“คินน์” จับมือมหิดลวิจัย “โภชนเภสัชจากนัตโตะและข้าวยีสต์แดง” ครั้งแรกของไทย ศึกษาผลต่อระดับไขมันในเลือด มุ่งสร้างหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับการดูแลสุขภาพเชิงป้องกัน รับมือ NCDs และสังคมสูงวัย ดันไทยสู่ศูนย์กลางสุขภาพและอายุยืน
เมื่อวันที่ 22 พ.ค. 2569 ดร.ศิริพร อริยพุทธรัตน์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท คินน์ เวิลด์ไวด์ จำกัด ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางการวิจัยกับ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.สราวุธ เทพานนท์ คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมลงนาม เพื่อดำเนินโครงการวิจัยเรื่อง “ผลของโภชนเภสัชเสริมอาหารที่มีส่วนผสมจากนัตโตะและข้าวยีสต์แดง ต่อการเปลี่ยนแปลงระดับไขมันในเลือดในผู้ใหญ่ไทยที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง”
ดร.ศิริพร กล่าวว่า งานวิจัยดังกล่าวถือเป็นการศึกษาด้านโภชนเภสัชในรูปแบบนี้ครั้งแรกของประเทศไทย โดยมุ่งสร้างหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับศักยภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากธรรมชาติในการส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนช่วยดูแลและส่งเสริมสุขภาพของประชาชนไทยในยุคสังคมสูงวัย
ทั้งนี้ ความร่วมมือดังกล่าวสะท้อนบทบาทการทำงานร่วมกันระหว่างภาคเอกชนและสถาบันการศึกษาไทย เพื่อผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางสุขภาพและการมีอายุยืนยาวแห่งเอเชีย หรือ Longevity Hub สอดรับทิศทางการพัฒนาประเทศสู่สังคมผู้สูงอายุคุณภาพ และการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสุขภาพอย่างยั่งยืน
ดร.ศิริพร กล่าวว่า ปัจจุบันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs โดยเฉพาะโรคหัวใจและหลอดเลือด กลายเป็นปัญหาสำคัญของสังคมไทยและเป็นต้นทุนด้านสาธารณสุขที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มวัยทำงาน ดังนั้น การดูแลสุขภาพเชิงป้องกันและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจึงเป็นหัวใจสำคัญ คินน์จึงมุ่งพัฒนาโภชนเภสัชจากนัตโตะ เพื่อช่วยส่งเสริมคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืนแก่คนไทย
สำหรับการดำเนินงานวิจัยครั้งนี้ อยู่ภายใต้ความร่วมมือของ รองศาสตราจารย์ ดร.สราวุธ เทพานนท์ คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยจะศึกษาทั้งประสิทธิผลและความปลอดภัยของโภชนเภสัชที่มีส่วนผสมจากนัตโตะและข้าวยีสต์แดงต่อระดับไขมันในเลือด เพื่อสร้างองค์ความรู้เชิงประจักษ์ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในเชิงเวชศาสตร์ป้องกันได้อย่างเป็นระบบ
ดร.ศิริพร ยังกล่าวว่า ข้อมูลจาก องค์การอนามัยโลก หรือ WHO ระบุว่า ในแต่ละปีมีผู้เสียชีวิตจากกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรังมากกว่า 41 ล้านคนทั่วโลก ขณะที่ประเทศไทยมีผู้เสียชีวิตจากโรคกลุ่มนี้กว่า 420,000 คนต่อปี ส่วนใหญ่เกิดจากโรคหัวใจ เบาหวาน และความดันโลหิตสูง สะท้อนถึงความจำเป็นเร่งด่วนของการสร้างเสริมสุขภาพเชิงป้องกัน
ทั้งนี้ แบรนด์ “คินน์นัตโตะ” หรือ KINN Natto ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบนฐานของวิทยาศาสตร์การแพทย์สมัยใหม่ ผสานนวัตกรรมจากประเทศญี่ปุ่น ภายใต้แนวคิด “จากการรักษา สู่การป้องกันและฟื้นฟู” (Preventive & Restorative Medicine) โดยมุ่งลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง และยกระดับคุณภาพชีวิตของคนไทยทุกช่วงวัยด้วยศาสตร์โภชนเภสัชจากธรรมชาติ
“ความร่วมมือทางวิชาการในครั้งนี้ ถือเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมภาคเอกชน สอดรับกับการพัฒนาประเทศสู่ศูนย์กลางสุขภาพของภูมิภาค และเป็นฐานสำคัญของการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสุขภาพอย่างยั่งยืนในระยะยาว” ดร.ศิริพร กล่าว