วันนี้ (1 มิ.ย.) นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี ร่วมพิธีเปิดงาน Thailand Buffalo Heritage ควายไทย มรดกไทย ที่อุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยา เพื่อผลักดันและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ด้วยการนำควายไทยที่มีความผูกพันกับชาวนามาอย่างยาวนาน มาสร้างมูลค่าเพิ่มการตลาด และต่อยอดในการเป็น Soft Power ด้วยวัฒนธรรมตามนโยบายของรัฐบาล เพื่อสร้างรายได้จากการท่องเที่ยว
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดย “กรมปศุสัตว์” ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สมาคมอนุรักษ์และพัฒนาควายไทย สมาคมพัฒนาพันธุ์ควายไทย และพันธมิตร ร่วมกันจัดงาน “Thailand Buffalo Heritage ควายไทย มรดกไทย” ในวันที่ 1-2 มิถุนายน 2567 ณ ลานหลังวัดมหาธาตุ (บึงพระราม) อุทยานประวัติศาสตร์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
งานนี้จัดขึ้นเพื่อยกระดับควายไทยให้เป็น Soft Power ระดับโลก ภายในงานพบกับการประกวดควายประเภทต่างๆ เช่น ควายเผือก ควายยักษ์ ควายแคระ ควายสีดำ ชิงถ้วยรางวัลนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โชว์จากควายดังทั่วฟ้าเมืองไทย ท่ามกลางแสง สี เสียง ตระการตา นำโดย “โก้ เมืองเพชร” ควายเผือกใหญ่ที่สุดในโลกที่มีราคาสูงที่สุดในประเทศไทยในปัจจุบัน การจัดแสดงพ่อพันธุ์กระบือ เมนูเนื้อควายสตรีทฟูด ผลิตภัณฑ์จากควาย นมควาย เพื่อเป็นแนวทางในการสร้างอาชีพจากควาย มีตลาดนัดอาหารสัตว์ การเปิดพื้นที่ระหว่างผู้ซื้อกับผู้ขาย และกิจกรรมให้ความรู้จากภาคเอกชน
ทั้งยังมีการจัด Exhibition ควายไทย เพื่อเปิดตลาดควายไทยสู่สากล มีการเชิญทูต บริษัทต่างชาติให้มาดูงานด้านอุตสาหกรรมควายไทยในรูปแบบโรดโชว์เป็นครั้งแรกในเมืองไทย
ด้านพ่อเลี้ยงเจ วนาสุวรรณฟาร์ม กล่าวว่า เป็นความประสงค์ของนายกรัฐมนตรีที่อยากจะต่อยอดอุตสาหกรรมควายไทยในแง่ของซอฟต์เพาเวอร์ ถือเป็นการจัดงานครั้งแรกกลางเมืองอยุธยา ซึ่งเป็นการจัดนิทรรศการควายไทยทั้งหมด เนื่องจากมีการเชิญทูตจากหลายประเทศ และบริษัทต่างชาติ รวมถึงคนไทย มาดูอุตสาหกรรมควายเพื่อที่จะต่อยอดส่งควายงาม ทั้งตัวควายและน้ำเชื้อตัวควายไปขายยังต่างประเทศ เช่นเดียวกับปลาคาร์ปประเทศญี่ปุ่นที่โดดเด่นในเรื่องนี้พร้อมส่งออกไปขายต่างประเทศ งานวันนี้ถือเป็นการยกระดับอีกขั้นหนึ่งนอกจากซอฟต์เพาเวอร์เมื่อคนเห็นความงามก็จะเกิดการซื้อขาย และนำไปพัฒนาพันธุ์ต่อไป เช่นโก้ เมืองเพชรที่ได้ไปแสดงตัวที่ทำเนียบฯ ซึ่งคนจีนให้ความสนใจเป็นอย่างมาก แสดงความคิดเห็นที่หลากหลายในโซเชียลมีเดีย ส่งผลให้จีนต้องการที่จะนำไปพัฒนาพันธุ์ พร้อมมองตลาดควายไทยว่าถ้าตลาดควายไทยจะใหญ่ขึ้นได้ ต้องเริ่มจากควายสวยงามเป็นอันดับแรก อันดับต่อไปคือการพัฒนาพันธุ์ควาย จากนั้นจะเป็นควายเนื้อตามมา และตลาดควายไทยมีมูลค่าประมาณหลายร้อยล้านเหรียญสหรัฐ เริ่มส่งออกเมืองนอกปีแรกประมาณ 1,000 ล้านเหรียญสหรัฐ คาดว่า 5 ปีเป็น 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ พร้อมเชิญชวนมาเที่ยวงานนี้ ถึงวันที่ 2 มิถุนายนนี้ ซึ่งเป็นช่วงวันหยุดพอดี โดยการจัดงานมีที่กลางเมืองอยุธยา พร้อมมีการตัดแสดงแสง สี เสียง โดยแต่งตัวแฟนซีมาดูงานได้
สำหรับกิจกรรมภายในงานการแสดงแสง สี เสียง ชุดมนต์เสน่ห์ควายสยาม และการเดินแฟชั่นโชว์ควายไทย จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากควายรวมถึงนิทรรศการความรู้เกี่ยวกับควายไทย นอกจากนี้ยังร่วมชมการแสดงการประกวดควายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยไฮไลต์ของงานมีโก้ เมืองเพชร ควายเผือกยักษ์สายพันธุ์ไทยใหญ่ที่สุดในโลก ควายเผือกแคระจากฟาร์มชื่อดังในเมืองไทย เป็นต้น
