“จ่าพิชิต” ยัน “ปูอัด” กินได้ปลอดภัย เผย กระบวนการทำผ่านความร้อนแล้ว หลังมีชาวเน็ตตั้งข้อสงสัย

เพจ “Drama-addict” ไขข้อสงสัย หลังมีชาวเน็ตตั้งคำถาม ถึง “ปูอัด” สามารถทานได้เลยไหม ยืนยัน ปูอัด คือ ปลาผสมกับแป้ง แล้วแปรรูปเป็นแท่ง และกระบวนการทำผ่านความร้อนแล้วสามารถทานได้ปกติปลอดภัยหายห่วง

จากกรณีมีการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ที่ตลาดกลางกุ้ง จ.สมุทรสาคร เริ่มจากเจ้าของแพกุ้ง อายุ 67 ปี ติดเชื้อ ก่อนที่คนในครอบครัวจะติดไปด้วย จากนั้นก็ลามไปเรื่อยๆ โดยพบว่าผู้ที่ไปซื้อของทะเลจากตลาดดังกล่าวมาขายก็ติดเชื้อเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ประชาชนเริ่มเกิดความกังวลในการรับประทานอาหารทะเลที่มาจาก จ.สมุทรสาคร ซึ่งเป็นแหล่งขายส่งอาหารทะเลขนาดใหญ่ที่กระจายไปทั่วประเทศ

จากนั้น กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ได้แถลงข่าวถึงกรณีอาหารทะเล ระบุว่า ความปลอดภัยในการรับประทานอาหารทะเล เราสามารถรับประทานอาหารทะเลได้ตามปกติ เนื่องจากมาตรการในการป้องกันโรคที่สำคัญอย่างหนึ่ง คือ การรับประทานอาหารสุกร้อน ดังนั้น หากเรารับประทานอาหารที่ปรุงสุกร้อน ก็สามารถฆ่าเชื้อได้ รวมทั้งโควิด-19

ล่าสุด เมื่อวันที่ 24 ธ.ค. เพจ “Drama-addict” โพสต์ไขข้อสงสัยถึง “ปูอัด” คือ ปลา เอามาผสมกับแป้ง แล้วแปรรูปเป็นแท่งปูอัด ซึ่งกระบวนการทำ ผ่านความร้อนแล้วสามารถทานได้ปกติ โดยทางเพจระบุข้อความว่า “อันนี้สงสัยเหมือนกันตอนแรก มีคนหลังไมค์มาถามว่า ปูอัดกินได้มั้ย เสี่ยงโควิดมั้ย ก็งง ว่าทำไมคนถึงสงสัยเรื่องปูอัด ไปได้ยินข่าวลืออะไรมา ส่งมาถามงี้หลายคนด้วยนะ สรุป คนไปลือกันว่าปูอัด ยังดิบอยู่ กินแล้วเสี่ยง ปูอัด ไม่ใช่เนื้อปูดิบมาอัดแท่งนะครับ

ปูอัด คือ ปลา เอามาผสมกับแป้ง แล้วแปรรูป เป็นแท่งปูอัดครับ ซึ่งกระบวนการทำ ผ่านความร้อนแล้ว นั่นคือ ปูอัด มาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ผ่านความร้อนแล้ว ไม่ได้มาจากตลาดสด กินตามปกติ จริงๆ ต่อให้เป็นอาหารทะเลที่มาจากสมุทรสาคร ถ้าผ่านความร้อนจนสุกก็กินได้ปลอดภัยอ่ะนะ ไม่มีไรน่ากังวล”