เชฟเผยภาพ! "หนังตัวเงินตัวทอง” ทอด ชี้มีความต่างจาก "หนังปลาทอด” มาก

เชฟบังก้องเผยภาพหนังตัวเงินตัวทองทอดเพื่อเป็นวิทยาทาน ย้ำมีความต่างจากหนังปลาทอดบางๆ ที่ขายมาก โดยมีลักษณะพองฟู เป็นไตด้านใน พร้อมเผยสงสารคนทำธุรกิจหนังปลาทอดที่ได้รับผลกระทบจากการปั่นข่าว

จากกรณีมีการบุกจับฟาร์มตัวเงินตัวทอง ที่อ้างว่าเลี้ยงไว้เพื่อส่งเนื้อไปทำอาหาร โดยทำเป็นเมนูในร้านอาหารป่าสำหรับคนชอบเปิบพิสดาร แต่มีกระแสโซเชียลฯ ซึ่งเป็นเฟกนิวส์ ถึงเนื้อตัวเงินตัวทอง ถูกส่งไปทำลูกชิ้นปลา รวมทั้งหนังปลาทอดกรอบด้วย ทำให้เกิดความหวาดกลัวไม่กล้าซื้อทั้งลูกชิ้นปลา และหนังปลากรอบมารับประทาน ตามที่นำเสนอข่าวไปแล้วนั้น

วันนี้ (3 มี.ค.) เฟซบุ๊ก “SchwedaKong” หรือเชฟบังก้อง ได้โพสต์ภาพหนังของตัวเงินตัวทอง หรือตัวแลน แบบที่ลองเอาไปตากแดดทอดกรอบแล้ว ซึ่งมีลักษณะต่างจากหนังปลาทอด พร้อมทั้งอธิบายระบุข้อความว่า “ผมไปคุ้ยรูปหนังแลนจากฮาร์ดดิสก์เก่าที่เคยทำไว้เมื่อสิบกว่าปี ตอนพันทิปโน่น มาให้ดูเป็นวิทยาทานครับ

จะสังเกตได้ว่าหนังหนากว่าปลาเยอะมากครับ นี่ขนาดตัวเล็กแล้วนะ ซึ่งส่วนหนึ่งผมลองเอาไปตากแห้ง แล้วทอดดูครับ ก็ออกมาค่อนข้างพองฟู และยังเป็นไตด้านในบ้าง ซึ่งจะเห็นว่ามันต่างจากหนังปลาบางๆที่ขายมากครับ

ดังนั้น วางใจได้ครับ หนังปลาที่ขายน่ะ หนังปลาแน่ๆ ครับ ไม่ใช่หนังตัวเงินตัวทองปนครับ ความหนา ความฟู มันคนละเรื่องเลยครับ และย้ำอีกครั้งว่า เป็นวิทยาทานนะครับ ผมสงสารคนทำธุรกิจหนังปลาทอดที่ได้รับผลกระทบจากการปั่นข่าวนี้ ไม่สนับสนุนให้ล่า หรือหามากินนะครับ มันเป็นสัตว์กินซาก ลำพังตัวมันเองก็พยาธิไม่น้อยนะ หนังก็กินหมู กินปลาคัง เนื้อกินกบแทนไปครับ

*เพิ่มเติม ขอบคุณที่ท้วงว่า แลนกะตัวเงินตัวทอง คนละตัวครับ ที่วงเล็บไว้ และที่เทียบเพราะที่เคยกินคือแลนครับ แลนกับเหี้ยต่างกัน แต่อยู่วงศ์เดียวกันครับ แลนอยู่ต้นไม้ ตัวเงินตัวทองอยู่น้ำ แลนตัวเล็กกว่า ตัวเงินตัวทองตัวใหญ่กว่า ตามค่าเฉลี่ย ดังนั้น ตัวเงินตัวทองหนังหนากว่าแน่นอนครับ

คลิกชมคลิปคนอินโดทำตัวเงินตัวทอง
https://youtu.be/8cuRZVVYx2w
https://youtu.be/oi3dezhNAAI