ศูนย์ข่าวศรีราชา - สสจ.ชลบุรี จับมือร่วมโรงพยาบาลบางละมุง และเมืองพัทยา สุ่มตรวจคุณภาพอาหารเจและความสะอาด รวมทั้งตรวจหาสารปนเปื้อน ยาฆ่าแมลงตกค้างในผัก ผลไม้ สร้างความปลอดภัยประชาชนช่วงเทศกาลกินเจ
วันนี้ (4 ต.ค.) น.ส.ดวงสุรีย์ ผ้าน้ำฝน นักวิชาการสาธารณสุข กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัช สาธารณสุขจังหวัดชลบุรี พร้อมเจ้าหน้าที่จากกลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภค โรงพยาบาลบางละมุง และเมืองพัทยา ได้ร่วมกันลงพื้นที่ตรวจสอบคุณภาพอาหารเจและความสะอาด รวมทั้งหาสารตกค้างและยาฆ่าแมลงในผัก รวมทั้งผลไม้ และวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ณ โรงเจเซียนซือ นาเกลือ (ศาลเจ้าโป๊ยเซียนโจ่วซือ) เมืองพัทยา จ.ชลบุรี เพื่อสร้างความปลอดภัยในการบริโภคอาหารเจให้ประชาชนในช่วงเทศกาลกินเจ
โดยเจ้าหน้าที่ได้ตรวจสอบสุขาภิบาลอาหารในโรงทาน รวมทั้งตรวจภาชนะและอุปกรณ์สำหรับใส่อาหาร ตรวจมือผู้ปรุงและประกอบอาหาร เพื่อเฝ้าระวังการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ซึ่งผลการตรวจในเบื้องต้นพบว่าโรงเจแห่งนี้มีการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ
รวมทั้งอาหารเจมีการประกอบอาหารที่สดใหม่และร้อนก่อนนำออกให้บริการ ส่วนวัตถุดิบต่างๆ รวมทั้งผักสดยังผ่านการล้างทำความสะอาดอย่างถูกหลักอนามัย เช่นเดียวกับภาชนะสำหรับล้างยังเป็นสเตนเลส ที่ไม่ก่อให้เกิดสนิมหรือสิ่งปนเปื้อนใดๆ อีกด้วย
