม เพื่อเป็นแรงจูงใจให้นักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติที่นับถือศาสนาอิสลาม เข้ามาท่องเที่ยวมากขึ้น ซึ่งมั่นใจว่า กรุงเทพมหานครมีผู้ประกอบการร้านอาหารรวมถึงประชาชนที่นับถือศาสนาอิสลามมีศักยภาพที่จะช่วยผลักดันและเป็นส่วนสำคัญในการส่งเสริมกิจการด้านอาหารฮาลาลให้ประสบความสำเร็จได้ ทั้งนี้ หลังการประชุมสัมมนา กทม.จะกำหนดเกณฑ์ในการรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาลใน กทม.ค่าธรรมเนียม รวมถึงบทบาทในการให้ความช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหารให้ได้รับการรับรองร้านอาหารฮาลาลต่อไป
