อาหารเป็นพิษ อันตรายจากอาหารที่ป้องกันได้

อาหารเป็นพิษ อันตรายจากอาหารที่ป้องกันได้


ข้อมูลจากแผนงานวิจัยด้านการป้องกัน ควบคุมโรคและภัยสุขภาพ พ.ศ.2562-2564 ระบุ สถานการณ์โรคอาหารเป็นพิษเป็นโรคติดต่อที่ต้องเฝ้าระวังตามพระราชบัญญัติควบคุมโรคติดต่อ พ.ศ.2558 ซึ่งกำหนดให้มีอยุ่ในระบบเฝ้าระวังโรคของสำนักระบาดวิทยา อัตราการป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษอยู่ในอันดับต้นๆของโรคที่อยู่ในระบบเฝ้าระวัง ส่วนใหญ่จะพบผู้ป่วยโรคอาหารเป็นพิษในช่วงเดือนมกราคม และ ช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมของทุกปี